Конъюнктура на рынке потребительских товаров и ее влияние на коммерческую деятельность предприятия розничной торговли

Рынок – взаимодействие продавцов и покупателей направленное на куплю и продажу товаров.

Рынок товаров делится:

- рынок предмета потребления

- рынок потребительских товаров

- рынок средств производства.

Состояние рынка товаров определяется его конъюнктурой.

Признаки товарного рынка:

- потенциал рынка (объем рынка, величина спроса, темпы роста, предельный уровень спроса)

- привлекательность рынка (объем новых и обновленных товаров с повышенными потребительскими свойствами)

- товары не имеющие аналоги, на товарном рынке или товары покупатель которых не знает с улучшенными потребительскими свойствами

- доступность (насколько благоприятна типичная среда и на сколько стимулируется поддержка потребностей и стимулирование покупательских способностей)

- стабильность рынка (товарная структура предложения, кол-во товаров на рынке, удовлетворенность спроса на товар, соотношение цены и полезного эффекта товара).

Составляющие элементы рыночной конъюнктуры: товар, потребность, спрос, предложение, цена, сделка, обмен.

Основными характеристиками рынка потребительских товаров являются:

- для совокупности покупателей: емкость рынка и эластичность спроса на данный товар;

- для совокупности продавцов: общий объем продаж и удельный вес (доля) отдельных продавцов в общем объеме.

Ценовая эластичность спроса определяется чувствительностью покупателей к изменению цен на товары и услуги, которые они приобретают:

Емкость рынка (потенциальная величина спроса на товары и услуги).

Конъюнктура рынка – состояние рынка или конкретная экономическая ситуация сложившаяся на рынке в данный момент времени под воздействием комплекса факторов и условий (спроса, предложения, продаж, цен).

На предприятие определяется конъюнктуры, прогнозы по различным основаниям (срокам).

По глубине:

Краткосрочный до 1года.

Среднесрочный 1 до 5лет.

Долгосрочный 5 до 30 лет.

Конъюнктура товарного рынка определяется следующими показателями:

1. Масштаба рынка:

Объем продаж.

Количество конкурентов.

Объем рынка.

2. Степень сбалансированности рынка:

Спрос и предложение.

3. Уровень цен:

Цена начального периода и цена отчетного периода.

Ц = Цн – Цо/Цо*100%

4. Динамика рынка:

Абсолютная отклонение Апр = d (x1 – x2).

Коэффициент роста Kp =

темп роста Tp = Kp*100%

темпы прироста Tпр = Tp * 100%

абсолютное значение одного % Aпр (1%) =

Для определения емкости и доли рынка используют формулы:

Емкость рынка: V = K * N

K - Предполагаемый объем потребления, данного товара, одним потребителем.

N - Число потребителей.

Общими являются социально-экономические факторы, определяющие емкость любого рынка. К ним относятся:

- объем и структура товарного предложения

- ассортимент и качество выпускаемых изделий

- размеры импорта по данному товару или группе товаров

- уровень жизни и потребности населения

- уровень и соотношение цен на товары

- численность населения, его социальный и половозрастной состав

- степень насыщенности рынка

- состояние сбытовой, торговой и сервисной сети

- географическое положение рынка

14. Розничные торговые сети: классификация, показатели структуризации, принципы размещения, стратегии выхода на региональные рынки.

Розничная торговая сеть представляет собой совокупность большого числа розничных торговых предприятий, осуществляющих куплю-продажу товаров, выполнение работ и оказание услуг покупателям для их личного, семейного, домашнего использования. Ее основными видами являются:- стационарная;- нестационарная;

Стационарную торговую сеть образуют строительные системы, имеющие замкнутый объем, прочно связанные фундаментом с земельным участком и подсоединенные к инженерным коммуникациям.

Нестационарная торговая сеть функционирует на принципах развозной и разносной торговли.

Розничные торговые предприятия классифицируют по ряду признаков.

По особенностям устройства их подразделяют на магазины, магазины-склады, павильоны, киоски, палатки, автомагазины и др.

Магазин — специально оборудованное стационарное здание или его часть, предназначенное для продажи товаров и оказания услуг покупателям. Магазины располагают комплексом торговых и неторговых помещений, предназначенных для осуществления различных торгово-технологических операций.

Магазины-склады в зависимости от вида реализуемых товаров (стройматериалы, топливо и т. п.) имеют торговый зал и административные помещения, зал товарных образцов, складские помещения (отапливаемые и неотапливаемые), навесы, площадки для хранения товаров.

К магазинам-складам относят и предприятия розничной торговли, реализующие продовольственные или непродовольственные товары методом самообслуживания преимущественно из транспортной тары (ящиков, контейнеров) населению, а также предприятиям или индивидуальным предпринимателям для последующей перепродажи, использования в мелком производстве или оказания услуг населению.

Павильоны, палатки, киоски, автомагазины относятся к мелкорозничной торговой сети.

Павильон представляет собой оборудованное строение, имеющее торговый зал и помещения для хранения товарного запаса, рассчитанное на одно или несколько рабочих мест.

Киоск — оснащенное торговым оборудованием строение без торгового зала, рассчитанное на одно рабочее место продавца, на площади которого размешается товарный запас.

Палатка — легко возводимая сборно-разборная конструкция, оснащенная прилавком, не имеющая торгового зала и помещений для хранения товаров, рассчитанная на одно или несколько рабочих мест продавца, на площади которых размещен товарный запас на один день торговли.

Автомагазины, а также другие средства передвижной торговли (автоприцепы, тележки, лотки и др.) предназначены для торговли вразвоз или вразнос.

В зависимости от типа здания предприятия розничной торговли можно подразделить на отдельно стоящие, встроенные, встроенно-пристроенные, пристроенные и торговые центры'.

Отдельно стоящие магазины размещают в обособленных зданиях, построенных по специально разработанным для них проектам. Все помещения встроенного магазина располагаются в габаритах жилого здания или здания иного назначения.

Помещения встроенно-пристроенного магазина размещают не только в габаритах жилого здания, но и в объемах, вынесенных за эти габариты. Пристроенным называется магазин, ограждающая стена или стены которого являются общими или смежными со стенами жилого дома. Торговый центр представляет собой комплекс предприятий розничной торговли, общественного питания и бытового обслуживания, размещенных на одной территории, в границах которой должна быть расположена стоянка для автомашин.

По размеру торговой площади выделяют магазины мелкие — до 250 м2, средние — от 251 до 1000, крупные — от 1001 до 5000 и особо крупные — свыше 5000 м2.

По методам продажи товаров различают предприятия с индивидуальным обслуживанием покупателей (через прилавок обслуживания), торгующие посредством самообслуживания, по образцам и др.

В зависимости от ассортимента реализуемых товаров розничные торговые предприятия принято подразделять на виды (универсальные, комбинированные, специализированные, смешанные), которые с учетом целого ряда признаков (торговой площади, применяемых методов обслуживания и др.) в свою очередь подразделяются на типы (универсам, универмаг, гастроном и т. д.).

С учетом функциональных особенностей розничные торговые предприятия делятся на стационарные, передвижные, сезонные, посылочные, комиссионные. В зависимости от организационно-правовой формы розничные торговые предприятия подразделяются на государственные, муниципальные, кооперативные и т. д.

При размещении магазинов в городах следует учитывать ряд фак­торов:

• градостроительные — величина города, форма плана (компакт­ная, расчлененная и др.), функциональное зонирование его тер­ритории (селитебная, промышленная, коммунально-складская, транспортная и другие зоны), плотность населения, размещение административных и культурных центров, спортивных комплек­сов, мест приложения труда;

• транспортные — направление и интенсивность основных пото­ков движения, развитие средств общественного и индивидуаланого транспорта, размещение трамвайных, автобусных остано­вок, станций метро;

• социальные — необходимость снижения совокупных затрат вре­мени на посещение магазинов, достижения высокого уровня об­служивания;

• экономические — обеспечение эффективности использования инвестиций, развитие торговой сети и оптимального уровня до­ходности магазинов.

Вопросы размещения каждого конкретного магазина нельзя решать в отрыве от всей структуры торговой сети. Они должны рассматриваться комплексно, с учетом различного назначения каждого магазина, его взаимосвязи с другими и роли в общей системе торгового обслуживания. Система размещения розничной торговой сети в городах базируется на некоторых общих принципах. К таким принципам относятся: равно­мерное размещение магазинов, групповое, ступенчатое.

Равномерное размещение магазинов означает их расположение равномерно по всей территории города с учетом плотности населения. Этот принцип применим не ко всей торговой сети, а лишь к однотип­ным магазинам, и, прежде всего, к магазинам по продаже товаров повседневного и частого спроса, к которым относится значительная часть продовольственных товаров. Такие магазины обслуживают в основном постоянный контингент покупателей.

Групповое размещение магазинов вытекает из необходимости тер­риториального сближения магазинов различного товарного профиля, осуществляющих продажу товаров, связанных комплексностью спро­са или взаимозаменяемых. Такое комплексное размещение небольших магазинов по продаже хлеба, молока, мяса, рыбы, овощей при отсут­ствии универсального продовольственного магазина или универсама позволяет сократить затраты времени покупателей на приобретение товаров.

Ступенчатое размещение магазинов основано на особенностях формирования ассортимента товаров в магазинах, предусматриваю­щих концентрацию широкого ассортимента товаров или только това­ров периодического и редкого спроса в магазинах общегородского значе­ния и максимальное приближение товаров частого и повседневного спроса к месту жительства покупателей. Например, широкий ассорти­мент кондитерских изделий обеспечивается в кондитерском магазине, размещенном на центральной магистрали города, а карамель и кон­феты наиболее частого спроса — в универсамах. Таким образом созда­ются как бы две ступени обслуживания. При этом магазины, торгу­ющие товарами повседневного и частого спроса, имеют небольшой радиус обслуживания, в то время как магазины, торгующие максимально широким ассортиментом товаров или только товарами периодического и редкого спроса, имеют значительно больший радиус деятельности, включающий и районы деятельности магазинов первой ступени

Структура РТ

• Дифференциация населения по уровню доходов

• Для элитных магазинов должно быть характерно: Основным направлением ценовой политики является стратегия высоких цен, дополнительным –дифференциация цен на разные товары в зависимости от их престижности и значимости для потребителя и в качестве метода стимулирования сбыта;

• Высокое качество обслуживания;

• Сложный, разветвленный или эксклюзивный ассортимент, т.е. уникальное торговое предложение обеспечивающее конкурентные преимущества;

• Улучшенное качество реализуемых товаров;

• Активная маркетинговая политика.

• Для магазинов эконом - класса должна быть характерна: Стратегия низких и умеренных цен с применением скидок для ускорения продажи определенных товаров.

• Однако анализ ассортиментной политики показывает, что они имеют большой перечень совпадающих по ассортиментной принадлежности и качеству товаров, но по ценам отличающимся на 30-50%.

Показатели РТС:

- плотность РТС – кол-во торг. Единиц приходится на 10000 жителей

- обеспеченность населения РТС (на 1000 жителей)- расчет торговой площади

- доля стационарных предприятий в общем кол-ве РТС

- уровень специализации РТС

- Общая численность торговых предприятий

- средняя торговая площадь магазина

- соотношение торговой и неторговой площадей магазинов

- продолжительность и использование площадей в течение дня (режим работы магазина)

Стратегии выхода на региональные рынки

1.Государственное регулирование деятельности торговых организаций;

2.Углубление дифференциации и специализации розничных торговых организаций;

3.Расширение сетевых торговых организаций новых форматов;

4.Добровольные объединения торговых организаций, работающих под известной маркой;

5.Разработка и внедрение крупными торговыми сетями собственных торговых марок;

6.Усиление внутрифирменного контроля за качеством поставляемой продукции;

7.Формирование товарной политики торговых организаций с учетом особенностей конкретного сегмента рынка;

8.Повышение конкурентоспособности торговых организаций путем формирования рационального ассортимента, обеспечения надлежащего качества товаров и разумных цен.