Действие ИИ на нуклеиновые кислоты, белки, жиры и углеводы

При воздействии ИИ в высоких дозах структурные нарушения

происходят в любых биомолекулах. При облучении в относительно

небольших дозах в первую очередь повреждаются высокополимерные

соединения: нуклеиновые кислоты, белки, липопротеиды, полимерные

соединения углеводов.

Наиболее высокой радиочувствительностью обладают нуклеино-

вые кислоты. При облучении в ДНК происходят разрывы, чаще в од-

ной спирали, но могут быть и одновременные разрывы обеих поли-

нуклеотидных цепей (двойные разрывы). Последние чаще происходят

при облучении 7 a 0-частицами, протонами и нейтронами. Аналогичные

изменения наблюдаются и в облученном РНК.

Облучение повреждает структуру белков в результате чего на-

рушается ферментативная и антигенная их активность. Согласно

современным представлениям, при воздействии ИИ молекула белка

может потерять один или несколько электронов или перейти в воз-

бужденное состояние, при этом она становится неустойчивой и лег-

ко диссоциирует с образованием свободных радикалов. Инактивация

биологической (в том числе и ферментативной) активности белка

при воздействии ИИ может происходить в результате окисления или

дезаминирования в активных центрах ферментов, разрывов полипеп-

тидных цепей, а также других процессов, изменяющих конформацион-

ную и химическую структуру белковой молекулы.

Первичные изменения в жирах при взаимодействии ИИ состоят в

образовании свободных радикалов, которые взаимодействуют с кис-

лородом, являются источником возникновения перекисных соедине-

ний. Последние в свою очередь могут вступать в реакции с жирами,

в результате чего образуются гидроперекиси, которые очень нес-

тойки и в присутствии ионов металлов легко распадаются с образо-

ванием реакционно активных радикалов. Эти радикалы могут дать

толчок к развитию цепных реакций окисления. Перекисные соедине-

ния разрушаются с образованием оксикислот, альдегидов и др. про-

дуктов окисления жиров.

Первичные изменения структуры углеводов наблюдаются при

воздействии высоких доз ИИ и сводятся к деполимеризации и окис-

лению полисахаридов. Это приводит к распаду углеводородной цепи

и образованию кислот и формальдегида.