Способы подготовки корма к скармливанию и рациональное его использование

Основные способы подготовки кормов к скармливанию: механические, физические, химические и биологические.

Механические способы – измельчение, дробление, плющение, смешивание – применяются главным образом для повышения поедаемости кормов, улучшения их технологических свойств. Физические способы (гидробаротермические) повышают поедаемость и частично питательность. Химические способы – щелочная, кислотная обработка кормов – позволяют повысить доступность для организма трудно перевариваемых углеводов до более простых, доступных для организма соединений. Способы подготовки можно применять в различных сочетаниях., и зависят они от вида корма, его назначения, вида и группы животных, которым его будут скармливать, практической целесообразности для каждого конкретного хозяйства.

Люцерну, как старейшую и превосходную кормовую культуру с высокой потенциальной урожайностью, часто называют «Королевой кормовых культур».

В первую очередь это связано не только с высоким содержанием протеина в корме, но и с улучшением здоровья животных при её скармливании.

В тех рационах, где высокая доля кукурузного силоса, сенаж из люцерны способствует лучшей переваримости корма и активизирует пережёвывание жвачки. Это связано с высокой долей сырой клетчатки, которая, как известно, в рационах жвачных животных не должна быть ниже 18 %.

Многочисленные исследования показывают, что скармливание сенажа из люцерны приводит к большему потреблению корма и повышению продуктивности животных. Кроме того, высокое содержание витаминов, каротинов и микроэлементов в люцерне улучшает рацион питания.

Первый укос проводить не ранее фазы цветения. В эту фазу идёт максимальное нарастание корневой системы (до 5 см в день).
Все последующие укосы проводятся когда нижние 2 – 3 листочка желтеют, как правило, в фазу бутонизации, но не позже начала цветения. За год проводится 3 – 4 укоса.

Для хорошей перезимовки люцерны следует между предпоследним и последним укосом сделать паузу на 7 недель для накопления элементов питания.

Нельзя проводить низкий срез люцерны, особенно перед уходом в зиму. Почки возобновления находятся на высоте до 10 см от поверхности земли, они не должны повреждаться при скашивании.

В средней полосе и на юге России при правильном уходе может обеспечить хозяйство зеленым кормом в течение всего лета, так как дает несколько хороших укосов (2 — 3 и более). Однако период, в течение которого люцерна считается хорошим зеленым кормом, довольно короток, так как она быстро грубеет.

Возделывать люцерну лучше в смеси со злаковыми травами или в чистом виде. В рекомендуемых смесях люцерны (70%) с овсяницей (25%) и тимофеевкой (5%) имеется ряд преимуществ:

· благодаря 3х-компонентности смеси и разных сроков отрастания, стабильный урожай в течение всего периода вегетации;

· злаковые компоненты способствуют лучшему силосованию (из-за лучшего соотношения сахаров к протеину)

Но отмечаются и недостатки смесей:

· во многих случаях различия в биологическом развитии люцерны и злаковых трав настолько существенны, что трудно выбрать оптимальный уход и сроки уборки смесей;

· из-за высокой конкурентоспособности люцерны, она вытесняет злаковые компоненты и их доля сокращается, особенно в засушливых условиях.

Поэтому выбор компонентов люцерно-злаковой смеси решается индивидуально, в зависимости от почвенно-климатических условий, интенсивности использования и т.д.

Много ошибок допускается при закладке люцерны на сенаж. Из-за высокого содержания протеина по отношению к сахарам, люцерна сложно силосуется.

К числу факторов улучшающие процесс силосования люцерны относятся:

· подвяливание зелёной массы до 35 – 40 % сухого вещества – только таким образом можно достичь оптимального процесса брожения в сенажном бурте;

· из-за неравномерности в отдаче влаги между стеблем и листьями, следует стремиться к щадящему режиму уборки для снижения потерь листовой массы;

· равномерное заполнение бурта слоями не более 30 см для постоянной и тщательной трамбовки зелённой массы;

· вся цепочка закладки сенажа от уборочной техники до трамбовки тяжёлыми тракторами должна быть согласованной по производительности;

· не допускать попадания в бурт грязи и других инородных тел, которые ухудшают процесс брожения;

· добавление патоки или консервантов на основе молочнокислых бактерий улучшает силосование люцерны.

При выполнении всех рекомендаций по уборке и закладке сенажа, можно получить высококачественный люцерновый сенаж, как идеальный корм для высокопродуктивного скота[3].