Особенности формирования цен на растительные масла

Цены на маслосемена и растительные масла, складывающиеся в России, находятся под влиянием многих факторов:

динамики и структуры их потребления в России и мире;

конкурентоспособности произведенной в России продукции;

применяемых мер внешнеторгового регулирования.

Следует отметить рост цен на масло в России (табл.8).

Таблица 8. Динамика цен на рынке маслосемян и масла растительного в России.

Данные табл.8 показывают, что за 5 лет закупочные цены, цены производителей и потребительские цены на подсолнечник и подсолнечное масло выросли почти в два раза. Вместе с уровнем цен изменяется и их структура. В табл.9 представлено изменение структуры розничной цены на масло подсолнечное.

Таблица 9. Динамика структуры розничной цены на масло подсолнечное (в % к розничной цене).

Данные таблицы 9 показывают, что в последние годы основная доля доходов от реализации подсолнечного масла оказывается в торговле, в то время как доля сельскохозяйственных товаропроизводителей уменьшилась с 48,8% в 1995 г. до 36,6 - в 2003 г. Данная структура розничной цены характеризует неэффективность механизма формирования цены на масло: доходы торговли оказываются выше, чем у сельскохозяйственных производителей сырья и переработчиков этого сырья.

Заключение

В области методологии ценообразования в отечественной и зарубежной экономической науке не прекращаются дискуссии. Остается актуальным выбор себестоимости, как базы регулируемой цены и обоснование нормы чистого дохода в такой цене. Классическая модель цены по худшим условиям производства не является бесспорной для стран с большими различиями этих условий. Требуют научного обоснования интеграционные с мировым и региональными зарубежными рынками модели цен тарифов на сельскохозяйственную продукцию. Актуальным является научное обоснование соотношения ценового механизма поддержки отечественных товаропроизводителей в сельском хозяйстве и обеспечение продовольственной безопасности страны. Целесообразно обосновывать рациональное соотношение централизованного директивного регулирования закупочных цен со свободным рыночным ценообразованием.

Новым направлением в ценообразовании является поиск наиболее приемлемого механизма цен в условиях общего регионального аграрного рынка стран СНГ. Применительно к закупочным ценам отечественного рынка сельскохозяйственных продуктов актуальным является более полный учет качества реализуемой продукции и сезонных сроков ее продажи, так как действующие ныне цены не в полной мере стимулируют повышение качества и конкурентоспособности этой продукции на мировом рынке. В качестве методов научных исследований в области совершенствования методологии ценообразования могут служить метод теоретической абстракции, изучение и обобщение отечественной и зарубежной теории и практики. При выборе моделей и обосновании уровней централизованно регулируемых цен на продукцию и услуги АПК целесообразно пользоваться методами монографических исследований и экспериментов, методами экономического анализа, и синтеза, расчетно-конструктивными методами с применением математической статистики и компьютерной техники. Результатами таких исследований могут служить проекты новых, более совершенных цен и тарифов, предлагаемых директивным органам и партнерам по хозяйственным договорам.

Актуальными для нынешнего трансформационного периода являются исследования и обоснования путей замедления роста цен и темпов инфляции, сочетания ценового, налогового и платежного механизма.

Список используемой литературы

1. http://www.bank24.ru/info/glossary/?srch=%D4%D0%C0%CD%CA%CE

2. А.С. Баздникин. Цены и ценообразование. – Издательство: Юрайт-Издат, 2009 г. – 336 с.

3. В.Е. Есипов. Цены и ценообразование, пятое издание/под ред. В.Е. Есипова – Издательство: Питер, 2008 г. – 480 с.

4. В.Н. Беседина, Е.Е. Волкова. Ценообразование. – Издательство: Экономистъ, 2006 г. – 144 с.

5. Зайцев Н.Л. Экономика, организация и управление предприятием: Учеб. пособие. – 2-e доп. – М.: ИНФРА-М, 2008 г. – 455 с.

6. Скляренко В.К., Прудников В.М. Экономика предприятия. – М.: ИНФРА-М, 2006. — 528 с.

7. Ценообразование в сфере государственных закупок: учебное пособие. Серия: «Высшее образование»/под ред. В.В. Наумова. – М.: ИНФРА-М, 2010. — 317 с.