 |
Главная Случайная страница Контакты | Мы поможем в написании вашей работы! | |
Гигиенические требования к расфасованной питьевой воде
|
|
Гигиенические требования к качеству расфасованной питьевой воды отражены в СанПиН 2.1.4.1116-02 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества», введенном в действие с 1 июля 2002г.
Производство такой воды организовано с целью обеспечения населения высококачественной и оптимальной по содержанию биогенных элементов расфасованной водой. По способам обработки воду питьевую подразделяют на очищенную или доочищенную из водопроводной сети и кондиционированную – дополнительно обогащенную жизненно необходимыми макро- и микроэлементами.
Расфасованная вода выпускается двух категорий качества – первой и высшей. Первая категория – вода питьевого качества безопасная для здоровья, полностью соответствующая гигиеническим критериям благоприятности органолептических свойств, безопасности в эпидемиологическом отношении и безвредности химического состава. Высшая категория – вода безопасная для здоровья и оптимальная по качеству. Вода оптимального качества должна соответствовать также критерию физиологической полноценности по содержанию основных биологически необходимых макро- и микроэлементов и более жестким нормативам по ряду органолептических и санитарно-токсикологических показателей (табл. 3.14).
Таблица 3.14
Показатели физиологической полноценности питьевой воды
| Показатель | Единица измерения | Норматив физиологической полноценности | Норматив качества воды | |
| Первая категория | Высшая категория | |||
| Общая минерализация (сухой остаток) | Мг/л | 100-1000 | 200-500 | |
| Жесткость | Мг-экв/л | 1,5-7,0 | 7,0 | 1,5-7,0 |
| Щелочность | Мг-экв/л | 0,5-6,5 | 7,0 | 1,5-7,0 |
| Кальций | Мг/л | 25-130 | 25-80 | |
| Магний | Мг/л | 5-65 | 5-50 | |
| Калий | Мг/л | --- | 2-20 | |
| Бикарбонаты | Мг/л | 30-400 | 30-400 | |
| Фторид-ион | Мг/л | 0,5-1,5 | 1,5 | 0,6-1,2 |
| Йодид-ион | Мкг/л | 10-125 | 40-60 |
Производство расфасованной воды направлено на обеспечение широкого круга населения и, в первую очередь, групп населения, нуждающихся в укреплении здоровья (беременные женщины, дети, лица пожилого возраста, больные, страдающие заболеваниями почек и печени).
Дата публикования: 2014-10-30; Прочитано: 1163 | Нарушение авторского права страницы | Мы поможем в написании вашей работы!
