Введение. Современный этап развития животноводства характеризуется активным процессом интенсификации

Современный этап развития животноводства характеризуется активным процессом интенсификации. Увеличение продуктивности животных, улучшение качества продукции, значительное повышение уровня использования питательных веществ корма, поточность, механизация и автоматизация, высокая рентабельность, резкое повышение производительности труда — главные признаки промышленной технологии производства продуктов животноводства.

Проблема полноценного кормления сельскохозяйственных животных в последние годы в связи с интенсификацией животноводства приобретает все большее значение. Важно не только удовлетворение потребности животных в основных факторах питания, но и соотношение в рационе отдельных питательных веществ (сахаро-протеиновое, энерго-протеиновое, кислотно-щелочное), отсутствие в кормах антипитательных и токсических веществ.

Комбикорм - кормовые смеси для сельскохозяйственных животных. Животные должны получать полноценное, сбалансированное питание. Оно должно удовлетворять их в питательных, минеральных и биологически активных веществах. Продуктов, содержащих все необходимые для организма питательные вещества и в нужном соотношении, практически нет. Если зерновое сырье замешать с определенным количеством другого продукта с высоким содержанием протеина, то такая смесь окажется намного эффективнее. Здесь белок и крахмал будут находиться в более выгодном, удобном для усваивания соотношении с точки зрения организма животного. Можно также применить продукты с питательными веществами и витаминами.

Основным потребителем продукции в России является птицеводческая отрасль. На втором и третьем месте по доле в ассортименте находится комбикорм для крупного рогатого скота (КРС) и свиней. В состав традиционно входят: зерновые, отходы рыбы и мяса, травяная и хвойная мука, грубые корма для животных, продукты химической и микробиологической промышленности, белково-витаминно-минеральные добавки, а также премиксы. Это источник энергии, источник протеина, источник витаминов: А, D3, E, K3, В1, В2, В3, В4, В5, В12, биотин, фолиевая кислота.

Актуальность. Для обеспечения животных важна механизация приготовления комбикормов. От этого будет зависеть качество кормов.

Цель исследования – разработать проект механизации приготовления комбикормов.

Задачи исследования:

- рассмотреть виды комбикормов;

- раскрыть особенности технологии приготовления кормов;

- охарактеризовать вибро-ударную технологию приготовления комбикормов;

- разработать проект механизации приготовления комбикормов (на примере ООО Агрофирма «Труд» Кунгурского района Пермского края).

Объект исследования - ООО Агрофирма «Труд» Кунгурского района Пермского края.

Предмет исследования - механизация приготовления комбикормов в агрофирме.

Методы исследования: статистический, монографический, расчетно-аналитический.

Дипломная работа состоит из трех глав. В первой главе рассматриваются виды комбикормов, особенности приготовления и раздачи корма.

Вторая глава посвящена анализу эффективности функционирования предприятия, анализу состояния и проблемам развития молочного скотоводства, организации производства и оплате труда в отрасли, а также содержит таблицы и данные, отражающие результаты хозяйственной деятельности предприятия. В третьей главе разработан проект механизации приготовления комбикормов.