Виды прибыли организации РГБ, особенности расчета, функции прибыли, факторы, влияющие на ее величину, направления использования прибыли

Прибыль как экономический показатель это стоимостный показатель, характеризующий конечный финансовый результат деятельности предприятия как итог превышения доходов над расходами предприятия.

Прибыль имеет огромное значение как для каждого предприятия в отдельности, так и для государства в целом, поскольку является основой их существования и развития.

Сущность прибыли раскрывается в ее функциях.

Основными функциями прибыли являются: стимулирующая, распределительная и оценочная.

Стимулирующая функция означает, что прибыль выступает как главный стимул развития предприятия, увеличения объема производства и реализации продукции и услуг, снижения затрат, рационального расходования всех ресурсов.

Распределительная функция прибыли заключается в том, что прибыль используется как инструмент распределения созданного дохода между предприятием и государством. между предприятиями, взаимосвязанными в процессе выполнения функций, а также между предприятием и коллективом его работников.

Оценочная функция прибыли заключается в том, что прибыль выступает в качестве одного из обобщающих показателей оценки эффективности хозяйственной деятельности предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса и туризма, их конкурентоспособности.

Прибыль измеряется двумя основными показателями – суммой и уровнем.

Виды прибыли: бухгалтерская (валовая) – это разность между валовым доходом и издержками обращения; экономическая – это разность между валовым доходом и экономическими издержками; прибыль (убыток) от реализации товаров и услуг – разность между валовым доходом (без учёта НДС) и издержками обращения; прибыль от реализации основных фондов и иного имущества – разница между продажной ценой и стоимостью этих фондов, увеличенной на индекс инфляции; доходы и расходы внереализационных операций: доходы от долевого участия в деятельности в деятельности др. предприятий, дивиденды по акциям, проценты по ценным бумагам, доходы от сдачи имущества в аренду; балансовая прибыль – конечный результат финансово-хозяйственной деятельности предприятия, распределяется между предприятием и гос. бюджетом; чистая прибыль – часть балансовой прибыли, которая остаётся в распоряжении предприятия после уплаты налога на прибыль; налогооблагаемая прибыль – часть валовой прибыли, облагаемая налогом.

Изложенный порядок расчета прибыли одинаков для всех предприятий общественного питания, гостиниц, турфирм (туроператоров).

В тоже время методика расчета и прибыли в гостиницах в рамках установленного порядка может иметь некоторую специфику, исходя из характера деятельности предприятия. В частности «прибыль (убыток) от продаж» может рассчитываться по следующей схеме:

Выручка (нетто) от продажи товаров, продукции, работ, услуг (за минусом НДС),

в том числе от продажи:

- гостиничные услуги

- общественное питание

- прочие

-(минус)

себестоимость проданных товаров, продукции, услуг, работ,

в том числе проданных:

- гостиничные услуги

- общественное питание

- прочие

= (равно)