Практичне заняття № 4

Тема 20: Системи забеспечення конкурентоспроможності продукції

Тема заняття: Собівартість продукції та загальний кошторис витрат

Мета роботи: закріпити теоретичні знання студентів та узагальнити раніше одержані практичні навички розрахунку поточних витрат на підприємстві.

План проведення практичного заняття

1. Поточні витрати як комплексний економічний показник.

2. Включення поточних витрат виробництва до собівартості продукції (послуг).

3. Класифікація витрат на виробництво за окремими ознаками (ступенем однорідності, зв'язком з обсягом виробництва, способом обчислення на одиницю продукції).

4. Зміст і методика формування статей кошторису виробництва. Розрахунки кошторису виробництва за окремими економічними елементами.

5. Калькулювання та його місце в економічних розрахунках. Об'єкти калькулювання й калькуляційні одиниці.

6. Типовий перелік калькуляційних статей витрат для більшості підприємств різних галузей.

7. Методика обчислення окремих статей калькуляції. Прогнозування собівартості нових виробів.

8. Обґрунтування й вибір стратегії зниження поточних витрат на підприємствах України.

Методичні рекомендації до практичного заняття

Собівартістьпромислової продукції (робіт, послуг) – це виражені в грошовій формі поточні витрати підприємства на її виробництво і збут. Витрати на виробництво утворюють виробничу (заводську) собівартість, а витрати на виробництво і збут – повну собівартість промислової продукції. Перелік включених до собівартості поточних витрат визначено ст. 9 Закону України «Про оподаткування прибутку підприємств».

Для характеристики собівартості при випуску різнорідної продукції користуються такими показниками:

- витрати на 1 грн. товарної продукції визначаються як частка (ТП _с) від відношення собівартості всієї товарної продукції до обсягу товарної продукції, який розраховано в оптових цінах підприємства (ТП _ц), тобто:

З _ТП = (3.59)

- собівартість одиниці продукції окремого виду (визначається на основі розробки калькуляції);

- зниження собівартості порівняльної товарної продукції. Під порівняльною розуміють таку продукцію, яка випускається на підприємстві протягом декількох років.

Калькулювання - це процес розробки планової калькуляції, тобто документа, де вказуються витрати на виробництво одиниці продукції.

Розробляється калькуляція на основі групування витрат по статтях калькуляції.

Методами калькулювання є:

- метод прямого розрахунку: відношення собівартості до кількості виготовленої продукції в натуральному виразі. Даний метод використовується в однономенклатурних виробництвах;

- розрахунково-аналітичний метод: прямі витрати визначаються нормативним методом, а непрямі розподіляються пропорційно встановленій нормативній базі.

До непрямих витрат відносять такі статті:

- утримання й експлуатація машин та устаткування;

- загальновиробничі витрати;

- загальногосподарські витрати;

- позавиробничі витрати.

Стаття “Утримання та експлуатація машин і устаткування” є комплексною і охоплює такі витрати, як амортизаційні відрахування по машинах і устаткуванню, витрати на електроенергію, пальне, технологічний інструмент тощо. На ці витрати складається кошторис по кожному цеху на рік (квартал).

Витрати на утримання та експлуатацію машин і устаткування обчислюються методом розподілу на одиницю кожного виготовленого різновиду продукції Найбільш поширеним є розподіл цих витрат пропорційно основній зарплаті виробничих робітників.

Статті “Загальновиробничі витрати”, “Загальногосподарські витрати” є близькі за змістом і відрізняються тільки рівнем узагальнення витрат.

Загальновиробничі - це витрати на управління, виробниче і господарське обслуговування в межах цеху (виробництва).

Загальногосподарські витрати є такими ж, тільки на рівні підприємства як єдиної системи. Додатково в них включаються витрати на досліди, випробування, винахідництво, підготовку кадрів, обов’язкові платежі (страхування майна, за забруднення середовища та ін.).

Розподіляються загальновиробничі та загальногосподарські витрати пропорційно сумі основної заробітної плати виробничих робітників і витрат на утримання й експлуатацію машин і устаткування.

Стаття “Позавиробничі витрати” містить витрати на вивчення ринку, рекламу продукції та її продаж.

Непрямі витрати цієї статті розподіляються між виробами пропорційно виробничій собівартості.

Кошторис витрат на виробництво продукції складається в розрізі економічних елементів. У практиці роботи підприємств можуть застосовуватись два методи розробки кошторису: заводський і метод зведеного кошторису.

При заводському методі в цілому по підприємству розробляється кошторис за економічними елементами.

Метод зведеного кошторису полягає в тому, що кошторис витрат на виробництво розробляється на основі кошторисів по окремих цехах.

Від кошторису витрат можна перейти до розрахунку собівартості валової, товарної і реалізованої продукції.

Собівартість валової продукції як показник застосовується для внутрішніх потреб підприємства, на якому величина залишків незавершеного виробництва не є стабільною.

По валовій продукції обчислюється виробнича собівартість, по товарній і реалізованій - повна, тобто:

ТП = ВП + (Н ₂ - Н ₁), (3.60)

де ТП - виробнича собівартість товарної продукції;

ВП - собівартість валової продукції;

Н ₁, Н ₂ - залишки незавершеного виробництва по собівартості на початок і кінець року відповідно.

Собівартість реалізованої продукції (РП)обчислюється коригуванням собівартості товарної продукції на зміну залишків нереалізованої продукції:

РП = ТП + (ТП _сп - ТП _ск) + (ТП _вп - ТП _вк), (3.61)

де ТП _сп, ТП _ск- собівартість залишків в товарної продукції на складі на початок і кінець розрахункового періоду;

ТП _вп, ТП _вк - собівартість залишків відвантаженої продукції на початок і кінець розрахункового періоду, яка не перейшла у власність покупця.

Розрахунок зниження собівартості продукції відбувається під впливом дії таких техніко-економічних чинників: підвищення технічного рівня виробництва, покращання організації виробництва і праці, зміна обсягу і структури продукції, що виготовляється, тощо.

Послідовність розрахунку має бути така:

- виходячи з рівня витрат базового року, визначається собівартість товарної продукції планового року;

- за такими ж чинниками визначається рівень зниження собівартості продукції.

Методика розрахунку зниження собівартості продукції по окремих факторах:

1. Розрахунок зниження собівартості продукції у результаті підвищення технічного рівня виробництва (D С _Т.Р.):

D C _Т.Р. = × В _п , (3.62)

де c _o c ₁ - витрати на одиницю продукції до і після проведення заходів;

В _о, В _{1 -} кількість продукції, виготовленої відповідно до і після проведення заходів;

В _п - кількість одиниць продукції, що мають бути виготовлені у плановому році.

2. Економія від зниження матеріальних витрат (D С _м.в..):

D С _м.в. = С _М.В.О. × I _В - С _М.В.О. × I _В × I _n × I _Ц (3.63)

або D С _М.В. = С _М.В.О. × I _В × (1 - I _n × I _Ц ) (3.64)

де С _М.В.О. - собівартість матеріальних витрат базового року;

I _В - індекс зміни обсягів виробництва;

I _n, I _Ц - індекси зміни норм витрат і ціни матеріалів.

3. Економія витрат по заробітній платі (D С _З.П.)

D С _З.П. = С _З.П.O × I _В - С _З..П.O × I _В × I _ПТ × I _З..П. (3.65)

або D С _З.П. = С _З.П.O × I _В (1 - I _ПТ × I _З.П.), (3.66)

де С _З.П.O - витрати по заробітній платі у базовом у році;

I _ТЄ, I _З.П - індекси зміни трудомісткості виробів та оплати праці.

4. Економія по умовно-постійних витратах (D С _у.П), при зростанні обсягів продукції:

D С _у.П = С _у.П.о I _В - С _у.П.о; (3.67)

або D С _у.П = С _у.П.о × (I _В - 1), (3.68)

де С _у.п.о - загальна сума умовно-постійних витрат в базовому році;

I _В - індекс зміни обсягу продукції.

5. Відносна економія амортизаційних відрахувань (D С _А):

D С _А = С _А.О I _В - С _З.О І _Ф; (3.69)

або С _А= С _А.О I _В × (1 - I _Y) (3.70)

де С _А.О - загальна сума амортизації в базовому році;

І _Ф, I _Y - відповідно індекси зміни середньорічної вартості основних фондів і фондомісткості продукції.

6. Зниження собівартості за рахунок зміни структури (асортименту) продукції, що виготовлюється (D С _АС):

D С _АС = С _А I _В -å С _iп B _iп, (3.71)

i=1

де С _А - базова собівартість;

С _iп - собівартість одиниці продукції у плановому періоді;

В _iп - кількість і -тої продукції в плановому періоді.

7. Загальний розрахунок зниження собівартості (D С), визначається як сума зниження витрат по всіх розглянутих факторах:

D С = D С _Т.Р. + D С _М.З. + D С _З.П. + D С _У.П. + D С _А +D С _АС (3.72)

Тести

1. До собівартості продукції машинобудівництва відносять:

а) поточні витрати на виробництво;

б) капітальні витрати;

в) витрати підприємства на виробництво і реалізацію продукції у вартісній формі;

г) витрати на сировину, матеріали і заробітну плату працівників.

2. Призначення класифікації витрат на виробництво по економічних елементах витрат:

а) розрахунок собівартості одиниці конкретного виду продукції;

б) основа до складання кошторису витрат на виробництво;

в) розрахунок витрат на матеріали;

г) основа для встановлення ціни виробу.

3. Класифікація по калькуляційних статтях витрат необхідна для:

а) визначення ціни виробу;

б) розрахунку прямих та непрямих витрат;

в) розрахунку собівартості одиниці конкретного виду продукції;

г) складання кошторису витрат на виробництво.

4. До змінних витрат відносять:

а) матеріальні витрати;

б) витрати на реалізацію продукції;

в) амортизаційні відрахування;

г) вірної відповіді немає.

5. На зниження собівартості продукції впливають фактори:

а) зміна розміщення виробництва;

б) зміна складу і якості природної сировини;

в) підвищення технічного рівня виробництва;

г) покращання структури продукції, що виробляється на підприємстві.

Завдання

1. Виробнича собівартість товарної продукції на плановий рік по підприємству 16540 тис.грн. Позавиробничі витрати в цілому по підприємству передбачаються в сумі 900 тис.грн. Виробнича собівартість одиниці виробу 9 тис.грн.

Визначити суму позавиробничих витрат, які включаються в собівартість одиниці виробу.

2. Позавиробничі витрати по підприємству в плановому році складають 550 тис.грн, виробнича собівартість товарної продукції - 18562 тис.грн. Виробнича собівартість виробу “А” - 77 тис.грн.

Визначити суму позавиробничих витрат, які включаються в собівартість виробу “А”.

3. На виробництво виробу “А” планують такі витрати (грн.):

- сировина і матеріали 426,5

- заробітна плата основна і додаткова виробничих

робітників з відрахуванням на соціальні заходи 23,8

- витрати на утримання й експлуатацію устаткування 41,2

- загальновиробничі витрати 11,1

- позавиробничі витрати (2,2 % до виробничої собівартості) 45,9

Визначити виробничу та повну собівартість виробу “А” на плановий рік.

4. Для визначення загальновиробничих і загальногосподарських витрат підприємство використовує такі дані:

4.1. Витрати на виробництво по підприємству на плановий рік (тис.грн.):

- основна заробітна плата виробничих робітників 940

- витрати на утримання та експлуатацію устаткування 1750

- загальновиробничі витрати 640

- загальногосподарські витрати 1970

4.2. Витрати на виріб “А” (тис.грн.):

- основна заробітна плата виробничих робітників 31

- витрати на утримання та експлуатацію устаткування 53

Визначити загальновиробничі і загальногосподарські витрати, які треба включити в собівартість виробу “А”.

5. Виробнича собівартість товарної продукції на плановий рік по підприємству - 32000 тис.грн.

Позавиробничі витрати передбачаються в сумі 5120 тис.грн. На виробництво виробу “Б” планують такі витрати (грн.):

- сировина і матеріали 320

- заробітна плата основна і додаткова виробничих

робітників з відрахуванням на соціальні заходи 42

- витрати на утримання та експлуатацію устаткування 55

- загальновиробничі витрати 60

- загальногосподарські витрати 35

Визначити виробничу та повну собівартість виробу “Б” на плановий рік.

6. Загальновиробничі витрати по машинобудівному заводу на рік склали 2032 тис.грн., витрати на утримання і експлуатацію устаткування - 4318 тис.грн., основна заробітна плата виробничих робітників - 2626 тис.грн.; основна заробітна плата виробничих робітників в собівартості машини - 90 грн., витрати на утримання та експлуатацію устаткування в собівартості машини - 65 грн.

Визначити суму загальновиробничих витрат у собівартості машини.

7. Загальновиробничі витрати по підприємству складають 500 тис.грн., основна заробітна плата виробничих робітників - 860 тис.грн., витрати на утримання та експлуатацію устаткування - 450 тис.грн.

Основна заробітна плата виробничих робітників у собівартості виробу “А” - 57 грн.

Визначити суму загальновиробничих витрат, які включаються в собівартість виробу “А”.

8. Для визначення загальновиробничих та загальногосподарських витрат підприємство використовує такі дані:

8.1. Витрати на виробництво по підприємству на плановий рік (тис.грн.):

- основна заробітна плата виробничих робітників 2650

- витрати на утримання та експлуатацію устаткування 1600

- загальновиробничі витрати 1100

- загальногосподарські витрати 1700

8.2. Витрати на 1 виріб (грн.):

- основна заробітна плата виробничих робітників 820

- витрати на утримання і експлуатацію устаткування 510

Визначити загальновиробничі та загальногосподарські витрати, які включаються до планової собівартості виробу.

9. Для визначення виробничої і повної собівартості виробу підприємство має такі дані:

9.1. Витрати на виріб “А” (грн.):

- сировина і матеріали 54

- паливо та енергія на технологічні цілі 10

- основна заробітна плата виробничих робітників 20

- додаткова заробітна плата виробничих робітників 7

- відрахування на соціальні заходи 2

- витрати на утримання і експлуатацію устаткування 16

9.2. Витрати на виробництво продукції по підприємству (тис.грн.):

- основна заробітна плата виробничих робітників 520

- витрати на утримання та експлуатацію устаткування 300

- загальновиробничі витрати 320

- загальногосподарські витрати 380

- позавиробничі витрати 120

- виробнича собівартість товарної продукції 8200

10. Визначити виробничу та повну собівартість виробу “А” на підприємстві. 10. Товарна продукція підприємства в плановому році складає 505 тис.грн., повна її собівартість - 445 тис.грн. Витрати на 1 грн. товарної продукції за звітний рік очікуються в розмірі 89,88 коп.

Визначити рівень витрат на 1 грн. товарної продукції підприємства в плановому році та їх зниження (в %) у порівнянні зі звітним роком.

11. Для визначення рівня витрат на 1 грн. товарної продукції в плановому році підприємство використовує такі дані в табиці:

Назва продукції Вироби	Кількість виробів по плану (шт.)	Повна собівартість одиниці продукції по плану на рік (грн.)	Оптова ціна за одиницю продукції (грн.)
“А”
“Б”
“В”

Повна собівартість інших виробів 548 тис.грн., вартість їх в оптових цінах підприємства 635 тис.грн.

Визначити рівень витрат на 1 грн. товарної продукції, зробити висновки.

12. Визначити фактичний і плановий рівень витрат на 1 грн. товарної продукції, а також процент його зміни, якщо план випуску продукції “А” склав 1200 т/рік, а продукції “Б” - 1500 т/рік при собівартості продукції “А” - 15 тис. грн./т, а продукції “Б” - 8 тис. грн./т. Фактично випуск продукції збільшено на 20 %, а її собівартість знижено на 6 %. Оптова ціна продукції “А” - 18 тис. грн./т, а продукції “Б” - 10,3 тис. грн./т.

13.План промислового підприємства містить такі дані в табиці:

Таблиця

Показники	За звітом за поточний рік, тис.грн.	На плановий рік, тис.грн.
Товарна продукція в оптових цінах підприємства
Повна вартість товарної продукції

Визначити:

- витрати на 1 грн. товарної продукції за звітом за поточний рік і плановий рік;

зниження витрат на 1 грн. товарної продукції у плановому році в порівнянні зі звітним роком у вартісному виразі та у відсотках.

14. Провести аналіз динаміки структури витрат виробництва продукції підприємства. Витрати по статтях собівартості у базовому і плановому році по підприємствах наведені у таблиці:

Таблиця

Витрати	Базовий рік, млн.грн.	Звітний рік, млн.грн
план	звіт
1. Сировина та матеріали, у т.ч. - купівельні вироби і напів- фабрикати - допоміжні матеріали - паливо зі сторони	15,0   7,7 1,4 7,0	16,5   8,5 1,52 7,2	18,2   9,4 1,7 7,6
2. Заробітна плата основна і додаткова	1,79	1,98	2,25
3. Відрахування на соціальні заходи	0,91	1,0	1,13
4. Амортизація основних фондів	1,2	1,33	1,82
5. Інші витрати	1,3	1,4	1,5
Разом	?	?	?

14. Визначити зниження собівартості збірного залізобетону по кошторису витрат і по його елементах на плановий рік, якщо відомо, що у акціонерному товаристві по виготовленню залізобетону в базовому році собівартість продукції за кошторисом витрат є 90,0 млн.грн. На наступний рік установлено зниження собівартості залізобетону за кошторисом витрат на 5,5 %.

Заплановане зниження витрат розподіляється по елементах таким чином, %:

- витрати на сировину та матеріали 60,0

- витрати на заробітну плату з відрахуванням

на соціальні потреби 12,0

- витрати на утримання та експлуатацію машин і

устаткування 10,0

- накладні витрати 18,0

15. Підприємство виробляє продукцію одного найменування по ціні 230 грн. за одиницю. Питомі змінні витрати складають 180 грн. Загальна величина постійних витрат - 550 тис.грн. У наслідок зросту орендної плати загальні постійні витрати збільшилися на 8 %.

Визначити, як збільшення постійних витрат впливає на розмір критичного обсягу випуску продукції.

16. У І кварталі питомі змінні витрати на виріб склали 95 грн., ціна одиниці продукції - 125 грн., загальні постійні витрати 1000 тис.грн. У ІІ кварталі ціни на сировину зросли на 10 %, що призвело до росту змінних витрат також на 10 %.

Визначити, як зміна ціни на сировину вплине на критичний обсяг випуску продукції.

17. Ціна на вироби у І кварталі була 20,20 грн., у ІІ кварталі збільшилася на 10 %. Постійні витрати складають 2000 тис.грн. Питомі змінні витрати дорівнюють 60,20 грн.

Визначити, як зміна ціни вплине на критичний обсяг випуску продукції.

18. Для визначення виробничої і повної собівартості виробу підприємство має такі дані:

18.1. Витрати на виріб “А” (грн.):

- сировина і матеріали 102

- паливо і енергія на технологічні цілі 27

- основна заробітна плата виробничих робітників 45

- додаткова заробітна плата виробничих робітників 22

- відрахування на соціальні потреби 13

- витрати на утримання та експлуатацію устаткування 38

18.2. Витрати на виробництво продукції по підприємству (тис.грн.):

- основна заробітна плата виробничих робітників 970

- витрати на утримання і експлуатацію устаткування 610

- загальновиробничі витрати 660

- загальногосподарські витрати 740

- позавиробничі витрати 310

- виробнича собівартість товарної продукції 14840

Визначити виробничу та повну собівартість виробу “А” на плановий рік.

19. Позавиробничі витрати по заводу на плановий рік передбачені в сумі 580 тис.грн., виробнича собівартість товарної продукції - 19170 тис.грн. Виробнича собівартість виробу “Б” - 17,0 грн.

Визначити:

- суму позавиробничих витрат, які включаються в собівартість виробу “Б”;

- повну собівартість виробу “Б”.

Література

[10; 15; 20; 24; 33; 35; 38]