Уровни организации живой материи

МОДУЛЬ I Уровни организации живой материи. Статическая биохимия: аминокислоты, белки, нуклеиновые кислоты

Лекция №1

Предмет и задачи биохимии растений

Уровни организации живой материи

(2 часа)

Предмет биохимии растений

Уровни организации живой материи

Прокариотная и эукариотная организация клеток

Отличие растительной клетки от животной

Биохимия растений – это наука о химических и физико-химических процессах, протекающих в живых растительных организмах и лежащих в основе всех проявлений их жизнедеятельности.

Основные положения биохимии:

- все живые организмы построены из однотипных химических макромолекул;

- универсальной единицей биологической энергии служит АТФ;

- в основе физиологического разнообразия живых существ лежит несколько основных метаболических путей;

- у всех клеточных типов жизни существует единство системы передачи генетической информации.

Разделы биохимии:

- структурная биохимия – изучает химическое строение биомолекул;

- метаболическая биохимия – изучает обмен веществ и энергии;

- функциональная биохимия – изучает взаимосвязь между химическими превращениями веществ в организме и их биологическими функциями.

В зависимости от объекта изучения выделяют: медицинскую, фармацевтическую биохимию, биохимия животных, человека, растений, микроорганизмов, биохимическая экология и фармакология. Многие разделы биохимии развились в самостоятельные науки: биотехнология, генная инженерия, биохимическая генетика, экологическая биохимия, космическая биохимия.

Задачи биохимии растений – изучение закономерностей функционирования живых растительных организмов на молекулярном уровне.

Общее происхождение живой материи, подобие химического строения наводят на мысль, что во всех живых организмах протекают очень схожие процессы. Однако растения обладают поразительным разнообразием и способны синтезировать из углекислоты, воды и неорганических солей огромное количество самых различных соединений (например, такие специфические для растений соединения, как алкалоиды, терпеноиды, фенольные вещества).