 |
Главная Случайная страница Контакты | Мы поможем в написании вашей работы! | |
Групи працездатного населення в залежності від фізичної активності
|
|
| Групи фізичної активності | Коефіцієнт фізичної активності (КФА) | Орієнтовний перелік спеціальностей | |
| І | Робітники переважно розумової праці, дуже легка фізична активність, енерговитрати 1800-2450 ккал | 1,4 | Науковці, студенти гуманітарного фаху, оператори ЕОМ, контролери, педагоги, диспетчери, робітники пультів управління тощо |
| ІІ | Робітники, зайняті легкою працею, легка фізична активність, енерговитрати 2100-2800 ккал | 1,6 | Водії трамваїв, тролейбусів, робітники конвеєрів, вантажники, швейники, пакувальники, робітники радіоелектронної промисловості, агрономи, медсестри, робітники зв’язку, сфери обслуговування, продавці промтоварів тощо |
| ІІІ | Робітники праці середньої важкості, середня фізична активність, енерговитрати 2500-3300 ккал | 1,9 | Слюсарі, наладчики, верстатники, водії екскаваторів, бульдозерів, автобусів, лікарі-хірурги, текстильники, взуттьовики, залізничники, водії вугільних комбайнів, продавці продтоварів, водники, апаратники, робітники хімічних заводів тощо |
| ІV | Робітники важкої і особливо важкої фізичної праці, висока і дуже висока фізична активність, енерговитрати 2850-3900 ккал | 2,3 (чоловіки) 2,2 (жінки) | Будівельники, помічники буровиків, прохідники, робітники сільського господарства, механізатори, доярки, овочівники, деревообробники, металурги, ливарники, робітники сільського господарства в посівний та збиральний періоди, доменщики, вальники лісу, каменярі, землекопи, вантажники немеханізованої праці тощо |
Отже, в ході розрахунку добових потреб у конкретних харчових речовинах спочатку визначають енергетичну цінність харчового раціону, яка повинна дорівнювати величині добових енерговитрат. Потім з урахуванням процентного співвідношення основних харчових інгредієнтів визначають, яку частину калорійності добового раціону (в ккал або кДж) забезпечують відповідно білки, жири та вуглеводи (табл. 3). Зрештою, величину енергетичної цінності, що забезпечує окремий харчовий інгредієнт, ділять на відповідне значення так званих калориметричних коефіцієнтів: для білків – 4,1; для жирів – 9,3; для вуглеводів – 4,1 (можна приблизно взяти 4,9 та 4 відповідно), і, таким чином, знаходять необхідну кількість цих речовин у добовому харчовому раціоні в грамах.
Таблиця 3
Дата публикования: 2015-04-06; Прочитано: 2847 | Нарушение авторского права страницы | Мы поможем в написании вашей работы!
