Механізм призначений для рівномірного перемішування салатів і вінегретів

Технічні дані:

Продуктивність, кг/год. 200

Місткість бачка, кг 10

Частота обертання бачка, об/хв. 28

Габарити, мм:

довжина 360

ширина 360

висота 490

Маса, кг 12

1 - корпус редуктора; 2 - кришка; 3, 14 - втулки; 4 - вал редуктора вихідний; 5 - бачок; 6 - лопатки; 7 - фланець редуктора; 8 - фланець бачка; 9 - колесо черв'ячне; 10 - черв'як; 11 - хвостовик; 12 - манжета; 13 - вал редуктора вхідний; 15 – заглушка.

Завантажені в бачок продукти при його обертанні під дією власної ваги переміщаються всередині бачка і перемішуються. Рівномірному перемішуванню сприяють лопатки.

Для підготовки до роботи механізм надійно закріплюється двома гвинтами на приводі під передбаченим кутом нахилу і включається на короткий час для перевірки справності.

Нарізані овочі і інші компоненти в кількості до 8 кг завантажуються в бачок, включається електродвигун і овочі перемішуються протягом 1,5-2 хв. Перед вивантаженням продуктів вимикається електродвигун, потім відгвинчуються стопорні гвинти, бачок повертається отвором униз, і вміст вивантажується в підготовлену тару.