Тема 5.1. Себестоимость продукции , услуг

1.Планирование

2.Калькулирование

3.Учет

Практические работы №1.Анализ Сметы затрат на производство

Практическая работа № 2. Анализ плановой калькуляции себестоимости изделия Практическая работа № 3. Анализ вариантов формирования отчетности предприятия Z

Практическая работа № 4.Себестоимость, цена и рентабельность. Их взаимосвязь

Издержки производства -совокупные затраты живого труда и овеществленного труда

на производство продукта; издержки обращения – на обращение товара. Издержки

производства представляют собой производственные затраты на покупку средств

производства и оплату рабочей силы. Издержки производства показывают себестоимость

продукции.

Себестоимость промышленной продукции -денежное выражениеиздержек производства,еготекущие затраты на производство и реализацию продукции, выраженные в денежной форме. В себестоимости находят отражение стоимость потребляемых в процессе производства средств и предметов труда(амортизация, стоимость сырья, материалов, топлива, энергии ит.д., стоимость живого труда (оплата труда), стоимость покупных изделий и полуфабрикатов, производственные услуги сторонних организаций.

Затраты – стоимость ресурсов, использованных в процессе.

Полная себестоимость продукции отражает совокупные затраты производственных ресурсов;

Удельная себестоимость (себестоимость, приходящаяся на 1 руб. ТП) –их эффективность.

Себестоимость - это основной ценообразующий и прибылеобразующий фактор, поэтому анализ себестоимости позволяет с одной стороны, дать обобщающую оценку эффективности использования ресурсов, с другой – определить резервы увеличения прибыли и снижения цены единицы продукции.

1.Планирование себестоимости.

Под планированием себестоимости понимается расчет величины затрат, необходимых для производства определенного объема, ассортимента и качества продукции при нормальных организационных, технологических, экономических и экологических условиях.

В планировании и учете затраты на производство продукции группируются по элементам, а для целей калькуляции себестоимости - по статьям калькуляции.

Планирование затрат служит для определения общей стоимости потребляемых в процессе производства материальных ресурсов, затрат труда, денежных средств и является исходной основой контроля за рациональным использованием ресурсов.Плановая величина затрат определяется, исходя из намечаемой структуры (номенклатуры, ассортимента) продукции при заданных стандартами и техническими условиями требованиях к ее качеству. Расчеты затрат ведутся в соответствии с условиями производства определяющими условия труда, правила использования природных ресурсов, безопасного ведения работ, охраны окружающей среды и т.д.Исходной основой расчета затрат являются:

Планируемые объемы производства продукции в натуральном и стоимостном выражении;

Планы технического перевооружения и внедрения новой техники,совершенствования технологий;

Мероприятия, разрабатываемые по результатам проведенного технико –экономического анализа;

Нормы расхода материальных ресурсов на производство;

Нормы затрат труда и расчеты расходов на его оплату;

Экономические нормативы платы за природные ресурсы;

Нормы амортизации основных фондов;

Разного рода отчисления и др.

Укрупненные расчеты производятся при разработке перспективных планов. Детальное планирование затрат осуществляется для более полного учета конкретных условий деятельности предприятия. В целях более полного выявления возможностей снижения себестоимости продукции и роста прибыли, а также глубокого и всестороннего анализа фактических затрат и причин их отклонения от расчетного уровня целесообразно сочетать методы плановых расчетов: пофакторный и сметный (калькуляционный). Результаты плановых расчетов выражаются в следующих показателях:

Абсолютная величина затрат на производство на планируемый период;

Себестоимость единицы продукции;

Затраты на 1 руб. товарной продукции.

Одним из основных плановых документов по себестоимости продукции является смета затрат, определяющая все затраты основного и вспомогательного производства по элементам. Группировка расходов по их экономическому содержанию имеет целью обеспечить увязку плана по себестоимости с другими разделами плана предприятия.В сметезатрат общехозяйственные, общепроизводственные, внепроизводственные, коммерческие расходы распределены по экономическим элементам.Планирование элементов осуществляется в увязке с планом производства и выпуска продукции отдельными цехами и по предприятию в целом. При расчете необходимо определить величину затрат на производство товарной продукции, на изменение остатков незавершенного производства и на весь валовый выпуск.

Практическая работа №1. Анализ Сметы затрат на производство Таблица 1.