Б.А. Бублик

В огород как на курорт

Белоручка в огороде

Про огород для белоручек

Аннотация

В книге шаг за шагом прослеживается, как сделать так, чтобы человеку, полному сил, – хотелось, а немощному – моглось копаться в огороде. Чтобы удовлетворяла отдача. Чтобы из выращенных собственноручно плодов в кровь вливались витамины и ферменты, а не нитраты и растворы пестицидов. Чтобы ушел из огорода постылый рабский труд. Чтобы после «уроков» оставались силы, время и желание прислушаться к трелям соловья, перезвону цикад, «обещаниям» кукушки.

Белоручка – человек, который чуждается физической или вообще трудной работы

(Толковый словарь русского языка Ожегова и Шведовой)

Вступление

Чем больше размышляешь о природе и делах земледельческих, тем чаще приходишь к мысли, что миф об Антее – вовсе не миф. Что все мы, люди, – немножко Антеи. И, изнашивая башмаки на этой земле, вовсе не обречены, истекать в неё потом и силами, а должны – и можем – заряжаться от неё, черпать радость и вдохновение, жить с её помощью легче, дольше, сочнее, красивее. И насладиться ею, тороватой на благостыню, прежде чем она примет нас.

Книгу [1] заключают такие слова: «… мы хотели снять ореол романтичности с тяжелого огородного труда. Показать, что гордиться им негоже. Что не кичиться, а стыдиться надо того, что огороды сумели нас поработить. Что если придирчиво присмотреться к тому, что делается в дикой природе, то можно найти выход, достойный человека»

Нужно так мало – всего лишь хозяйничать в огороде сообразно с природой. И как это много…. Не так-то просто и не враз можно расстаться с тяжелым наследием конвенциального (традиционного) земледелия, с тем, что писалось (и пишется!) в сотнях книг как бы про огород, а на самом деле против – и огорода, и земли вообще, и огородника.

Кредо автора, подкрепленное немалым собственным опытом, таково. Чтобы видеть радугу в каплях росы на траве, а не пота, стекающего с ресниц, надо неустанно «учиться, учиться и учиться» у Природы, а в огороде – «лениться, лениться и лениться». Но – не головой!

Природа устроена очень мудро. Вот отменно ложащийся «в строку» афоризм философа-странника Сковороды: «Благословен господь, сделавший всё сложное ненужным и всё ненужное – сложным!» Автору любо каждое слово этого афоризма и хочется возгордиться тем, что Григорий Иванович – наш земляк: он странствовал по Слобожанщине и окончил свой жизненный путь в с. Ивановка под Харьковом (ныне – Сковородиновка Дергачевского района).

Мы же изобретаем то противный Природе плуг, то вовсе не укладывающийся ни в какие рамки приличия ДДТ. То венчаем Нобелевской премией изобретателя этой «панацеи» Пауля Мюллера, то объявляем препарату всемирную «ганьбу». И… ищем новые «чудодейственные средства» вроде еще более губительных для всего живого Тотто, Тату и т.п. Всё пытаемся перемудрить Творца, побороть Природу. Вместо того, чтобы жить в согласии с нею, по закону Роджера Бекона «Thе one rules nature who follows its rules». «Подстрочный» перевод этой формулы таков: «Тот правит Природой, кто следует ее правилам». Несколько лет искал я такой перевод, в котором сохранилась бы игра слов оригинала, и нашел: «Природой рулят её рулями». В русском языке есть нечто созвучное (про чужой монастырь). И уж коли в чужой монастырь со своим уставом вступать негоже, то куда более сложная субстанция – Природа – и подавно не терпит размашистого самоуправства.

Надеюсь, навсегда ушло время «разухабистых» лозунгов типа «Течет вода Кубань-реки куда велят большевики» на здании Зеленчукской ГЭС. Даст Бог, плуг и агрохимия не успеют погубить среду обитания вместе с обитателями, и мы доживем до того времени, когда об этих «друзьях» земледельца будут помнить лишь историки.

Проследить, как, блюдя закон Р. Бекона, сделать огородничество «человечным» – такой была задумка книги. А что в итоге получилось – судить читателю.

Глава 1. Как славно все устроено в природе!

Многому можно поучиться у природы. И прежде всего тому, что лучше всего получается то, что делается как бы само собой, без противной природе интервенции. Правда, не говорит Природа человеческим языком. Но у нас есть глаза, чтобы видеть очевидное. И голова, чтобы дать разумное толкование увиденному.

Растения сами себе (если им не мешать!) создают почву. Есть уйма охотников рыхлить её, если она не полита гербицидами-пестицидами и не пропитана растворами минеральных солей. Есть у почвы защитники – те же растения, способные прикрыть её от солнца, ветра и дождя, связать корнями, сгладить разрушительные устремления стихий. Умеют растения друг за друга постоять. В крайнем случае, им есть, кого позвать на помощь – божьих коровок, пауков, летучих мышей, ящериц, жаб и других прелестных креатур. Ласточки, трясогузки, скворцы, воробьи и соловьи – тоже даром свой хлеб не едят, вносят весомый вклад в создание баланса в природе. Соловей весенними трелями успевает попутно нам на душу бальзамом капнуть. Поет-то он подружке, но не затыкать, же нам уши! А как растения радуют нас – и по весне чудодейственными всходами, и осенью плодами рук наших. Ей-Богу, яблоко с собственноручно посаженного дерева и яблоко с лотка – два разных яблока. Душевно разных!

Но вся эта прелесть доступна лишь в гармонии с природой. «Наишачившись» же – вопреки и назло ей – всей этой радости не вкусишь!