Классификация товарных запасов

Величина товарных запасов и эффективность их использования определяются рядом факторов:

— объемом и структурой розничного товарооборота;

— соотношением спроса и предложения на товар;

— организацией закупок товаров (звенность товародвижения, спо­соб доставки и т.п.);

— уровнем цен и их динамикой;

— физико-химическими свойствами товаров;

— состоянием материально-технической базы предприятия и др.

Товарные запасы являются важным, но не единственным эле­ментом товарных ресурсов предприятия. Другим составляющим эле­ментом является объем поступления товаров. Величина поступле­ния и соответственно закупок товаров зависит от объема розничного товарооборота и состояния товарных запасов. Взаимосвязь показателей прослеживается в процессе их анализа, и должна быть обеспечена в процессе выявления потребности предприятия в товарных ресурсах на плани­руемый период.

Планирование потребности торгового предприятия в товарных ресурсах проводится в несколько этапов:

1)анализ обеспеченности предприятия товарными ресурсами и эффективность их использования в предплановом периоде;

2)расчет необходимого размера запасов товаров на плановый период;

3)определение общей потребности предприятия в товарных ресурсах;

4)разработка плана потребности предприятия в товарах.

Анализ отчетных данных об обеспеченности предприятия товар­ными ресурсами в предплановом периоде, о выполнении догово­ров, равномерности поступления товаров, оценка эффективности использования всех ресурсов, в том числе — товарных запасов, является начальным эта­пом планирования потребности предприятия в товарных ресурсах.

На предприятии должен быть организован четкий учет выполне­ния договоров на поставку товаров с точки зрения полноты их вы­полнения как по объему, так и по срокам. Причем соблюдение сро­ков поставки товаров и равномерность поставок имеют важ­ное значение для предприятий торговли, поскольку это обеспечи­вает бесперебойную продажу товаров, не требует дополнительных товарных запасов в виде страховых запасов для обеспечения беспе­ребойной продажи в случае несоблюдения сроков поставки и неравномерности поставок товаров.

Уровень обеспеченности розничного товарооборота товарными запасами определяется размером товарного запаса в днях оборота, который показывает, на сколько дней торговли хва­тит данного товарного запаса:

ТЗ_дн=SТЗ / О_рто

где ТЗ_дн — товарный запас в днях оборота;

SТЗ — товарный запас в сумме на определенную дату, руб.;

О_рто — однодневный товарооборот, руб.

Сравнивая величину товарного запаса в днях с нормой товарных запасов, можно не только установить степень обеспеченности пред­приятия товарными запасами, но и предвидеть возможные затруд­нения в виде затоваривания или необеспеченности запасами. Если ТЗ_дн > N_тз(дн) — существует угроза затоваривания, если ТЗ_дн < N_тз(дн)— возможны перерывы в продаже товаров.

Эффективность использования товарных запасов чаще всего ха­рактеризуется временем обращения товаров в днях оборота и чис­лом оборотов, т.е. скоростью товарооборота (товарооборачиваемостью). Эти показатели взаимосвязаны между собой и рассчитывают­ся по формулам:

К_об = РТО / ТЗ_ср;

Т_об = SТЗ_ср * Д / РТО;

Т_об = SТЗ_ср / О_рто,

где К_об — коэффициент товарооборачиваемости, число оборо­тов;

T_об — время обращения товаров, дни;

SТЗ_ср — средний товарный запас, руб.;

Д— число дней в периоде.

Продолжительность времени обращения товаров оказывает су­щественное влияние на финансовые результаты хозяйственной де­ятельности предприятия, способствуя получению дополнительной прибыли в случае ускорения оборачиваемости или вызывая опре­деленную потерю выгоды в случае ее замедления. Поэтому в ходе проведения анализа товарных запасов необходимо не только определить скорость их обращения, но также измерить влияние на нее отдельных факторов и определить сумму дополнительной прибыли (или ее потери) в случае ускорения (замедления) товарооборачиваемости.

Планирование товарных запасов производится как в днях оборота, так и в денежном выражении. При этом между данными показателями существует прямая взаимосвязь:

N_тз.дн=SТЗ_пл /О_рто.пл

SТЗ_пл=О_рто.пл*N_тз.дн,

где О_рто.пл — однодневный товарооборот, руб;

N_тз.дн — норма товарных запасов в днях оборота;

SТЗ_пл — плановая сумма товарных запасов, руб.

В зависимости от используемых методов процесс планирования может быть начат либо с нормирования товарных запасов в днях, либо с обоснования плановой суммы товарных запасов.

Основной частью норматива товарного запаса является торго­вый запас, который состоит из двух частей:

— рабочего запаса, который должен постоянно находиться в тор­говом зале и включает: представительный ассортиментный набор и запас в размере однодневного оборота;

—запаса текущего пополнения, предназначенного для обеспечения бесперебойной продажи товаров на период до очередного по­ступления товаров.

Гарантийный запас предназначен для обеспечения бесперебой­ной продажи товаров в случае возникновения непредвиденных об­стоятельств (резкое возрастание спроса, невозможность осуществить своевременную закупку и поставку товаров и т.п.).

Представительный ассортиментный набор — это демонстраци­онный запас, находящийся в торговом зале, который должен со­держать все многообразие ассортимента товаров данной товарной группы. Запас в размере однодневного оборота также хранится в торговом зале, ежедневно пополняется за счет запаса текущего пополнения и предназначается для непосредственного отпуска то­варов покупателям.

Запас текущего пополнения зависит от частоты завоза товаров и комплектности поступления, которая характеризует среднее коли­чество ассортиментных разновидностей, обновляемое каждой парти­ей поставки. Чем выше частота завоза (т.е. меньше интервал между поставками) и комплектность поставки, тем меньше величина за­паса текущего пополнения.

Норма товарного запаса в днях исчисляется по формуле:

N_тз.дн = ПП + РЗ + ½ ЗТП + ГЗ

где ПП — время на приемку и подготовку товара к продаже, дни

РЗ — рабочий запас, дни;

РЗ_дн = (ПАН + О_рто) / О_рто

ЗТП — запас текущего пополнения, дни;

ЗТП = i / (r / R);

ГЗ — гарантийный запас, дни;

ПАН — представительный ассортиментный набор, руб.;

ПАН=Ц*R

R — общее количество ассортиментных разновидностей товара в торговом зале, ед.;

г — количество ассортиментных разновидностей в одной партии товара, ед.;

Ц — средняя цена одной ассортиментной разновидности товара, руб.

i — средний интервал между поставками, дни.

О_рто – однодневный товарооборот, руб.