Реакция с йодатом калия

Адреналин образует в кислой среде с йодноватистокислым калием соединение красно-фиолетового цвета.

Ход работы. В пробирку вносят 5 капель 0,1%-го раствора адреналина, 2 капли 10%-го раствора КJО₃ и 5 капель 10%-го раствора уксусной кислоты. Содержимое пробирки нагревают до температуры 60-65 ^оС и наблюдают появление красно-фиоле-тового окрашивания.

Качественная реакция на тироксин

Тироксин – йодсодержащий гормон щитовидной железы:

J J

½ ½

HO- - O - - CH₂- CH-COOH

½

½ ½ NH₂

J J

Тироксин содержится в тиреоидине – препарате, получаемом из обезжиренной и высушенной щитовидной железы крупного рогатого скота. Тироксин, освободившийся при разрушении тиреоидина, подвергают щелочному гидролизу, в результате которого образуется йодид калия. Йод из йодистого калия вытесняют йодноватистокислым калием и обнаруживают с помощью качественной реакции с крахмалом (синее окрашива-ние в кислой среде):

5 КJ + КJО₃ + 3 Н₂SО₄ ¾® 3 J₂ + 3 К₂SО₄ + 3 Н₂О

J₂ + крахмал ¾® комплекс амилозы с йодом синего цвета

Ход работы

а) Гидролиз тиреоидина

В фарфоровой ступке тщательно растирают 5 таблеток тиреоидина. Порошок переносят в коническую колбу, добав-ляют 5 мл 10%-го раствора бикарбоната калия и 5 мл дистил-лированной воды. Колбу закрывают пробкой с обратным холо-дильником и смесь кипятят 15 минут (с момента закипания) при умеренном нагревании.

б) Обнаружение йода в гидролизате

В пробирку вносят 24 капли охлажденного гидролизата и добавляют по каплям 10%-й раствор серной кислоты до кислой реакции (на лакмус). После подкисления прибавляют 3 капли 1%-го раствора крахмала и 5-10 капель 2%-го раствора йоднова-тистокислого калия (не следует добавлять избыток) до появле-ния синего окрашивания.

Качественные реакции на фолликулин

Фолликулин (эстрон) – один из женских половых гормонов (эстрогенов) имеет стероидную структуру:

Качественные реакции на фолликулин обусловлены нали-чием в его молекуле фенольного кольца 3-гидроксигруппы или 17-кетогруппы.