Основные физические свойства жидкостей и газов

1) Плотность – отношение массы жидкости к ее объему = ;

2) Удельный вес – отношение веса жидкости к ее объему = ; G = Mg; = g;

3 ) Удельный объем – объем занимаемый единицей массы жидкости (величина обратная плотности);

4) Сжимаемость жидкости очень незначительна и характеризуется коэффициентом объемного сжатия (при увеличении давления объем жидкости уменьшается);

5) Модуль упругости Е - величина обратная сжимаемости;

6) Температурное расширение – свойство жидкости изменять объем при изменении температуры – характеризуется коэффициентом температурного расширения ;

7) Вязкость – свойство жидкости оказывать сопротивление сдвигу ее слоев. Вязкость проявляется в том, что при относительном перемещении слоев жидкости на поверхностях их соприкосновения возникают силы сопротивления сдвигу, называемые силами внутреннего трения или силами вязкости. Благодаря этим силам медленнее движущийся слой жидкости «тормозит» соседний слой, движущийся быстрее, и наоборот. При увеличении температуры вязкость уменьшается. Вязкость характеризуется:

- коэффициентом динамической вязкости (Пуаз)

- коэффициентом кинематической вязкости (Стокс).

Кинематическая вязкость воды, содержащей достаточное количество мелких взвешенных твердых частиц, может существенно увеличиваться по сравнению с чистой (без взвеси) водой.