Для студентів усіх спеціальностей та форм навчання

Укладач Бозуленко Олена Ярославівна

ЗМІСТ

Вступ...............................................................................................
1. Металогосподарські товари.....................................................
2. Скляні побутові товари.............................................................
3. Керамічні товари.......................................................................
4. Товари з пластичних мас..........................................................
5. Товари побутової хімії..............................................................
6. Меблеві товари..........................................................................
7. Будівельні матеріали.................................................................
8. Побутові електротехнічні товари............................................
9. Текстильні товари.....................................................................
10. Швейні товари.........................................................................
11. Трикотажні товари..................................................................
12. Хутряні товари.........................................................................
13. Взуттєві товари........................................................................
14. Парфумерно-косметичні товари............................................
15. Галантерейні товари................................................................
16. Товари культурно-побутового призначення........................
17. Годинники................................................................................
18. Ювелірні товари......................................................................
Список рекомендованої літератури.............................................

ВСТУП

Новий господарський механізм, що базується на ринкових відносинах і охоплює все ширші сфери суспільної практики висуває принципово нові завдання перед товарознавством, як науковою і навчальною дисципліною.

Для успішної комерційної діяльності в умовах розвитку ринкових відносин, оптової торгівлі і стимулювання збуту товарів народного споживання визначального значення набуває знання їх споживчих властивостей, якості, що дозволить швидко і гнучко орієнтуватися в питаннях попиту і пропозиції, конкурентоспроможності, аналізувати стадію життєвого циклу товару та прогнозувати етапи товароруху.

Основна мета вивчення дисципліни “Основи товарознавства” – на основі теорії товарознавства оволодіти знаннями, необхідними для вирішення практичних задач в області комерційної діяльності, кінцева мета якої – максимальне задоволення життєвих потреб людини.

Опорний конспект лекцій з курсу “Основи товарознавства” (розділ “Товарознавство непродовольчих товарів”) містить стислий виклад матеріалу тематики курсу; кожна тема завершується питаннями для самоперевірки знань; наданий список рекомендованої літератури.

В опорному конспекті лекцій систематизовані основні питання щодо сировини, класифікації асортименту, споживчих властивостей і якості непродовольчих товарів. Матеріал структурований у вигляді тезів.

Пропонований опорний конспект лекцій підготовлений у відповідності з програмою курсу для студентів спеціальностей “Маркетинг”, “Облік і аудит”, “Менеджмент організацій”, “Міжнародна економіка” для індивідуальної роботи на лабораторних заняттях і самостійного опрацювання.

Завданням курсу “Основи товарознавства” є набуття студентами знань з оптимального формування товарного асортименту, що неможливо без глибокого вивчення таких питань як:

– сучасний стан вітчизняного та зарубіжного ринку товарів;

– властивості товарів, їх нешкідливість та безпечність;

– якість сировини та готової продукції на всіх стадіях ринкового товароруху;

– методологічні основи конкурентоспроможності основних товарів народного споживання;

– нові види продукції, тари, упаковки, транспортування, зберігання і реалізації.