Просто,вкусно и оригинально!

Яйца взбить с сахаром.

Добавить муку, замесить не густое тесто.

Тесто выложить в смазанную маслом форму (у меня форма диаметром 26 см).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20-25 минут.

Выпеченный корж немного пропитать вишневым компотом, затем выложить на корж вишню (косточки удалить).

Приготовить крем. Для этого сливки взбить с сахаром.

Добавить маскарпоне или сметану, перемешать.

Выложить крем на вишню.

Шоколад натереть на мелкой терке.

Посыпать пирог шоколадом.
Поставить в холодильник на 3-4 часа.

Пост и постная пища

развернуть

Друзья! Кому интересно, прочитайте вот эти правила соблюдения поста, они очень интересны, может пригодится?

ОБЩЕЕ ПРАВИЛО:

1. Основа поста - борьба с грехом через воздержание от пищи. Именно ВОЗДЕРЖАНИЕ, А НЕ ИЗНУРЕНИЕ ТЕЛА, поэтому вышеизложенные правила соблюдения постов каждый должен соизмерить во своими силасми, со степетью своей подготовки к посту.

2. Пост - аскетический подвиг. требующий посготовки и постепенности. Необходимо входить в повествование постепенно, поэтапно, начав хотя бы с воздержания от скоромной пищи (содержит белок животного происхождения) в среду и пятницу в течение всего года.

3. Желающие соблюдать пост должны посоветоваться с опытным духовником, рассказать ему о своем духовном и физическом состоянии и испросить благословения на совершение поста.

4. Больным нужно посоветоваться с врачом. Беременнм женщинам необходимо очень осторожно относиться к совершению поста. Послабление в посте дается малолетним детям и путешествующим.

5. Разговляются (начинают принимать скоромную пищу) после длителных постов в день праздника, после Божественной литургии. Разговлятся после многодневных постов нужно постепенно.

6. Существует пять степеней строгости поста:

вкушение рыбы

· горячая пища с масло (растительным)

· горячая пица без масла

· сухоядение

· полное воздежание от пищи.

В день вкушения рыбы разрешется и горячая пища с раст. маслов. В православных календарях раст. масло обычно называется елеем. На соблюдение в определенные дни более строгой степени поста, чем определено. нужно взять благословение у священника.

7. Пост телесный, без поста духовного, ничего не приносит для спасения души, даже наоборот. может быть и духовно вредным, если человек, воздерживаясь от пищи, проникается сознанием собственного превосходства. Истинный пост связан смолитвой, покаянием, с воздержанием от страстей и пороков, искоренением злых дел, прощением обид, с воздержанием в супружеской жизни, с исключением увеселительных и зрелищных мероприятий, просмотра телевизора. Пост не цель, а средство - средство смирить свою плоть и очиститься от грехов. Без молитвы и кокаяния пост становится всего лишь диетой.Из книги "Кухня православного поста", изданной прав. прниходом церкви во имя Преподобного Серафима Саровского, г. Новосибирск.

Фаршированная скумрия.

развернуть

1 скумбрия

1 болгарский перец

1 вареное яйцо

твердый сыр

зелень

соль

перец

желатин

Берем скумбрию моем, чистим, отделяем от кости.

Солим, перчим, посыпаем жедатином.

На половинку рыбы выкладываем болгарский перец, яйцо, сыр, укроп и петрушку.

Накрываем второй половинкой, связываем ниткой и заворачиваем в пищевую пленку.

Варим в воде минут 30-40. Потом ставим под гнет в холодное место. Рыбка готова.

Есть еще один вариант начинки- сало, яйцо, вареная морковь (можно спасеровать).