Химия с древних времен до XVII века

В НАЧАЛЕ БЫЛО... ДЕЛО

Когда именно родилась химия? И не химия даже, а первоначальное химическое знание? Искать ответ не имеет смысла. Ведь уже перво­бытный человек, используя огонь для приготовления пищи, приобретал первые элементарные «химические навыки»...

Возникновению химии, как и дру­гих естественных наук, способствова­ли прежде всего потребности практи­ки. Люди постоянно накапливали сведения о различных химических процессах (горении, растворении и др.) и широко применяли их. Вы­плавка металлов, приготовление кра­сителей и косметических средств, изготовление стекла, керамической посуды и строительных материалов (кирпича), хлебопечение, виноде­лие — вот далеко не полный перечень древнейших областей приложения химических знаний. Разработку и ис­пользование различных методов,

приёмов и рецептов в практических целях историки науки объединяют под названием «ремесленная химия». Герман Копп выделял в истории развития химии и особый, алхимиче­ский этап, растянувшийся более чем на десять столетий.