Диетическое питание

-цель диетического питания - оздоровление организма;

-основу диетического питания составляют растительные масла, садовые культуры, ягоды, орехи, мед, дары природы, морепродукты, витамины.

17. Природа сна и сновидений.

- сон – это естественное состояние функциональных систем организма, одна из форм отдыха (продолжительность сна зависит от состояния утомления и динамики процессов восстановления организма).

-сны делятся на стадии и циклы;

-сон бывает дневной и ночной, глубокий и поверхностный, медленный и быстрый, монофазный (непрерывно протекающий в течение 6-8 часов) и полифазный (разделенный пробуждениями);

- продолжительность глубокого сна в 20-25 лет составляет 90 минут (в среднем), у 40 - летних – 30 минут, у 60-летних – 5 минут (по продолжительности глубокого сна можно судить о здоровье человека);

- З.Фрейд трактовал сон как «царские ворота в бессознательное и удержание души в состоянии равновесия»;

-лучшее время для ночного сна – время между 23 –мя часами вечера и 8-мью часами утра;

-сон зависит от температуры, чистоты воздуха в помещении, времени года и других факторов;

-биологической потребностью человека является и дневной сон (послеобеденная дремота была частью суточного режима многих исторических личностей);

-продолжительность сна генетически запрограммирована (Б.Наполеон спал 4-5, А. Эйнштейн – 10 и более часов);

-если человека разбудить, когда у него двигаются глаза, он расскажет сновидение (если же человека разбудить, когда глаза перестали двигаться, он сновидение уже не расскажет, увиденное «стирается» с памяти);

-восстановление организма зависит от температурных условий, места расположения постели, обстановки в комнате и других факторов (для выбора места, где спать, рекомендуется прибегать к помощи собаки или кошки, собака выбирает благоприятное, а кошка неблагоприятное место);

-быстрому засыпанию способствует самовнушение ( лучше поддаются гипнозу те, кому свойственно эмоционально-образное мышление, истеричные люди и люди с рыжим цветом волос);

-продолжительность сна может иметь и патологическую форму;

-рекорд по продолжительности сна принадлежит шведке Каролине Ольсон - 42 года, которая уснула в 14, а проснулась в 56 (умерла К. Ольсон в 88);

-рекорд бодрствования принадлежит индусу Вадакенгару Мухаммеду - 46 лет (умер Мухаммед в 80).

Загар.

- цвет кожи – следствие силы воздействия солнечных лучей, следствие многовековой адаптации к климатическим условиям жизни;

- солнечные лучи благотворно влияют на настроение, повышают активность, улучшают сопротивляемость иммунной системы организма;

- ультрафиолетовые лучи солнца оказывают влияние на образование меланина (загара), на активизацию процессов обмена веществ, на повышение в крови содержания кислорода, на укрепление костной ткани, на понижение уровня холестерина;

-загар – попытка организма защитить молекулы ДНК от ультрафиолетовых лучей (защиты происходит в следующей последовательности:- потовыделение - утолщение верхнего рогового слоя кожи - изменение пигментации кожи);

- через 3 недели загорания защитный потенциал кожи возрастает в 40 раз, роговой слой кожи увеличивается в 4 раза, меланин - в 10 раз;

-чем темнее кожа, тем больше времени может находиться человек под лучами солнца;

-загорать следует в «мягкие» часы – с 9 до 11 и с 16 до 19 часов;

-злоупотребление солнечными лучами вызывает резкое покраснение кожи (более тяжелые последствия - ожоги, солнечные удары, ослабление иммунной системы организма, раковые заболевания);

-искусственный загар это - бизнес, продукт химии и электричества (по статистике 5% людей, загоравших в соляриях, заболели раком кожи).