 |
Главная Случайная страница Контакты | Мы поможем в написании вашей работы! | |
Сушка ячменя
|
|
Содержание влаги в ячмене изменяется в широких пределах при средней влажности, как правило, около 13-15%. В сухие годы уборки влажность может составлять 11-12%, а при влажной уборке она вырастает до 20% и даже свыше 25%.
Заложенный на хранение влажный ячмень теряет всхожесть и дает плохой солод. Поэтому ячмень с влажностью более 15% следует перед хранением высушивать. Благо-
|
| Рис. 2.35. Охладитель зерна 1 — свежий воздух 2 — охладитель воздуха с регулятс рами влажности и температуры («Hydrotherm») 3 — впуск холодного воздуха 4— распределение воздуха 5 — зона охлажденного зерна 6 — зона охлаждения (пе ремещается в направлении потока воздуха) 7— зоне неохлажденного зерна 8 — теплый воздух 9 — венти лятор, 10 — отвод воздуха 11 — конденсатор с воздуш ным охлаждением 12 —сборник хладагента 13 — холо дильныи компрессор |
рлуры сушки, чтобы не допустить повреждения зародышей Закладываться на хранение ячмень должен только в охлажденном состоянии
Дата публикования: 2015-01-14; Прочитано: 517 | Нарушение авторского права страницы | Мы поможем в написании вашей работы!
