Методы калькулирования издержек производства

Определение себестоимости – очень сложный процесс, причем калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг) должно отвечать отраслевой специфике предприятия а также особенностям организации его производства. Калькулирование себестоимости продукции является завершающим этапом учета производства. Оно охватывает исчисление себестоимости отдельных видов продукции или работ (объектов калькулирования), калькуляционной единицы и всей товарной продукции. На рис. 9 приведена классификация методов учета затрат на производство продукции.

Методы учета затрат

1. По способу формирования затрат

2. По отношению к технологическому процессу

3. По объектам калькуляций в разрезе видов выпускаемой продукции

1.1. Нормативный

1.2. Попроцессный

2.1. Позаказный

2.2. Попередельнгый

3.1. Нормативный

3.2. Позаказный

3.3. Простой попероцессный

Рис. 9 Классификация методов учета затрат на производство продукции

Рассмотрим эти методы более подробно.

П. 1.1. и 3.1. Нормативный метод применяется на предприятиях с массовым и серийным характером производства. Обязательным условием его применения является составление нормативной калькуляции по действующим на начало месяца нормам и последующее систематическое выявление в текущем порядке отклонений от этих норм (экономии и перерасхода) в конце месяца. Действующими нормами называются такие, по которым в данное время производится отпуск материалов и оплата труда.

1.2. Попроцессный метод учета применяется на предприятиях, вырабатывающих однородную продукцию, не имеющих полуфабрикатов и незавершенного производства. В этих предприятиях все производственные расходы за отчетный период составляют себестоимость всей выработанной продукции (работ, услуг). Себестоимость единицы продукции исчисляется путем деления суммы производственных затрат на количество единиц продукции. Этот метод используется в отраслях добывающей промышленности (угольной, нефтяной, железорудной и т.п.), энергетической и ряде других.

1.2. и 3.2. Позаказной метод учета применяется на предприятиях индивидуального и мелкосерийного производства, где производственные расходы учитываются по отдельным заказам на изделие или работам. Здесь фактическая себестоимость определяется по окончании выполненного заказа. Вся сумма затрат будет составлять ее себестоимость.

На практике позаказный учет иногда применяют в условиях серийно­го производства.

На отдельных предприятиях в целях уменьшения трудоемкости учетных работ неоправданно применяется обезличенный (котловой) учет затрат, при котором не обеспечивается достоверное исчисление се­бестоимости отдельных видов изделий.

П. 2.2. и п. 3.3. Попередельный метод применяется на предприятиях, где исходное сырье и материалы в процессе производства проходят ряд пределов, этапов (кирпичное, текстильное), или там, где из одних исходных материалов в одном технологическом процессе производства получают различные виды продукции. При попередельном методе сначала определяется себестоимость всей продукции, а затем себестоимость ее единицы.

Таковыми производствами являются металлургическая, текстильная, химическая промышленность, промышленность стройматериалов (произ­водство кирпича, цемента и т.п.), литейное производство и др.

Система учета "стандарт-кост". В основе этой системы - предварительное (до начала производственного процесса) нормирование затрат. Предварительно исчисленные стандарт­ные нормы рассматриваются как твердо установленные ставки с тем, что­бы привести фактические затраты в соответствие со стандартами путем умелого руководства предприятием. При возникновении отклонений стан­дартные нормы не изменяют, они остаются относительно постоянными на весь установленный период.

Калькуляция, рассчитанная на основе стандартных норм, является действенным оружием оперативного управления производством и затра­тами. Выявляемые в текущем порядке отклонения от установленных стан­дартных норм затрат подвергаются анализу в целях выяснения причин их возникновения.

Система учета "директ-костинг". В основе организации производст­венного учета по этой системе - деление затрат по отношению к объему производства на постоянные и переменные. Система учета "директ-костинг" дает возможность детального и ка­чественного изучения зависимости между объемом производства, затра­тами (себестоимостью), маржинальным доходом (сумма постоянных рас­ходов и прибыли) и прибылью. Данная система обеспечивает руководство фирмы информацией о воз­можности использования в конкурентной борьбе такого приема, как дем­пинг (продажа товаров по заведомо заниженным ценам), который связан с установлением цены по низшему пределу — себестоимости в части пере­менных затрат.