Как готовить. Рис сварить, заправить уксусом и слепить из него 6 брусочков

Рис сварить, заправить уксусом и слепить из него 6 брусочков. Можно из каждого брусочка сделать лепешку, а можно сохранить это «полено». Каждую лепешку (брусочек) смазать слегка васаби. На васаби положить рыбу. Перевязать ленточкой из водорослей, для чего лист нори разрезать на 6 полосок. Подать суши с соевым соусом.

Суши с красной икрой

Что потребуется

Рис для суши – 1 ст.

Вода – 1,3 ст.

Уксус рисовый – 2 ст. л.

Сахар – 1 ч. л.

Соль – ч. л.

Имбирь сушеный – ч. л.

Икра красная – 100г

Васаби – ч. л.

Сухие водоросли (порошок) – 1 ст. л.

Как готовить

Рис сварить, заправить имбирем, солью и сахаром, растворенными в рисовом уксусе. Из риса сделать шарики, смазать их васаби, посыпать водорослями, уложить сверху икру.

Роллы

Роллы это разновидность суши. Рецептов приготовления роллов много, и приготовить, в домашних условиях вполне доступно, если очень постараться. А если серьезно, то «во всем нужна сноровка», и в приготовлении этого вкусного блюда тоже. Обычно роллы носят названия хосомаки, футомаки, уромаки.

Хосоамки – роллы, завернутые в водоросли нори, с начинкой из рыбы или морепродуктов. Футомаки – большие роллы с несколькими видами начинок. А вот уромаки – это роллы, где рис находится снаружи, а в нори завернуты другие ингредиенты. Бывают роллы горячие, а также сладкие.

Роллы «Филадельфия»