Е.Е. Шарафанова

Академия

Сервиса и экономики

Кафедра «Управление предпринимательской деятельностью»

О.О. Вишнякова

Е.Е. Шарафанова

Управление затратами
в туризме

Методические указания
по выполнению контрольной работы для студентов специальности 061100 «Менеджмент»

Санкт-Петербург

Одобрены на заседании кафедры УПД, протокол №5(100) от 10.02.2004 г.

Утверждены Методическим Советом ИМТиМ, протокол №7 от 17.02.2004 г.

Управление затратами в туризме. Методические указания по выполнению контрольной работы для студентов специальности 061100 «Менеджмент». – СПб.: Изд-во СПбГАСЭ, 2004. – 39 с.

Методические материалы разработаны на основе требований Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования к содержанию и уровню подготовки выпускника по специальности 061100 «Менеджмент», на основе требований рабочей программы по курсу «Управление затратами в туризме».

Составители: ст. преп. О.О. Вишнякова;

канд. экон. наук, доц. Е.Е. Шарафанова

Рецензент: канд. экон. наук, доц. О.В. Заборовская

Ó Санкт-Петербургская государственная академия сервиса и экономики

2004 г.

СОДЕРЖАНИЕ

1. Требования к выполнению
контрольной работы... 4