Главная Случайная страница Контакты | Мы поможем в написании вашей работы! | ||
|
Санитарную оценку воздух осуществляют по двум микробиологическим показателям:
1) общее количество микроорганизмов,
2) количество санитарно-показательных стрептококков (гемолитического и зеленящего) в I мл.
По количеству стрептококков судят о снижении обсемененности его носоглоточной микрофлорой, а, следовательно, о наличие в воздухе патогенных микробов.
В молочной промышленности санитарное состояние воздуха производственных помещений осуществляют по:
1) общему количеству бактерий - микрококков, сарцин, палочкек;
2) количеству плесневых грибов и дрожжей.
На предприятиях мясной промышленности проводят анализ воздуха холодильных камер на выявление загрязнений плесневыми грибами. Отбор проб осуществляет с помощью прибора Кротова.
ВОПРОСЫ ДЛЯ ЗАКРЕПЛЕНИЯ МАТЕРИАЛА
1. В чем отличие санитарной микробиологии от ветеринарной и медицинской?
2. Перечислите основные задачи санитарной микробиологии.
3. Какие методы используются для санитарной гигиенической оценки объектов внешней среды?
4. В чем заключаются различия при использовании этих методов? Перечислите их.
5. Какие понятия используют для выражения микробной обсемененностью
объекта?
6. Какие микроорганизмы называются санитарно-показательными?
7. Каким требованиям должны они отвечать?
8. Перечислите основные группы санитарно-показательных микроорганизмов. Перечислите их характерные признаки.
9. Можно ли определить давность микробного обсеменения объекта внешней среды?
10. При помощи санитарно-показательных микроорганизмов можно определить обсемененность объекта вирусами?
11. Какие Вы знаете источники разрушения водоемов?
12. Какие факторы влияют на продолжительность жизни патогенных микробов в воде?
13. Что такое самоочищение водоемов?
14. Какие этапы входят в обеззараживание сточных вод?
15. Что понимают под биофильтрами, аэрофильтрами и аэротенками?
16. По каким показателям судят о безопасности воды?
17. Пути загрязнения почвы патогеннными микроорганизмами?
18. Что понимают под «очисткой» и «обезвреживанием» почвы?
19. Какие методы используются для обезвреживания почвы?
20. На чем основан биотермический метод?
21. В чем заключается обезвреживание почвы путем компостирования?
22. Для каких целей используют микробиологическое исследование почвы?
23. Куда и каким путем микробы попадают в воздух?
24. Какие используют способы для очистки и обезвреживания воздуха?
25. По каким показателям осуществляют санитарную оценку воздуха?
26. Что понимают под понятием «коли-титр» и «коли-индекс»?
Дата публикования: 2015-10-09; Прочитано: 1423 | Нарушение авторского права страницы | Мы поможем в написании вашей работы!