Главная Случайная страница Контакты | Мы поможем в написании вашей работы! | ||
|
Обработку молока на фермах называют первичной: она включает фильтрацию, охлаждение и хранение. Правильное выполнение всех этих операций способствует дальнейшему сохранению исходных свойств молока и имеет важное противоэпидемическое значение. Надоенное молоко поступает в молочную. Лучший способ хранения молока - в специальных резервуарах большой вместимости (от 1000 до 10000 л) или охлаждаемых ваннах. Хранение молока при низких температурах должно производиться в тех емкостях, где оно охлаждалось.
Дата публикования: 2014-11-04; Прочитано: 521 | Нарушение авторского права страницы | Мы поможем в написании вашей работы!