Кормление крупного рогатого скота

Основной корм для крупного рогатого скота — зеленая трава при пастбищном содержании и скошенная — при стойловом. Лучшими травами считаются клевер, люцерна, бобовые.

При стойловом содержании, прежде всего в зимнее время, скот кормят сеном. Заготавливают его из облиственной люцерны, клевера, эспарцета. Уборку трав надо проводить в период колошения, а бобовых — в периоды бутонизации и начала цветения.

Без подкормки на 1 корову требуется 10 кг сена в сутки. Скармливают его без предварительной подготовки, как и силос.

Удои коров повышаются летом в тех хозяйствах, где организовано нормированное по количеству и составу кормление. Содержание переваримого протеина не должно превышать 120 г и быть не ниже 90 г на кормовую единицу. По составу питательных веществ зеленые корма разных культур далеко не соответствуют потребностям животных. Например люцерна содержит избыточное количество белка и кальция, но недостаточное – сахара и фосфора. В кукурузе, наоборот, недостает белка, но в избытке содержится сахар. Скармливание этих кормов в отдельности, в виде монокорма, часто приводит к снижению продуктивности коров. Люцерна в смеси с кукурузным силосом полезнее, чем одна люцерна, а суданская трава и зеленая масса кукурузы в смеси с люцерной и другими более богатыми белком кормами лучше оправдывает себя, чем кормление одним видом. Добавка патоки (0,5 кг на голову) или низкобелковой дерти ячменя, кукурузы (по 100 г на литр молока) в рацион высокоудойных коров значительно улучшает рубцовое переваривание и использование питательных веществ. В зеленых кормах недостает клетчатки. Полезно скармливать дойным коровам до двух килограммов соломы или половы, или кукурузный силос в смеси с молодой травой. Повышение доли клетчатки в рационе практически не снижает использование его питательных веществ, повышает суточные удои на один-два килограмма и стабилизирует жирность молока. Важно вводить в рацион поваренную соль и кормовой фосфат кальция по 60–65 г на голову в сутки. Неплохо ввести в кормосмесь микроэлементы (йод, цинк, марганец, кобальт).

Люцерна (в виде травы или сена) является хорошим кормам для телят, молодняка, дойных коров и коров в последний период стельности. Но они не нуждаются в чистой люцерне потому что им это не нужно столько белка и кроме того скармливание люцерны без травы и других объемистых кормов может вызвать проблемы с пищеварением, диарею и вздутие. Смеси травы пастбищ и люцерны чаще более полезна, чем только люцерна.

Не скармливайте мясному скоту люцерну, предназначенную для молочного скота. Она значительно богаче белком, чем им необходимо и риск вздутия резко возрастает. Такая люцерна наиболее дорогая. Для мясного скота люцерна первого укоса является единственным кормом, поскольку она содержит немного волокон (целлюлозы) и может быть идеальным рационом. Второй или третий укос - чистая люцерна; на ней растут быстрее, чем на траве. Она содержит белка больше, чем необходимо и не может скармливаться в чистом виде. Она является отличной кормовой добавкой при использовании низкокачественных кормов, таких как суха пастбищная трава, плохое сено, даже солома. Крупный рогатый скот хорошо себя чувствует на смесях соломы и люцерны.

Для предотвращения вздутий скармливайте люцерну вместе с грубыми (содержащими большое количество клетчатки) кормами, не позволяйте люцерновым листья находиться в кормушке, не давайте доступ всем животным (некоторые сами не переедят) только к люцерне и никогда не позволяйте голодным животным есть листья люцерны, иначе они наполнят рубец слишком быстро.

Будьте осторожны, используя люцерновые пастбища или влажное люцерновое сено. Сочная люцерна (особенно невысокая очень нежная и вкусная) может вызвать вздутие мгновенно, особенно ранним утром, когда на растениях лежит роса или изморозь.

Убедитесь, что люцерновое сено не пыльное и не заплесневелое. Некоторые виды плесени могут вызвать респираторные заболевания или аборты у стельных коров. Избегайте грубой люцерны. Белок и питательные вещества содержатся в основном в листьях, поэтому жесткое сено содержит меньше белка и менее питательно. Крупный рогатый скот не очень хорошо его есть; стебли жесткие и трудно жуются.