Тема 1. Понятие, предмет, задачи, факторы и этапы развития логистики

1.1. Сущность, объект и предмет логистики

Логистика – наука о рациональной организации материальных и информационных потоков.

Логистика – наука об управлении материальными и информационными потоками в сфере производства и распределения.

Предметом изучения логистики является оптимизация материальных и соответствующих информационных и финансовых потоков, сопровождающие коммерческую посредническую деятельность.

Объектом логистики выступают социально-экономические системы различного уровня (предприятия, объединения предприятий, регионы, государства, союзы государств).

Логистика сформировала новый подход к исследованию процессов производства и распределению материальных благ, рассматривая их как потоковые процессы.

Поток – система перемещаемых объектов, множество элементов, воспринимаемых как единое целое.

Логистическая операция – совокупность действий, направленных на преобразование материальных или информационных потоков.

В общем виде логистическая операция по преобразованию материальных потоков выглядит следующим образом: погрузка, транспорт, разгрузка, комплектация, складирование, упаковка; для информационных потоков – сбор, обработка, передача информации.

1.2. Задачи и функции логистики

В процессе управления материальными потоками логистика выполняет следующие задачи:

а) определение оптимальных объёмов и направления движения материальных потоков;

б) формирование хозяйственных связей по поставкам товаров или оказанию услуг, их развитие, корректировка и рационализация (сбытовая логистика);

в) организация складирования (складская логистика);

г) организация упаковки и транспортировки (транспортная логистика);

д) управление запасами в сфере обращения

Согласно задачам различают два вида функций и соответствующие им подвиды:

1. Оперативные (сходны с функциями материально-технического обеспечения)

a) в сфере снабжения – управление движением сырья и материалов от поставщика к складам и производственным предприятиям;

б) в сфере производства – управление движением полуфабрикатов и компонентов через все стадии производственного процесса, а также управление готовой продукцией при её движении на склады и розничные рынки сбыта;

в) в сфере распределения – организация потоков конечной продукции от предприятия-производителя к потребителям;

2. Координационные

а) выявление и анализ потребности в материальных ресурсах;

б) анализ рынков, на которых действует предприятие, и прогнозирование поведения других участников этого рынка;

в) обработка данных, касающихся запасов и потребностей

1.3. Факторы и этапы развития логистики

Факторы развития логистики:

1) развитие конкуренции, переход от рынка продавца к рынку покупателя. Это вызвало необходимость поиска нетрадиционных путей конкурентных преимуществ. Предприятия стали уделять больше внимания не самому товару, а качеству его поставки. Результатом логистического подхода является сокращение времени выполнения заказов, повышения качества обслуживания.

2) развитие НТП в средствах связи (компьютеризация управления, безбумажные технологии);

3) принятие мер по упрощению товародвижения

а) сокращение импортных квот и экспортных ограничений;

б) минимизация различных стандартов на продукцию;

в) сокращение объёмов документации по международным операциям с товарами и расчётами

Этапы развития логистики:

I. 60-е годы XX века. Область действия логистической системы охватывает хранение готовой продукции и её транспортировку (складская и транспортная логистика). Работа логистической системы оценивается по доле затрат на транспорт и другие операции по распределению продукции.

II. 70-е годы XX века. Для данного этапа характерно управление потоком произведённых товаров от конца производственной лини до конечного потребителя (транспортная, складская, сбытовая логистика и логистика запасов). В систему логистики вошли следующие дополнительные функции:

обработка запасов;

обслуживание заказчиков;

перспективное планирование

Работа системы логистики оценивалась исходя из сопоставления данных сметы расходов и реализации затрат.

III. 80-е годы XX века. Этот этап включал логистические операции от закупки сырья до обслуживания конечного потребителя (закупочная, производственная, транспортная, складская, сбытовая логистика и логистика запасов). Дополнительные функции:

закупка сырья;

доставка сырья на предприятие;

управление запасами сырья;

производственное планирование;

прогнозирование сбыта

Работа системы оценивается путём сопоставления со стандартами обслуживания. Управление осуществляется не по принципу оперативной реализации, а основано на планировании упреждающих воздействий.

IV. 90-е годы XX века и до наших дней. На данном этапе произошла интеграция собственно логистической функции, т.е. логистического распределения, и планирования с функциями маркетинга и финансов.

Результат работы системы оценивается на основе требований международных стандартов. Управление осуществляется на основе долгосрочного планирования.

1.4. Принципы логистической концепции

Концепцией логистики является система взглядов на совершенствование хозяйственной деятельности путём рационального управления материальными потоками.

1) принцип системного подхода. Все звенья материального потока должны работать как единый сложенный механизм. Экономический эффект от применения логистической системы включает следующие составляющие:

а) снижение запасов на всём пути движения материального потока за счёт высокой степени согласованности действий участников логистических процессов;

б) рациональное распределение запасов по логистической цепи;

в) сокращение времени прохождения товаров по логистической цепи;

г) снижение транспортных расходов за счёт оптимизации маршрутов движения транспорта, согласование графика поставок, сокращение холостых пробегов транспорта;

д) сокращение затрат ручного труда и соответствующих расходов на операции с трудом;

2) принцип связь логистики с корпоративной стратегией. Все аспекты логистической системы непосредственно должны быть связаны со стратегическим планом фирмы. Управление логистическими операциями должно способствовать достижению общей цели и осуществлению в интересах стратегий компании реализации.

3) тщательная разработка логистических операций – одно из основных требований к логистике, которое способствует значительной экономии затрат;

4) совершенствование организации движения материальных потоков. Эффективность принимаемых решений будет при условии, если специальные подразделения отвечают за все тесно связанные между собой логистические операции. Это позволяет лучше организовать такие сферы бизнеса как: транспортировка и складирование.

5) учёт логистических издержек на протяжении всего пути материального потока. Система учёта издержек производства и обращения должны выделять затраты, возникающие в результате реализации функций логистики, формировать информацию о наиболее значительных затратах, а также о характере взаимодействия из друг с другом.

6) оперативность постоянной необходимой информации и современная технология её обработки. Скорость постоянной информации – один из важнейших источников конкурентоспособности.

7) эффективное управление трудовыми ресурсами играет решающую роль в формировании механизма управления материальными потоками;

8) тесная взаимосвязь с партнёрами по выработке стратегии. Опыт показывает, что наибольших успехов в увеличении прибыли добиваются те предприятия, в которых установлены прочные связи с внешними и внутренними участниками коммерческих отношений (поставщики, потребители, оптовики, дилеры, посредники).

9) развитие логистического сервиса (необходимый ассортимент, удобная тара, поставки вовремя и определёнными партиями и т.д.);

10) определение оптимального уровня качества логистического обслуживания;

11) способность логистических систем к адаптации в условиях неопределённости окружающей среды

1.5. Организация логистики на предприятии

Использование логистической системы предусматривает управление всеми логистическими операциями как единой деятельности. Для этого необходимо организовать специальную логистическую службу, которая будет управлять материальными потоками.

Логистическая служба в лице отдела или одного человека должна выполнять следующие функции: планирование и контроль, выпуск продукции, транспорт, складская деятельность.

Управление операциями на складах, на транспорте в процессе обслуживания производственных процессов, управления запасами – планирование потребности запасов сырья, управление и контроль полуфабрикатов готовой продукции, выбор тары и упаковки.

Перечисленные функции должны способствовать достижению следующих задач:

1) оптимизация всех запасов внутри складской системы и предприятия в целом;

2) сокращение времени производственно-технологического цикла;

3) уменьшение всех логистич6еских издержек: затраты на транспорт сырья и материалов, на операции на складе готовой продукции;

4) оптимизация работы внутрифирменного складского комплекса

Таким образом, все логистические операции должны быть полностью взаимосвязаны, составляя единый процесс управления материальными, информационными и другими видами потока.

1.6. Показатели эффективности деятельности предприятия с позиции логистической концепции

I. Средний запас на складе. Для характеристики уровня запаса рассчитывается средний запас, используя формулу средней хронологической:

1.1. (1.1)

1.2.Средний запас из всех периодов определяется как среднее арифметическое из средних запасов за каждый период:

(1.2)

II. Товарооборачиваемость определяется с помощью двух показателей:

2.1. Скорость товарооборота (С_ТО) определяется числом оборотов запаса товаров в течение одного периода:

(1.3)

2.2. Время обращения товара (T) – продолжительность периода, в течение которого реализуется запас товара:

(1.4)

III. Уровень выполнения заказов используется для оценки уровня собственного уровня сервиса, а также для уровня сервиса для поставщика:

3.1. (1.5)

3.2. (1.6.)

3.3. (1.7)

IV. Доля заказов в обороте:

(1.8)

V. Затраты на связанный капитал:

(1.9)

VI. Характеристика дисциплины поставок

– характеризуетс я: объём, структура и ритмичность поставок;

– рассчитывается путём сопоставления количества, комплектности и качества фактически поставленной продукции, а также фактических сроков поставок с соответствующими показателями по договору.

Показатели:

6.1. Наличие в поставленной партии дефектного товара.

6.2. Наличие в поставленной партии товара, который показатель не заказывал.

6.3. Отсутствие в поставке полного комплекта.

6.4. Наличие поставок с опозданием.

6.5. Наличие преждевременных поставок.

VII. Затраты на логистику, приходящиеся на единицу товарооборота:

(1.10)

Д_Л характеризует долю затрат на логистику в обороте компании: чем выше Д_Л, тем более значима деятельность по упорядочению материальных потоков в компании.

К затратам на логистику относят затраты на осуществление следующих операций:

– размещение заказов;

– транспортировка на предприятии;

– операции на складе снабжения;

– внутрипроизводственные перемещения;

– операции на складе готовой продукции;

– операции по отгрузке;

– доставка покупателю

Кроме этого к затратам относят затраты на персонал, оборудование и помещение, используемые в логистических процессах.

VIII. Показатели характеристики работы склада

8.1.Показатели, характеризующие интенсивность работы склада:

а) грузооборот склада (Г) характеризует мощность склада:

(1.11)

б) удельный грузооборот (Г_удел.) склада характеризует мощность склада, приходящейся на 1м³:

(1.12)

в) коэффициент неравномерности (K_Н) загрузки склада:

(1.13)

8.2.Эффективность использования складских площадей:

а) вместимость склада (м³, тонн, количество вагонов груза, которые можно разместить на складу);

б) полезная площадь склада;

в) коэффициент использования – это отношение фактически использованной площади к полезной;

г) коэффициент использования объёма – это отношение фактически использованного объёма к полезной

8.3.Показатели, характеризующие сохранность груза:

а) число случаев хищения товаров за определённый период;

б) число случаев порчи товара по вине работника склада

8.4.Финансовые результаты работы склада:

а) сумма затрат на организацию хранения различных грузов;

б) себестоимость хранения грузов определяется как отношение суммарных расходов, связанных с выполнением складских работ к числу тонно-суток хранения