Главная Случайная страница Контакты | Мы поможем в написании вашей работы! | ||
|
125 г белокочанной капусты, 1 кольраби, 2 моркови, 2 киви, 150 г йогурта, 1 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. рубленой петрушки пряная соль
Капусту, кольраби и морковь почистить, помыть и натереть на крупной терке. Очистить киви и нарезать ломтиками. Йогурт смешать с растительным маслом и петрушкой, добавить по вкусу пряную соль. Все ингредиенты вымешать с соусом и сразу подавать.
Салат из брынзы и арбуза
100 г тыквенных семечек, 3 ст. л. оливкового масла, 1,5 кг арбуза, 300 г брынзы, молотый черный перец
Разогреть духовку до 180°С. Тыквенные семечки очистить, смешать с 2 ст. л. масла, поместить в духовку на 10 мин. Мякоть арбуза порезать крупными кубиками, освободить от семян и разложить по тарелкам. Сыр натереть на крупной терке или накрошить поверх арбуза. Посыпать салат обжаренными тыквенными семечками, молотым черным перцем и сбрызнуть оставшимся оливковым маслом. Подать с дольками лимона.
Салат из тыквы
350 г тыквы, 2 маринованных огурца, 1 луковица, 2 ст. л. измельченной петрушки, 2 ст. л. маринованного красного перца, 4 ст. л. растительного масла, 1—2 ст. л. уксуса, пряная соль
Тыкву натереть на терке для огурцов. Огурчики мелко нарезать. Лук очистить и измельчить. Смешать тыкву, огурцы, лук, петрушку и перец. Вымешать масло с уксусом, посолить и полить салат.
Дата публикования: 2015-07-22; Прочитано: 134 | Нарушение авторского права страницы | Мы поможем в написании вашей работы!