Студопедия.Орг Главная | Случайная страница | Контакты | Мы поможем в написании вашей работы!  
 

Концентрация фермента



В определенных условиях скорость ферментативной реакции прямо пропорциональна количеству фермента. Однако это утверждение не всегда бывает верным, что можно показать на примере реакции, протекающей в условиях равновесия. Даже если известно, что прямая реакция действительно идет, кажется, что ее скорость равна нулю, поскольку с такой же скоростью идет и обратная реакция. В самом же начале ферментативной реакции, когда продукт еще практически отсутствует, обратная реакция идти не может. Кроме того, на начальной стадии реакции концентрация субстрата практически соответствует его исходному количеству. Поэтому скорость реакции в начальные промежутки времени, т.е. начальная скорость, будет прямо пропорциональна концентрации фермента.

Рис. 5.4. Зависимость скорости ферментативной реакции от концентрации фермента.




Дата публикования: 2015-02-18; Прочитано: 223 | Нарушение авторского права страницы | Мы поможем в написании вашей работы!



studopedia.org - Студопедия.Орг - 2014-2024 год. Студопедия не является автором материалов, которые размещены. Но предоставляет возможность бесплатного использования (0.006 с)...