Управление себестоимостью

Управление себестоимостью продукции можно описать как последовательность процедур:

1) прогнозирование и планирование затрат (выявление долго– и краткосрочных тенденций изменения отдельных видов затрат, установление их ориентиров, которые обеспечат достижение определенных значений прибыли и рентабельности);

2) нормирование затрат (выработка технически обоснованные нормативов в натуральных и стоимостных оценках по отдельным видам затрат, технологическим процессам, центрам ответственности);

3) учет затрат (в заданной номенклатуре статей);

4) калькулирование себестоимости (распределение фактические расходов и затрат на каждый из объектов калькулирования – исчисление фактической себестоимости);

5) анализ затрат и себестоимости (фактических затрат по сравнению с плановыми заданиями и нормативами, определение причин значимых отклонений, поиск резервов снижения себестоимости);

6) контроль и регулирование процесса управления затратами (внесение необходимых текущих изменений в систему управления затратами при отклонении от запланированной динамики затрат, уточнение и регулировка системы планирования и нормирования).

Для проведения анализа и планирования затрат и себестоимости продукции большое значение имеют такие признаки как экономический элемент и статья калькуляции.

Экономический элемент – экономически однородный вид затрат на производство и реализацию продукции, более подробная детализация которого на уровне данного предприятия не представляется целесообразной. Учет и анализ затрат по элементам дает возможность расчета и оптимизации плановых и фактических затраты по предприятию в целом по целому ряду крупных позиций.

Калькуляционная статья – определенный вид затрат, образующих себестоимость продукции в целом или ее отдельного вида. Обособление таких видов затрат основано на возможности и целесообразности их идентификации, оценки и включения (прямого или косвенного, т. е. путем распределения в соответствии с некоторой базой) в себестоимость конкретного вида продукции.

78. Управление себестоимостью: экономический элемент и статья калькуляции

Экономический элемент – это экономически однородный вид затрат на производство и реализацию продукции (работ, услуг), который в пределах данного предприятия невозможно разложить на составные части. «Правила бухгалтерского учета» (ПБУ 10/99, п. 8) регламентируют единый перечень экономических элементов, которые формируют затраты на производство:

1) материальные затраты: а) затраты на приобретение сырья, материалов, используемых в производстве товаров (выполнении работ, оказании услуг); б) затраты на приобретение инструментов, приспособлений, инвентаря, приборов, лабораторного оборудования, спецодежды и других средств индивидуальной и коллективной защиты и другого имущества, не являющегося амортизируемым имуществом; в) затраты на приобретение комплектующих изделий, полуфабрикатов, подвергающихся дополнительной обработке; г) затраты на приобретение топлива, воды и энергии всех видов, расходуемых на технологические цели, выработку всех видов энергии, отопление зданий, а также расходы на трансформацию и передачу энергии; д) затраты на приобретение работ и услуг производственного характера, выполняемых сторонними организациями;

2) затраты на оплату труда;

3) отчисления на социальные нужды;

4) амортизация;

5) прочие затраты.

Статья калькуляции. Калькуляционная статья – определенный вид затрат, образующих себестоимость продукции в целом или ее отдельного вида. Данная классификация позволяет определить себестоимость прошедшей полный производственный цикл продукции, готовой к реализации или уже реализованной.

«Правила бухгалтерского учета» определяют, что предприятие самостоятельно устанавливает перечень статей затрат, ввиду его специфичности для каждой отрасли промышленности.

Типовая номенклатура статей для промышленного предприятия включает 12 статей, первые 11 составляют так называемую производственную себестоимость; с добавлением коммерческих расходов, т. е. расходов, связанных со сбытом продукции (12‑я статья), образуется полная себестоимость производства и реализации.