Для выполнения курсового проекта

на тему «расчет распылительной сушилки»

1. Плановский А.Н. Процессы и аппараты химической технологии / А.Н. Плановский, В.М. Рамм, С.З. Каган, 5-е изд., стериотип. М.: Химия, 1983. – 783 с.

2. Складовский С.П. Современные способы и оборудование для сушки молочной сыворотки: Обзорная информация / С.П. Складовский. – М.: АгроНИИТЭИММП, 1991. – 24 с.

3. Данченков М.Б. Экономическая эффективность производства сгущенной и сухой сыворотки / М.Б. Данченков, А.Г. Тарада, Ю.А. Басов. – М.: ЦНИИиТЭИмясомолпром, 1974. – 46 с.

4. Карпов А.М. Оборудование для сушки распылением бактериальных и ферментных препаратов. Обзорная информация / А.М. Карпов, А.В. Саруханов. – М.: ОНТИТЭИмикробиопром, Вып. 1. 1983. – 48 с.

5. Гребенюк С.М. Расчеты и задачи по процессам и аппаратам пищевых производств / С.М. Гребенюк, Н.С. Михеева, Ю.П. Грачев и др. – М.: Агропромиздат, 1987. – 304 с.

6. Касаткин А.Г. Основные процессы и аппараты химической технологии: Учеб. для студ. хим.-технол. спец. Вузов. 9-е изд. испр. – М.: Химия, 1973. – 750 с.

7. Анштейн В.Г. Общий курс процессов и аппаратов химической технологии. Книга 1 и 2. / Анштейн В.Г., Захаров М.К., Носов Г.А. и др. – М.: Химия, 2000. 1758 с.

8. Лыков М.В. Распылительные сушилки / М.В. Лыков, Б.И. Лернчик. – М.: Машиностроение, 1966. ‑ 322 с.

9. Лыков М.В. Сушка в химической промышленности / М.В. Лыков. – М.: Химия, 1970. – 432 с.

10. Федоров Н.Е. Методы расчетов процессов и аппаратов пищевых производств. Учеб. пособ. для высших учебных заведений пищевой промышленности / Н.Е. Федоров. – М.: Пищевая промышленность, 1966. – 289 с.

11. Федоров Н.Е. Аналитический расчет сушильных установок / Н.Е. Федоров. – М.: Пищепромиздат, 1967. – 303 с.

12. Баранов Д.А. Процессы и аппараты химической технологии / Баранов Д.А., Вязьмин А.В., Гухман А.А. и др. – М.: Логос, 2000. – 478 с.

13. Романков П.Г. Процессы и аппараты химической промышленности / П.Г. Романков, М.И. Курочкина, Ю.Я. Мозжерин и др. – Л.: Химия, 1989. – 560 с.

14. Липатов Н.Н. Сухое молоко: теория и практика производства / Н.Н. Липатов, В.Д. Харитонов. – М.: Легкая промышленность, 1981. – 263 с.

15. Гинзбург А.С. Технология сушки пищевых продуктов / А.С. Гинсбург. – М.: Пищевая промышленность, 1976. – 248 с.

16. Чубик И.А. Справочник по теплофизическим характеристикам пищевых продуктов и полуфабрикатов / И.А. Чубик, А.М. Маслов. – М.: Пищевая промышленность, 1970. – 184 с.

17. Чукулаева Л.В. Технология консервирования молока и молочного сырья: Учеб. пособ. / Л.В. Чекулаева, К.К. Полянский, Л.В. Голубева. – Воронеж.: Из-во Воронежского университета, 1996. – 248 с.

18. Альтшуль А.Д. Примеры расчетов по гидравлике: Учеб. пособ. / А.Д. Альтшуль, В.И. Калицун, Ф.Г. Майрановский и др. – М.: Стройиздат, 1976. – 255 с.

19. Логинов А.В. Лабораторный практикум по процессам и аппаратам химических и пищевых производств / А.В. Логинов, Ю.В. Красовицкий. – Воронеж: ВГТА, 1996. – 140 с.

20. Гинзбург А.С. Основы теории сушки пишевых продуктов / А.С. Гинсбург. – М.: Пищевая промышленность, 1973. – 528 с.

21. Мальковский О.Н. Теплообменная аппаратура химических производств / О.Н. Мальковский, А.Р. Толчинский, И.В. Александров. – Л.: Химия, 1976. – 367 с.

22. Краснощеков Е.А. Задачник по теплопередачи / Е.А. Краснощеков, А.С. Сукомел. – М.: Энергия, 1975. ‑ 280 с.

23. Лебедев П.Д. Теплоиспользующие установки промышленных предприятий. Курсовое проектирование / П.Д. Лебедев, А.А. Щукин. – М.: Энергия, 1970. – 408 с.

24. Стасюлявичус Ю.К. Теплоотдача поперечно обтекаемых пучков ребристых труб / Ю.К. Стасюлявичус, А.Ю. Скрынска. – Вильнюс, Минтис, 1974. – 243 с.

25. Рысин С.А. Вентиляционные установки машиностроительных заводов. Спровочник / С.А. Рысин. – М.: Машгиз, 1964. – 763 с.

26. Чернобыльский И.И. Машины и аппараты химических производств. Изд. 3-е перераб. и доп. / И.И. Чернобыльский, А.Г. Бондарь, Б.А. Гаевский и др. Под. ред. И.И. Чернобыльского. – М.: Машиностроение, 1974. ‑ 456 c.

27. Лыков М.В. Распылительные сушки / М.В. Лыков, В.И. Леончик. – М.: Машиностроение, 1966. ‑ 332 с.

28. Кавецкий Г.Д. Процессы и аппараты пищевой технологии. / Кавецкий Г.Д., Васильев Б.В. – М.: Колос, 2000. – 551 с.

29. Лыков М.В. Сушка распылением / М.В. Лыков. – М.: Пищепромиздат, 1955. – 203 с.

30. Павлов К.Ф. Примеры и задачи по курсу процессов и аппаратов химической технологии: Учеб. пособие для студ. хим-технол. спец. вузов / К.Ф. Павлов, П.Г. Романков, А.А. Носков. Под. ред. П.Г. Романкова, 10-е изд. перераб. и доп. Л.: Химия, 1987. – 676 с.

31. Дытнерский Ю.И. Процессы и аппараты химической технологии / Дытнерский Ю.И. Часть 1 и 2. – М.: Химия, 1995. ‑ 766 с.

32. Смирнов Н.Н. Процессы и аппараты химической технологии. Основы инженерной химии / Смирнов Н.Н., Курочкина М.И., Волжинский А.И., Плесовских В.А. СПб.: Химия, 1996. ‑ 408 с.

33. Методические указания к оформлению расчётно-проектных, расчётно-графических работ, курсовых и дипломных проектов / Воронеж. гос. технол. акад.; Сост. Ю.Н. Шапавалов, В.Г. Савенков, Е.В. Вьюшина. Воронеж, 1998. – 50 с.

34. Правила и примеры выполнения технологических схем: Методические указания к курсовому проектированию по процессам и аппаратам химических и пищевых производств / Воронеж. гос. технол. акад.; Сост. А.В. Логинов, М.И. Слюсарев. Воронеж, 1999. - 28 с.