Валовая и товарная продукция

Валовая продукция сельского хозяйства представляет собой суммарное количество произведённой в отрасли продукции за определенный период. Она состоит валовой продукции растениеводства и валовой продукции животноводства.

Валовая продукция растениеводства включает валовые сборы сельскохозяйственных культур с учетом побочной продукции, стоимость посадки многолетних насаждений, стоимость выращивания молодых многолетних Насаждений и прирост незавершенного производства.

Валовая продукция животноводства состоит из готовой продукции, не связанной с убоем животных (молоко, шерсть, яйца), приплода, прироста выращенного молодняка и взрослого скота, а также побочной продукции.

Валовая продукция сельского хозяйства учитывается в натуральном и стоимостном выражении натуральных показателях она определяется по отдельным видам продукции. Стоимость валовой продукции рассчитывают в сопоставимых или текущих ценах (товарную ее часть – по ценам реализации, нетоварную - по себестоимости).

Валовая продукции сельского хозяйства отличается от валовой продукции сельскохозяйственного предприятия. В состав последней наряду с продукция сельского хозяйства включают продукцию подсобных отраслей и промышленных производств, а также доходы от выполненных работ и услуг на стороне.

Часть валовой продукции, предназначенной для реализации, называется товарной продукцией. Часть товарной продукции, отпущенной за пределы отрасли (предприятия) и оплаченной потребителем или торгующей организацией, называется ревизованной продукцией. Однако на практике и в сельскохозяйственной литературе эти понятия употребляются как синонимы, так как под товарной продукцией имеют в виду реализованную, представленную денежной выручкой. В отчетно-статистических материалах товарная продукция сельского хозяйства не определяется.

Важным показателем является уровень товарности, под которым понимают отношение реализованной продукции к валовой, выраженное в процентах.

Валовая продукция в натурально-вещественной форме представлена средствами производства и предметами потребления. К средствам производства относится продукция, которая используется в самом сельском хозяйстве на производственные цели (семена, корма и т. д.), а также продукция, которая используется как сырье для промышленности. К предметам потребления относится та часть валовой продукции, которая поступает в потребление непосредственно, минуя промышленную переработку.

Валовая продукция сельского хозяйства состоит из двух видов стоимости: потребленных средств производства (С) и вновь созданной стоимости (V + М). В целом в стоимостной форме валовая продукция сельского хозяйства выглядит так: С + V+M.