Общие положения. Методические рекомендации и программа производственной практики

УТВЕРЖДАЮ

Декан факультета БВМ ИрГСХА

_________ О.П. Ильина

«___»_____________2012г.

Методические рекомендации и программа ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ

Направление подготовки

110900.62 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»

Квалификация

Бакалавр

Форма обучения

Очная

Иркутск 2014

Методические рекомендации и программа производственной практики составлена в соответствии с требованиями ФГОС ВПО, учебным планом направления 110900.62 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».

Методические рекомендации и программа производственной практики рассмотрена и одобрена на заседании кафедры технологии производства и переработки сельскохозяйственной и ветеринарно-санитарной экспертизы, протокол № ___ от «»2014 г.,

Утверждены методической комиссией факультета биотехнологии и ветеринарной медицины протокол № ___ от «»2014 г.

Рекомендована к применению и изданию Ученым Советом ИрГСХА, протокол № от «»2014 г

Публикуется по решению учебно-методического совета ИрГСХА

про­токол № от «»2014 г.

Составители: доцент, к.с.-х.н. Козуб Ю.А.,

……………………Ганина Н.А.,

……………………..Чугунова Г.Г

Рецензент:

В работе приведены положения по организации и проведению производственной практики студентов 3 курса и указания по со­держанию и оформлению отчета и порядок её защиты.

.

ИрГСХА, г. Иркутск

Содержание

1.	ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
1.1.	Цели производственной практики
1.2.	Задачи производственной практики.
2.	Место производственной практики в структуре ООП ВПО
3.	Формы проведения производственной практики
4.	Место и время проведения производственной практики
5.	Компетенции обучающегося, формируемые в результате прохождения производственной практики
6.	Структура и содержание производственной практики
6.1.	Организация и порядок проведения практики
7.	Научно-исследовательские и научно-производственные технологии, используемые на производственной практике
8.	Учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы студентов на производственной практике
9.	Формы промежуточной аттестации (по итогам производственной практики)
10.	Требования к оформлению
11.	Учебно-методическое и информационное обеспечение производственной практики.
	ПРИЛОЖЕНИЯ
	ПРИЛОЖЕНИЕ 1Форма титульного листа:
	ПРИЛОЖЕНИЕ 2
	ПРИЛОЖЕНИЕ 3Форма дневника
	ПРИЛОЖЕНИЕ 4

ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

1.1. Цели производственной практики является совершенствование теоретических знаний и формирование практических навыков у студентов выпускных курсов по технологии хранения, переработки и стандартизации сельскохозяйственной продукции.

Практика закрепляет знания и умения, приобретаемые обучающимися в результате освоения теоретических курсов, вырабатывает практические навыки и способствует комплексному формированию общекультурных (универсальных) и профессиональных компетенций обучающихся.

Производственная практика представляет собой самостоятельное выполнение обучающимся в условиях производства определенных программой практики реальных производственных и общественных задач. В ее основе лежит активная деятельность обучающихся на базе практики, непосредственное участие их в производственном процессе как членов коллектива. Целью производственной практики является формирование в условиях производства профессиональных способностей обучающегося на основе использования его теоретических знаний в различных ситуациях, свойственных будущей профессиональной деятельности специалиста.

В ИрГСХА по направлению 110900.62 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» организуется преддипломная практика, являющаяся завершающим этапом подготовки специалистов. Целью преддипломной практики является завершение всей предварительной работы, необходимой для получения основных результатов дипломной работы: окончательная формулировка проблемы, уточнение цели, определение структуры работы, сбор и обработка данных и т.д.

Содержание преддипломной практики определяется темой дипломной работы. Общее руководство преддипломной практикой осуществляется профилирующей кафедрой факультета. По итогам преддипломной практики предоставляется дипломная работа.