Рационға қосымша Д3 витаминін қай адамдар категориясына қосқан дұрыс?

* Қоғамдық тамақтану мекемелерінде істейтін жұмысшылар

* Спортсмендер

* +Жерасты жұмысшылары

* Аспазшылар

* +Емшектегі балалар

С витаминінің негізгі көзін атаңыз?

* Нан және нан-бөлке өнімдері

* +Қарақат

* Балық

* Ет өнімдері

* Макарон өнімдері

Майда еритін витаминдерге қайсысы жатады?

* + А витамин

* + Д витамин

* С витамин

* РР витамин

*+ Е витамин

! Белоктың организмдегі негізгі ролін көрсетіңіз:

* +Энергия көзі

* А, Д, Е, К витаминдерінің ерітушісі

* Витаминдердің ерітушісі

* +Гормондардың, ферменттердің құрамына кіреді

* Минералдық заттектердің ерітушісі

! Белоктың негізгі қызметтерін атаңыз:

* эндогенді судың көзі

* +пластикалық қызмет

* витаминдер еріткіші

* +қорғаныс қызметі

* +қан жасушыларының, иммундық денелер, гормондар, ферменттердің құрамына кіреді

! Толыққұнды белоктарға жатады:

* Құрамында алмастырылатын және алмастырылмайтын амин қышқылдарының сандық қатынаста болуы

* Құрамында бір алмастырылатын амин қышқылының болуы

* Құрамында бір алмастырылмайтын амин қышқылының болуы

* Құрамында барлық алмастырылатын амин қышқылдарының болуы

* + Құрамында барлық алмастырылмайтын амин қышқылдарының болуы

! Клетчатканың маңызды қасиеттерін атаңыз:

* Жеңіл сіңірілетін

* Тез ериді

* +Ішектің қалыпты микрофлорасын реттейді

* +Ішектің перистальтикасын күшейтеді

* + Организмнен холестеринді шығарады

Д витаминінің негізгі көзі ретінде қай азық түліктер жатады?

* Нан және нан-бөлке өнімдері

* +Печень трески

* +Жануарлардың бауыры

* Көкөністер

* Макарон өнімдері

Фолий қышқылының негізгі көзі ретінде қай азық түліктер жатады?

* баклажан

* +шпинат жапырағы

* +петрушка

* қызылша

* асқабақ

Каротиннің негізгі көзі болып табылады?

* +қызанақ

* +сәбіз

* +қызыл тәтті бұрыш

* жасыл алма

* картоп

! Йод жеткіліксіздігінің профилактикасында, қандай азық-түліктер йодпен байытылады:

* жемістер

* ет

* +тұз

* +ашытқы

* қарақұмық жармасы

! Бананның пайдалы қасиеттері:

* +Калийдің көзі

* +Дизентерии кезінде ұсынылады

* Азкаллориялы жеміс

* Йодтың көзі

* Жануар текті белоктың көзі

Кофенің пайдалы қасиеттерін атаңыз?

* + ОЖЖ қоздырады

* ЖСЖ жиілетеді

* Қан қысымын жоғарлатады

* +Ұйқыны қашырады

* Зат алмасуды қалпына келтіреді

Көк шайдың пайдалы қасиеттерін атаңыз?

* +Сергіткіш әсер етеді

* + Қандағы холестерин көлемін азайтады

* Қан қысымын жоғарлатады

* +Тонусты жақсартады

* Қандағы холестерин көлемін жоғарлатады

Фолий қышқылының жеткіліксіздігінде дамитын ауру?

* Флюороз

* +Балалар мен жүкті әйелдердің мегалобласттық анемиясы

* Семіздік

* Қант диабеті

* Подагра

Адам ағзасында түзілмейтін витаминді атаңыз?

* +Аскорбин қышқылы

*Пантотен қышқылы

* В12 витамині

* Тиамин

* Биотин