Тема. Эндогенная безлекарственная профилактика кариеса. Роль питания в развитии кариесогенной ситуации. Принципы устранения кариесогенных факторов, касающихся вопросов питания

Цель: Изучить задачи, показания, методы эндогенной безлекарственной профилактики кариеса. Освоить преимущества эндогенной безлекарственной профилактики кариеса.

Занятия основаны на ФГОС – 3 ВПО, изучение данной учебной дисциплины направлено на формирование у обучающихся общекультурных (ОК) и профессиональных (ПК) компетенций.

Конкретные цели.

Знать	Уметь
1. Принципы устранения кариесогенных факторов.	1. Устранять кариесогенные факторы.
2. Принципы эндогенной безлекарственной профилактики кариеса	2. 0ценивать эффективность эндогенной безлекарственной профилактики кариеса зубов
3. Средства эндогенной безлекарственной профилактики кариеса.	3. Назначать средства для эндогенной профилактики кариеса.

Мотивационная характеристика.

Существенное влияние на формирование организма и, в частности, зубов оказывает характер питания, грубые нарушения нормативов которого в антенатальном периоде и в детстве являются одной из причин низкой резистентности. Принято считать, что человек должен получать с пищей в течение суток 1 – 2 г/ кг массы тела белков (в том числе 50 – 60 % животного происхождения, 1 – 2 г/кг- жиров (в том числе не менее 30% растительных), 4 – 6 г/ кг- углеводов (в том числе не более 30% рафинированных сахаров), 1 – 2 г/кг кальция и 0,02 – 0,05 мг/ кг фтора.

Вопросы, изученные ранее и необходимые для данного занятия.

1. Сроки прорезывания зубов.

2. Сроки закладки молочных зубов.

3. Анатомические особенности временных зубов.

4. Методы реминерализующей терапии.

5. Эмбриональное развитие полости рта.

6. Профессиональная гигиена полости рта.

Контрольные вопросы для оценки исходного уровня знаний.

1.Анатомо-физиологические особенности строения молочных и постоянных зубов у детей.

2. Применение реминерализующей терапии.

3. Применение фторпрофилактики.

4. Роль питания в развитии кариесогенной ситуации.

5. Принципы устранения кариесогенных факторов, касающихся вопросов питания.