Структура и калькуляция себестоимости. Снижение себестоимости и экономия затрат на производство и реализацию продукции

Структура себестоимости – это процентное соотношение элементов затрат в общей сумме затрат. В зависимости от удельного веса отдельных видов затрат в затратах производства выделяют следующие типы производств:

1) трудоемкие – наибольший удельный вес занимают затраты на заработную плату;

2) материалоемкие – наибольший удельный вес занимают материальные затраты;

3) энергоемкие – наибольший удельный вес занимают расходы на электроэнергию и топливо;

4) фондоемкие – наибольший удельный вес составляют амортизационные отчисления;

5) смешанные – значительны удельные веса не одного, а двух элементов.

Производство услуг связи не является материалоемким, так как продукция связи носит невещественный характер, - это услуги. В разных подотраслях и организациях связи структура себестоимости различна. Почтовая связь носит ярко выраженный трудоемкий характер. Подотрасли электросвязи являются фондоемкими либо энергоемкими. Общим направлением изменения структуры себестоимости в рыночной экономике является рост удельного веса заработной платы. Эта закономерность – следствие повышения цены рабочей силы.

Место образования затрат очень важно знать для того, чтобы правильно определить стоимость единицы продукции, выявить центры ответственности за снижение себестоимости; выявить резервы для снижения себестоимости. Для достижения этих целей осуществляется калькулирование – это процесс определения величины затрат, связанных с производством и реализацией конкретной единицы продукции, отдельно по каждой статье затрат. Калькуляция – это документ, в котором отражаются затраты, связанные с производством и реализацией единицы продукции.

В калькуляции все издержки группируются по статьям расходов, в зависимости от места их возникновения и назначения. Объектом калькуляции является конкретное изделие, единица продукции, одна услуга, единица объема работ. Для достижения определенных целей разрабатываются нормативные, плановые и отчетные калькуляции.

Нормативная калькуляция рассчитывается на основе технически обоснованных норм и нормативов расхода живого и овеществленного труда.

Плановая калькуляция составляется для определения плановой себестоимости единицы продукции.

Отчетная калькуляция составляется после окончания отчетного периода и отражает фактические затраты на выпуск и реализацию единицы продукции. Такие калькуляции необходимы для анализа, сопоставления плановых и фактических затрат и выявления резервов для снижения себестоимости; разработки мероприятий по снижению себестоимости.

Наименование и состав статей расходов в калькуляции определяется отраслевыми рекомендациями. Ниже приводятся наиболее типичные калькуляционные статьи затрат на производство и реализацию промышленного изделия.

Снижение издержек является важнейшим источником роста прибыли предприятия, обеспечивает возможность уменьшения цен на изделие, уменьшает потребность в оборотных средствах. Возможности снижения издержек производства анализируются по двум направлениям: по источникам и факторам.

Основные источники снижения издержек производства и реализации продукции: снижение расхода сырья, материалов, топлива и энергии в расчете на единицу продукции; уменьшение размера амортизационных отчислений, приходящихся на единицу продукции; снижение расхода заработной платы, приходящейся на единицу продукции; сокращение административно-управленческих расходов; ликвидация непроизводительных потерь и расходов.

Факторы, оказывающие большое влияние на экономию затрат, делятся на две большие группы: внутрипроизводственные (совершенствование норм расхода материальных ресурсов; внедрение прогрессивной технологии; повышение уровня механизации и автоматизации производства; улучшение использования оборудования, трудовых ресурсов путем применения научной организации труда и производства; изменение объема производства и др.) и внешние (рыночные цены на сырье, материалы и оборудование; ставки налогов и отчислений, включаемых в состав себестоимости; природные факторы и др.)

Сумма экономии затрат на производство и реализацию продукции за счет снижения себестоимости единицы продукции определяется по формуле

Э = (Спл – Стек) * Впл,

где Э - экономия затрат на производство и реализацию продукции, руб.;

С_пл - себестоимость единицы продукции в плановом году (ста рублей выручки), руб.;

С_тек - себестоимость единицы продукции в текущем году (ста рублей выручки), руб.;

В – выручка от реализации продукции, руб.