Что такое здоровый образ жизни?

а) это способ жизнедеятельности, направленный на сохранение и улучшение здоровья людей;

б) способность человека приспосабливаться и адаптироваться к меняющимся условиям существования;

в) способность человека полноценно выполнять основные социальные функции.

4.Какие факторы способствуют сохранению и укреплению здоровья человека?

а) рациональное питание, достаточная двигательная активность, курение, правильно организованные труд и отдых, моржевание, экологический фактор;

б) ликвидация или уменьшение факторов риска, экологический фактор рациональное питание, гиподинамия, правильно организованные труд и отдых, отказ от вредных привычек, неблагоприятные условия жизни;

в) правильно организованные труд и отдых, достаточная двигательная активность, рациональное питание, отказ от вредных привычек, ликвидация или уменьшение факторов риска, экологический фактор.

5.Какие факторы ухудшают состояние здоровья человека?

а) правильно организованные труд и отдых, достаточная двигательная активность, рациональное питание, курение, ликвидация или уменьшение факторов риска, экологический фактор.

б) гиподинамия, неблагоприятные условия труда и жизни, алкоголизм, наркомания, курение, избыточное питание, факторы риска, экологический фактор;

в) нерациональное питание, достаточная двигательная активность, курение, правильно организованные труд и отдых, моржевание, экологический фактор.

Личная гигиена. Гигиена одежды и обуви

6. Какие болезни возникают при неопрятном содержании кожи?
а) гнойничковые заболевания кожи;
б) эпидермофитии;
в) дерматит.

7. Какие болезни передаются при общем пользовании обувью, мочалками, шетками в бане?
а) актиномикоз, фурункулез, дерматит;
б) рожа, педикулез, эпидермофитии, актиномикоз;

в) педикулез, фурункулез, фолликулез.

8. Какие различают ванны в зависимости от температуры воды (указать полностью)?

а) холодные, прохладные, индифферентные, теплые, горячие;

б) прохладные, теплые, горячие;

в) прохладные, индифферентные, горячие.

9. Какое влияние на организм оказывают холодные и прохладные ванны?

а) уменьшают боли, снимают мышечное напряжение, успокаивают нервную систему, улучшают сон;

б) тонизирующее действие, стимулируют функции сосудистой и нервной систем;

в) расслабляюще действуют на организм, повышают потоотделение и обмен веществ.

10. Какое влияние на организм оказывают ванны теплые и индифферентной температуры?

а) уменьшают боли, снимают мышечное напряжение, успокаивают нервную систему, улучшают сон;

б) тонизирующее действие, стимулируют функции сосудистой и нервной систем;

в) расслабляюще действуют на организм, повышают потоотделение и обмен веществ.

11. Какое влияние на организм оказывают горячие ванны?

а) уменьшают боли, снимают мышечное напряжение, успокаивают нервную систему, улучшают сон;

б) тонизирующее действие, стимулируют функции сосудистой и нервной систем;

в) расслабляюще действуют на организм, повышают потоотделение и обмен веществ.

12. Как часто рекомендуется мыть тело горячей водой с мочалкой и банным мылом?
а) ежедневно;
б) при желании;
в) еженедельно.
13. Как часто рекомендуется пользоваться гигиеническим душем?
а) ежедневно;
б) еженедельно;
в) при переохлаждении.
14. Одежда должна быть:
а) функционально соответствующей, обтягивающей, модной;
б) ветро - и влагонепроницаемой, свободной, не затрудняющей движений, достаточно эстетичной, функционально соответствующей;
в) достаточно эстетичной, обтягивающей, модной.
15. Обувь должна быть:
а) соответствующего размера, прочной, модной, без каблука;
б) прочной, функционально соответствующей, без каблука;

в) функционально соответствующей, соответствующего размера, прочной, обязательно с наличием каблука.

16. Какие показатели используют при гигиенической характеристике тканей:
а) стоимость, пористость, воздухонепроницаемость, теплозащитные свойства;
б) пористость, гигроскопичность, воздухонепроницаемость, водонепроницаемость;
в) гигроскопичноссть, водопроницаемость, воздухопроницаемость, теплозащитные свойства.

17. Какая патология возникает при неправильно подобранной обуви?
а) повышенная потливость, потертости, эпидермофитии, фурункулез;
б) потертости, дерматиты, омозолелости, фолликулез;
в) повышенная потливость, потертости, травмы стопы, омозолелости, эпидермофитии.

18. Какие биоритмы называются циркадными?

а) с периодом 20-28 часов;

б) с периодом 15-22 часа;

в) с периодом 26-32 часа.

19. Что является причиной суточных колебаний физиологических функций организма?

а) изменение деятельности сосудистой системы;

б) изменения деятельности эндокринной системы;

в) изменение возбудимости нервной системы, угнетающей или стимулирующей обмен веществ.

20. Какие факторы способствуют нормализации биоритмов организма спортсмена?

а) вибрационный массаж, адаптогенные средства, кислородные коктейли;

б) температурные факторы (баня, гипертермические ванны и др.), вибрационный массаж, адаптогенные средства;

в) температурные факторы (баня, гипертермические ванны), адаптогенные средства, закаливание воздухом, витамины.

21. Какие средства необходимы для более легкой акклиматизации спортсменов?

а) обеспечение горячим питанием, витаминные комплексы, адаптогены, постепенное увеличение физических нагрузок;

б) обеспечение горячим питанием, витамины, кислородные коктейли, массаж, постепенное увеличение физических нагрузок;

в) обеспечение горячим питанием, адаптогены, кислородные коктейли, постепенное увеличение физических нагрузок, гидромассаж.

Биологические факторы внешней среды

22.Что такое инфекция?

а) это способность организма противостоять возбудителям инфекционных заболеваний;

б) пребывание патогенных микроорганизмов в окружающей среде;

в) внедрение патогенных микроорганизмов в живой организм и их размножение там с последующим возникновением болезни или носительством возбудителей.

23. Какими группами представлены возбудители инфекционных болезней?

а) бактериями, риккетсиями, вирусами, грибками;

б) вирусами, простейшими, членистоногими, грибами;

в) риккетсиями, бактериями, червями, простейшими.

24. Кто может быть источником инфекции?

а) растения, птицы, люди;

б) рыбы, птицы, люди, растения;

в) люди, животные, птицы;

25. Механизм передачи инфекций состоит из трех фаз, следующих одна за другой. Определите правильную очередность этих фаз:

а) внедрение возбудителя в восприимчивый организм, выведение возбудителя из зараженного организма во внешнюю среду, развитие инфекционного заболевания;

б) пребывание возбудителя во внешней среде или организме животного- переносчика, внедрение в восприимчивый организм, выведение возбудителя из организма;

в) выведение возбудителя из зараженного организма во внешнюю среду, пребывание возбудителя во внешней среде или организме животного- переносчика, внедрение возбудителя в восприимчивый организм.

26. Основные пути передачи инфекции:

а) воздушно- капельный, контактный, трансмиссивный, фекально-оральный (кишечный).

б) прямой, воздушный, трансмиссивный;

в) водный, контактный, капельный, фекально-оральный (кишечный), прямой.

27. Какие заболевания распространяются контактным путем?

а) чесотка, СПИД, венерические, грибковые заболевания кожи;

б) малярия, энцефалит, чесотка;

в) венерические заболевания, сибирская язва, грипп, СПИД.

28. Какие заболевания распространяются воздушно-капельным путем?

а) ОРЗ, туберкулез, грипп, корь, коклюш

б) брюшной тиф, дизентерия, корь, скарлатина;

в) туберкулез, гепатит, малярия, грипп, корь.

29. Какие заболевания передаются фекально-оральным путем?

а) брюшной тиф, туберкулез, корь, дизентерия, гепатит;

б) гепатит, дизентерия, оспа, бруцеллез, скарлатина;

в) гепатит, дизентерия, брюшной тиф.

30. Что собой представляет специфическая невосприимчивость (иммунитет)?

а) способность организма противостоять возбудителям неинфекциооных заболеваний;

б) способность организма противостоять строго определенным возбудителям инфекционных заболеваний;

в) способность организма усиливать действие строго определенных возбудителей инфекционных заболеваний.

31. Какие мероприятия необходимо проводить для предупреждения инфекционных заболеваний и борьбы с ними (указать полностью)?

а) изоляция больного, карантин, вакцинация, дезинфекция, дезинсекция, повышение уровня санитарной культуры населения;

б) изоляция больного, повышение уровня санитарной культуры населения, дезинфекция;

в) карантин, вакцинация, иммунизация.

Гигиена воздуха

32. Оптимальная температура в жилых помещениях в умеренном климате:
а) 16-18 градусов;
б) 18-20 градусов;
в) 20-22 градусов.
33. При каких показателях температуры не рекомендуется проводить тренировочные занятия и соревнования?

а) выше +30С и ниже –25С;

б) выше 18С и ниже –18С;

в) выше 15С и ниже –15С.

34. Какой прибор позволяет регистрировать в течение длительного времени изменения температуры?

а) термометр;

б) термограф;

в) термопара.

35. К физическим факторам воздуха относятся:

а) температура, влажность, скорость движения, барометрическое давление, солнечное излучение, радиоактивность;

б) влажность, радиоактивность, механические примеси, температура;

в) атмосферное давление, температура, скорость движения, микроорганизмы, содержание кислорода.

36.Повышенная температура воздуха помещений влияет на:
а) пищеварительную и эндокринную системы, органы чувств, углеводный обмен, температуру тела;
б) температуру тела, частоту сердечных сокращений, вводно-солевой обмен, опорно-двигательный аппарат, пищеварительную систему, умственную и физическую работоспособность;

в) опорно-двигательный аппарат, пищеварительную и дыхательную системы, водно-солевой, жировой и углеводный обмен обмены.
37. Пониженная температура воздуха может вызвать нарушения:
а) периферической нервной системы, органов чувств, вводно-солевого обмена, заболеваний мышечной системы;
б) терморегуляции, увеличивая теплоотдачу, периферической нервной системы, иммунной системы, связочного аппарата;
в) терморегуляции, уменьшая теплоотдачу, периферической нервной системы, иммунной системы, обострению заболеваний мышц и связочно-суставного аппарата, возникновение простудных и инфекционных заболеваний.

38. Выполнение физических упражнений в условиях высокой температуры воздуха приводит:

а) нарушению функционального состояния Ц.Н.С. и зрительно-моторной координации, снижению скорости зрительно-моторной реакции и подвижности основных нервных процессов в коре головного мозга, повышению уровня спортивного травматизма;

б) нарушению функции пищеварительной и дыхательной систем;

в) нарушению функции эндокринной системы, снижению иммунитета, повышению спортивного травматизма.

39. Выполнение физических упражнений в условиях низких температур вызывает:

а) ухудшение концентрации и устойчивости внимания, снижению иммунитета;

б) ухудшение эластичности и сократительной способности мышц и связок;
в) повышение физической работоспособности.

40. Для гигиенической оценки отопления помещения необходимо провести:
а) термометрию;
б) психрометрию;
в) барометрию.
41. На величину комфортной температуры в помещении влияет:
а) климатическая зона;
б) физические свойства воздуха;
в) характеристика здания.
42. Тепловой комфорт человека в помещении зависит от:
а) характера труда, уровня освещенности, возраста, эффективности работы отопления;
б) уровня освещенности, эффективности работы отопления, возраста;
в) возраста, конституции, характера труда, эффективности работы отопления.

43. Профилактика перегревания организма осуществляется за счет:
а) рациональной одежды и обуви, рациональной системы вентиляции, рационального режима труда и отдыха и рационального питьевого режима;
б) рациональной системы вентиляции и повышенной мышечной активности;

в) рационального режима труда и отдыха, рационального питьевого режима и повышенной мышечной активности.

44. Основные средства профилактики переохлаждения организма:

а) рациональное питание и питьевой режим, оптимальный режим труда и отдыха, занятия зимними видами спорта;

б) оптимальный режим труда и отдыха, закаливание;

в) рациональная одежда, рациональный режим труда и отдыха, рациональное питание, активные и интенсивные движения, занятия зимними видами спорта, закаливание.
45. Оптимальная относительная влажность воздуха в жилых помещениях:
а) 30-40%;
б) 30-60%;
в) 50-60%.
46. Физиологическое значение имеет показатель относительной влажности, а не абсолютной, так как:
а) абсолютная влажность - не объективный показатель;
б) относительная влажность показывает процент насыщения воздуха водяными парами;
в) барометрическое давление не влияет на абсолютную, но изменяет показатель относительной влажности.
47. Условия микроклимата, при которых организм быстрее переохлаждается:
а) высокая влажность и высокая температура;
б) низкая влажность и высокая температура;
в) высокая влажность и низкая температура.
48. Скорость движения воздуха в помещении определяется с целью:
а) построения "розы ветров" и оценки теплопотерь организма;
б) оценки теплопотерь организма, определения кратности воздухообмена, оценки эффективности вентиляции;
в) определения кратности воздухообмена, оценки влияния влажности воздуха на организм.
49. Скорость движения воздуха можно определить с помощью:
а) шкалы Бофорта и флюгера, кататермометра и психрометра;
б) чашечного и крыльчатого анемометров, кататермометра;
в) кататермометра, психрометра.
50. Определение охлаждающей способности среды - кататермометрию, проводят потому, что:
а) температура воздуха влияет на теплообмен только с учетом влажности и подвижности воздуха;
б) это освобождает от определения эффективной температуры с помощью номограмм;
в) этот метод является более объективным, чем термометрия.
51. Приборами для измерения атмосферного давления являются:
а) барометр-анероид, чашечный барометр, барограф;
б) чашечный барометр, анемометр;
в) сифонный барометр, анемометр, барограф.

52. Ведущим фактором развития высотной болезни является:
а) снижение температуры и влажности воздуха;
б) снижение парциального давления кислорода в воздухе;
в) снижение влажности воздуха.
53. Газовая эмболия является сущностью следующего заболевания:
а) кессонной болезни;
б) высотной болезни;
в) горной болезни.
54. Параметрами микроклимата помещения являются:
а) температура воздуха и атмосферное давление;
б) температура воздуха, относительная влажность, перепады температур по вертикали и горизонтали, скорость движения воздуха;
в) перепады температур по вертикали и горизонтали, скорость движения воздуха, атмосферное давление.

55. Предельно допустимое содержание диоксида углерода в воздухе помещений составляет:
а) 0,04%;
б) 0,1%;
в) 0,5%.
56. В атмосферном воздухе допускается содержание химических веществ по показателям:
а) предельно-допустимый уровень;
б) предельно-допустимая концентрация (ПДК);

в) предельно-допустимая доза (ПДД).
57. Косвенным показателем санитарного состояния воздуха закрытых помещений являются:
а) концентрация кислорода;
б) бактериальное загрязнение воздуха;
в) концентрация двуокиси углерода.
58. При каких показателях температуры и влажности у человека, находящегося в покое, наступает нарушение терморегуляции?

а) выше 30-31градуса, относительной влажности 80-90%;

б) 20-25градусов и 35-50% соответственно;

в) 18-21 градус и 40-45% соответственно.

59. Температура и влажность существенно влияют на процесс терморегуляции. Какие последствия возникают под влиянием высоких температур и влажности?

а) нормальное протекание физиологических процессов;

б) нарушение эластичности суставов и связок, перегревание организма;

в) ухудшение самочувствия, снижение работоспособности, особенно во время физической работы, перегревание организма.

60. С помощью какого прибора измеряют относительную влажность?

а) термограф;

б) психрометр;

в) гигрограф.

61. Повышенная влажность атмосферного воздуха при низкой температуре способствует переохлаждению организма, т. к. при этом усиливается:

а ) теплоотдача;

б) восприятие холода;

в) потоотделение.

62. Норма относительной влажности в спортивных сооружениях:

а)30- 60%;

б) 15- 25%;

в) 60- 80%.

63. В правилах соревнований по легкой атлетике указывается, что рекорды в беге по прямой и в прыжках в длину не регистрируется, если скорость попутного ветра превышает:

а) 1 м/сек;

б) 0,3 м/сек;

в ) 2 м/сек.

64. Укажите химический состав воздуха:

а) кислород, озон, двуокись углерода, азот;

б) кислород, углекислый газ;

в) кислород, углекислый газ, водород, озон.

65. Для профилактики неблагоприятного воздействия пыли на организм в спортивных залах необходимо:укажите последовательность):

а) проветривание спортивных залов до уборки, систематическая влажная уборка, занятия в специальной одежде и обуви;

б) систематическая влажная уборка, проветривание спортивных залов после уборки, занятия в специальной одежде и обуви;

в) проветривание спортивных залов во время уборки, специальная сопртивная одежда и обувь.

66. При какой скорости движения воздуха улучшается теплоотдача организмом в летнее время?

а) 8- 10 м/сек;

б ) 1-4 м/сек;

в) 15- 20 м/сек.

67. По мере увеличения высоты над уровнем моря атмосферное давление:

а) остается неизменным;

б ) падает;

в) повышается.

68. При какой концентрации углекислого газа в воздухе возникают первые признаки острого отравления?

а)0,5 мг/куб. м;

б) 0,125 куб. м;

в) 1 мг/куб. м.

69. При каком содержании кислорода в воздухе может наступить летальный исход?

а ) 7- 8%;

б) 10 - 20%;

в) 3 - 5 %.

70. Какой процент окиси углерода содержится в табачном дыме?

а) 0,01 - 0,5%;

б) 0,5 – 1%;

в) 1 – 2%.

71. Какое влияние на организм оказывает окись углерода при ее вдыхании:

а) изменяет минеральный обмен;

б) нарушает тканевое дыхание, образует карбоксигемоглобин;

в) не оказывает существенного влияния на функциональное состояние организма.

Гигиена воды

72. Какое количество воды необходимо выпивать в сутки при оптимальных микроклиматических условиях и легкой физической работе для обеспечения нормального протекания физиологических функций:

а) 2,5 л;

б) 2,0 л;

в) 1,5 л.

73. Какова потребность в воде при высокой температуре воздуха и тяжелой физической работе:

а) до 5 -8 л;

б) до 4 л;

в) до 2 – 3 л.

74. Требования, регламентируемые ГОСТом "Вода питьевая":
а) вода должна быть прозрачной, иметь незначительный привкус и запах более 2-х баллов, не должна содержать патогенных микроорганизмов;
б) должна иметь определенный химический состав и определенную температуру, быть прозрачной, не содержать патогенных микроорганизмов, не иметь запаха;

в) вода может иметь незначительный запах, должна быть прозрачной, иметь определенный химический состав и температуру.

75. Краткий лабораторный анализ воды включает исследования:
а) органолептических, физических и химических свойств, бактериологических показателей;
б) органолептических и физических свойств, уровня радиоактивности;
в) химических свойств, бактериологических показателей и радиоактивности.
76. Какие воды наиболее часто подвергаются бактериальному загрязнению?
а) грунтовые;
б) поверхностные;
в) артезианские.

77. Значение загрязнения воды органическими веществами состоит в том, что они:
а) могут вызывать отравления человека;
б) указывают на возможность присутствия в воде патогенных микроорганизмов;
в) ухудшают вкус воды и изменяют ее рН.
78. Очистка воды - это комплекс гигиенических мероприятий, направленных на освобождение воды от:
а) только от взвешенных частиц;

б) жесткости и патогенных микроорганизмов;
в) цветности, взвешенных частиц, мути, гидрозолей радиоактивных веществ, частично от патогенных микроорганизмов.
79. Способы очистки воды:
а) отстаивание, коагуляция, фильтрация;
б) отстаивание, хлорирование

в) фильтрация, коагуляция, хлорирование
80. Назовите вариант ответа, в котором перечислены последовательно все способы очистки воды:
а) отстаивание, коагуляция, фильтрация;
б) коагуляция, отстаивание, фильтрация;
в) фильтрация, коагуляция, отстаивание.
81. Какие бактериологические показатели ГОСТа "Вода питьевая" используются для оценки качества питьевой воды:
а) количество энтерококков;
б) остаточный хлор;

в) содержание группы кишечной палочки.
82. Какие инфекционные заболевания передаются водным путем:
а) брюшной тиф, холера, гепатит А;
б) оспа, туляремия, чума, корь;
в) туляремия, гепатит В, дизентерия, туберкулез.

83. Дезинфекция воды - это:
а) уничтожение патогенных микроорганизмов и вирусов;
б) освобождение воды от мути и взвеси;
в) уничтожение продуктов жизнедеятельности патогенных микроорганизмов.
84. Способы обеззараживания воды:
а) хлорирование, коагуляция, обработка ультразвуком;
б) озонирование, хлорирование, обработка ультразвуком, ультрафиолетовое облучение;
в) коагуляция, фильтрация, хлорирование, озонирование.

85. Методы обеззараживания воды в полевых условиях:
а) отстаивание, фильтрация, кипячение в течение 5 минут;

б) индивидуальными средствами, коагуляция, фильтрация
в) коагуляция, хлорирование нормальными дозами хлора.

86. Безопасность воды в эпидемиологическом отношении определяется степенью общего бактериального загрязнения. Какова норма содержания микробов в водопроводной воде?

а ) в 1 мл – не более 100;

б) в 1 мл – не более 1000;

в) в 1 л – не более 100.

87. Что такое коли - титр?

а)наименьший объем воды, в котором обнаруживается одна кишечная палочка;

б) объем воды, в котором обнаруживается 100 кишечных палочек;

в) наибольший объем воды, в котором обнаруживается 10 кишечных палочек.

88. Что такое коли – индекс?

а) количество кишечных палочек, содержащихся в 1л воды;

б) количество микроорганизмов в 1мл воды;

в) количество кишечных палочек в 100 мл воды;

89. Чем обуславливается жесткость воды?

а) солями железа и меди;

б) солями цинка и олова;

в) солями кальция и магния;

90. Какова норма остаточного хлора после процесса хлорирования в крытых бассейнах?

а) 0,3- 0,5 мг/л;

б) 0,1- 0,2 мг/л;

в) 0,8- 1,0 мг/л;

91. Методы обеззараживания воды в бассейнах?

а) коагуляция и озонирование;

б) хлорирование, озонирование, ультрафиолетовое облучение;

в) отстаивание, хлорирование.

Гигиена питания

92. Что такое питание?

а) сложный процесс поступления и усвоения организмом питательных веществ;

б) сложный процесс поступления и переваривания пищевых веществ;

в) сложный процесс поступления, переваривания, всасывания и усвоения организмом пищевых веществ.

93. Укажите основные пищевые вещества:

а) белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, витамины, вода;

б) белки, жиры, углеводы, аминокислоты;

в) белки, жиры, углеводы, витамины, ферменты, вода.

94. Пищевой рацион – это состав и количество пищевых продуктов, используемых в течение:

а) одного приема пищи;

б) в течение суток;

в) в течение недели.

95. Принципами рационального питания являются:
а) сбалансированность рациона в качественном отношении, соблюдение режима питания, достаточность в энергетическом отношении, разнообразие пищевых продуктов;
б) соблюдение режима питания, достаточность в энергетическом отношении, усвояемость пищи;

в) сбалансированность рациона в качественном отношении, усвоение пищи, разнообразие пищевых продуктов.
96. Требования к рациональному питанию включают:
а) качественную и количественную достаточность пищевых веществ, соблюдение режима питания, разнообразие продуктов питания, усвояемость пищи;

б) соблюдение режима питания, стереотипность питания, усвояемость пищи и ее усвоение;

в) стереотипность питания, разнообразие продуктов питания, соблюдение режима питания.

97. Под режимом питания понимают:
а) кратность приемов пищи, интервалы между приемами пищи, адекватность питания, длительность приема пищи;
б) время и количество приемов пищи в течение суток, интервалы между приемами пищи, распределение пищевого рациона по энергоценности, химическому составу, продуктовому набору, массе на отдельные приемы пищи;

в) качественное и количественное распределение продуктов по отдельным приемам, адекватность питания, интервалы между приемами пищи.

98. Что подразумевается под сбалансированным питанием?

а) снабжение организма белками и жирами в определенных соотношениях;

б) снабжение организма белками, жирами и микроэлементами в определенных соотношениях;

в) снабжение организма пищевыми веществами в определенных соотношениях.

99. Какое соотношение белков, жиров и углеводов принято для лиц умственного труда?

а) 1: 1: 4;

б) 1: 1: 5;

в) 1: 2: 5.

100. Какое соотношение белков, жиров и углеводов принято для лиц, занятых тяжелым физическим трудом?

а) 1: 1: 4;

б) 1: 2: 5;

в) 1: 1: 5.

101. Суточные энергетические затраты складываются из расхода энергии на:

а) физическую (нервно-мышечную) и умственную деятельность;

б) основной обмен, усвоение пищи, физическую (нервно-мышечную) деятельность;

в) усвоение пищи, умственную деятельность, основной обмен.

102. Энергетическая ценность пищевых продуктов определяется содержанием в них:

а) белков, жиров и углеводов;

б) белков, жиров и витаминов;

в) белков, жиров, витаминов, микроэлементов.

103. Калорийность 1 г белка составляет:
а) 1 ккал;
б) 4 ккал;
в) 9 ккал.
104. Калорийность 1 г углеводов составляет:
а) 1 ккал;
б) 4 ккал;
в) 9 ккал.
105. Калорийность 1 г жиров составляет:
а) 1 ккал;
б) 4 ккал;
в) 9 ккал.
106. Что такое основной обмен?

а) максимальный уровень энерготрат, необходимый для поддержания жизненно важных функций организма;

б) минимальный уровень энерготрат, необходимый для поддержания жизненно важных функций организма.

107. Продолжительный положительный энергетический баланс лежит в основе следующего заболевания:
а) алиментарной дистрофии;
б) цинги;
в) алиментарного ожирения.

108. При длительном отрицательном энергетическом балансе развивается:
а) алиментарная дистрофия;
б) алиментарное ожирение;
в) целлюлит.
109. Специфически динамическое действие пищевых веществ - это:
а) повышение основного обмена при приеме пищевых веществ;
б) снижение основного обмена при приеме пищевых веществ;
в) усвоение пищи.

110. Роль жиров в питании человека:
а) энергетическая, пластическая, терморегуляторная;
б) пластическая, защитная, генетическая;

в) терморегуляторная, обменная, защитная, транспортная.
111. Роль белков в питании человека:

а) энергетическая, пластическая, транспортная;

б) пластическая, ферментативная, защитная;

в) пластическая, транспортная, кроветворная.

112. Источники витамина С:
а) овощи, фрукты, ягоды;
б) фрукты, ягоды, печень;
в) ягоды, мясо, сахар.

113. Источники витамина А:
а) печень, яйца, сметана, растительное масло;

б) овощи и фрукты желто- и красно-оранжевого цвета, печень, сливочное масло;

в) масло сливочное и растительное, сметана, капуста, плоды шиповника.

114. В каких видах спорта потребность организма спортсменов в витамине А возрастает?

а) в фехтовании, баскетболе, стрелковом;

б) в футболе, борьбе, боксе;

в) в спортивной и художественной гимнастике, толкании ядра.
115. Какой витамин рекомендуется дополнительно принимать спортсменам для повышения уровня физической работоспособности и ускорения восстановительных процессов, а также в зимне-весенний период?

а) витамин А;

б) витамин Д;

в) витамин С.

116. С увеличением физической нагрузки уровень энерготрат:

а) возрастает;

б) снижается;

в) не изменяется.

117. При приеме белков основной обмен:

а) снижается;

б) остается неизменным;

в) повышается.

118. При употреблении жиров основной обмен:

а) остается неизменным;

б) снижается;

в)повышается.

119. Какова физиологическая роль белков и их гигиеническое значение?

а) пластическая, служат источниками незаменимых аминокислот, формируют соединения, обеспечивающие иммунитет к инфекциям, участвуют в процессе усвоения жиров, углеводов, минеральных веществ и витаминов, улучшают регуляторную функцию коры головного мозга, повышают тонус ЦНС;

б) служат материалом для построения клеток, тканей и органов, понижают тонус ЦНС, улучшают регуляторную функцию коры головного мозга;

в) пластическая, участвуют в усвоении жиров, выполняет важные и сложные функции, изменяют тонус ЦНС.

120. Как изменяется потребность в белках в зависимости от напряженной физической и умственной работы, а также при высокой температуре?

а)повышается

б) понижается

в) остается неизменной

121. Перечислите основные функции жиров в организме человека:

а) участие в образовании биологически ценных веществ, пластическая, источник энергии;

б) пластическая, синтез желчи;

в) стимуляция ЦНС, источник энергии, транспортная.

122.Какое процентное соотношение белков, жиров и углеводов должно быть в пищевом рационе человека (соответственно)?

а)белки 11- 13%; жиры 33%; углеводы 54- 56%;№

б) белки 20%; жиры 40%; углеводы 40%;

в) белки 38%; жиры 25%; углеводы 35%.

123. Какому заболеванию приводит длительное отсутствие в пище какого- либо витамина?

а)авитаминозу;

б) гиповитаминозу;

в) гипервитаминозу.

124. Какой микроэлемент повышает устойчивость зубов к кариесу?

а)фтор

б) иод;

в) железо.

125. При недостатке в организме человека какого микроэлемента развивается железодефицитная анемия?

а) иода;

б) железа;

в) меди.

126. При какой температуре первых и вторых блюд усвояемость пищи возрастает?

а)+ 50С;

б) + 10С;

в) +5С.

127. Как распределяется калорийность суточного рациона при 3-х разовом приеме пищи?

а)завтрак- 30%, обед- 45%, ужин- 25%;

б) зав

трак- 10%, обед- 60%, ужин- 40%;

в) завтрак- 50%хх, обед- 40%, ужин- 10%.

ВОПРОСЫ ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОГО ИЗУЧЕНИЯ

1. Краткие исторические данные о возникновении и развитии гигиены.

2. Роль гигиены в оздоровлении населения.

3. Предмет и задачи гигиены.

4. Роль отечественных и зарубежных ученых в развитии гигиены как науки.

5. Роль активного образа жизни и долголетие.

6. Стресс и здоровый образ жизни.

7. Экология и здоровье.

8. Гигиена мужчины и женщины.

9. Санитарно-гигиенические меры профилактики инфекционных болезней.

10. СПИД – опасное инфекционное заболевание.

11. Влияние на организм человека шума, инфра- и ультразвука, вибрации. Меры профилактики.

12. Основные механические примеси воздуха, их гигиеническое значение при занятиях физической культурой и спортом, меры борьбы с механическими примесями в спортивных сооружениях.

13. Гигиенические требования к воде для гигиенических ванн и гидропроцедур.

14. Основные мероприятия по профилактике загрязнений почвы спортивных сооружений.

15. Гигиеническое значение витаминов и минеральных веществ, потребность в них в зависимости от половых, возрастных, профессиональных особенностей и занятий физическими упражнениями и спортом.

16. Профилактика и коррекция избыточного веса.

Литература.

1. Вайнбаум Я.С., Коваль В.И., Родионова Т.А. Гигиена физического воспитания и спорта. – М.: Академия, 2002 - 240с.

2. Габович Р.Д., Познанский С.С., Шахбазян Г.Х. Гигиена – Киев: Выща школа, 1983 – 305с.

3. Гигиена (под ред. Румянцева Г.И.) – М.: Гэотар-мед, 2001 – 608с.

4. Дубровский В.И. Гигиена физического воспитания и спорта. – М.: Владос, 2003 – 512с.

5. Лаптев А.П., Полиевский С.А. Гигиена – М.: Физкультура и спорт, 1990 – 368с.

РЕЦЕНЗИЯ

На методические рекомендации по общей гигиене.

Методические рекомендации по общей гигиене подготовлены зав. кафедрой биомеханики и спортивной метрологии, д.м.н. Донец И.К. и ст. преподавателем Пироговой Л.В. Они предназначены для студентов факультетов физической реабилитации, физического воспитания, олимпийского и профессионального спорта.

Методические рекомендации содержат материалы по основным разделам дисциплины. Полученные в результате изучения общей гигиены знания могут быть использованы на практике в процессе занятий физическими упражнениями и спортом, а также с профилактической целью, основой которой является здоровый образ жизни. Дана характеристика основных элементов здорового образа жизни, принципы его формирования для различных контингентов населения и спортсменов, отмечены роль физической культуры и спорта в формировании здорового образа жизни, а также факторов, ухудшающих здоровье.

Организм человека подвержен действию различных факторов внешней среды. Знания об их влиянии на организм человека и, в частности спортсмена, необходимы для преподавателей физического воспитания и спорта. Поэтому в методических рекомендациях значительное внимание уделено изучению влияния на организм различных факторов внешней среды и их сочетаний (воздуха, воды, почвы, биологических факторов), их значению при занятиях физической культурой и спортом. Поскольку тренировки и соревнования нередко проводятся в различных климатических условиях, также уделено внимание вопросам акклиматизации спортсменов, связи биоритмов и работоспособности.

Существенное значение в сохранении и укреплении здоровья имеет питание. В представленном материале указаны гигиенические требования к пище и питанию, дана характеристика сбалансированного питания, физиологической роли и гигиенического значения различных пищевых веществ.

Учитывая профиль института, в методических рекомендациях приведены гигиенические требования к материалам, из которых изготавливаются одежда и обувь и, в частности, спортивная, а также данные использования различных видов одежды и обуви в зависимости от вида физических упражнений, условий тренировки и соревнований.

К каждому занятию имеются контрольные вопросы, позволяющие студентам осуществлять контроль знаний по изучаемому вопросу.

Для проверки исходного уровня знаний авторами приводятся тестовые занятия по всему изучаемому материалу.

Оценивая методические рекомендации по общей гигиене, подготовленные Донец И.К. и Пироговой Л.В., следует отметить, что они изложены доступным языком, четко, последовательно, полностью освещают предмет, соответствуют учебной программе.

Сделанные в процессе рецензирования замечания авторами учтены.

Учитывая изложенное, представленные методические рекомендации могут быть рекомендованы к утверждению.

Заведующий кафедрой гигиены и

экологии ДГМУ им. М Горького,

д.м.н., проф. Уманский В.Я.