ДНЕВНИК. По ПМ.05 Организация приготовления и приготовление сложных холодных и горячих десертов

Прохождения

______________________________________ практики

По ПМ.05 Организация приготовления и приготовление сложных холодных и горячих десертов

Фамилия__________________________

Имя____________________ Отчество________________

Группа № ТОП-134

Специальность 260807 Технология продукции общественного питания

Направляется на практику_________________________________________

Продолжительность практики 36 часов (1 неделя)

с 20 декабря 2014 г. по 28 февраля 2014г.

Руководитель практики (от техникума)

Дата прибытия на практику

___ _________ 20___г.

Дата убытия с практики

___ __________ 20___г.

Подпись ответственного лица от предприятия

М.П.

2014г.

П А М Я Т К А

РУКОВОДИТЕЛЯ ПРОИИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ

В ОРГАНИЗАЦИИ

1. Дневник является основным документом, подтверждающим прохождение практики обучающимся.
2. В дневнике делается отметка о прибытии обучающегося на практику.
3. Запрещается использовать обучающегося не по специальности; допускать на работы, не относящиеся к специальности.
4. Во время практики необходимо следить за выполнением плана практики и ежедневно делать отметки в дневнике о проверки выполненных работ.
5. Обеспечить по окончании практики выполнение отчёта и результаты отразить в выводах.
6. По окончании практики составить на обучающегося характеристику.

П А М Я Т К А

Обучающемуся по ведению