Раздел II. Основы количественного анализа

Тема 4. Сущность гравиметрического анализа

Сущность весового анализа. Классификация методов анализа. Осаждаемая и весовая формы и требования, предъявляемые к ним.

Механизм процессов осаждения. Процессы, приводящие к загрязнению осадков. Электровесовые методы анализа. Преимущества и недостатки весового анализа. Техника работы и вычисления в гравиметрическом анализе. Источники ошибок и возможные меры их устранения.

ЛИТЕРАТУРА: [ 2 ], гл.II, # 16 -28;

[ 7 ], гл. V, # 1 - 12.

Тема 5. Основы титриметрического анализа

Сущность титриметрического анализа. Требования, предъявляемые к реакциям, используемым в титриметрическом анализе.

Способы титрирования. Классификация методов титриметрического анализа. Техника титриметрического анализа. Условия, необходимые для анализа. Растворы в объемном анализе. Способы выражения концентраций растворов. Расчеты в титриметрическом анализе.

Метод кислотно-основного титрирования. Сущность метода. Рабочие растворы и установочные вещества. Установление момента эквивалентности. Определение точки эквивалентности. Кислотно-основные индикаторы. Показатель индикатора и интервал перехода окраски. Кривые титрования сильных и слабых одноосновных кислот и оснований, их использование при выборе индикатора. Индикаторные ошибки и их вычисления. Кислотно - основное титрование в химическом контроле технологических процессов пищевых производств.

Методы окисления- восстановления в объемном анализе (редоксимметрия). Классификация редоксимметрических методов. Окислительно- восстановительный потенциал и зависимость от различных факторов. Кривые окислительно - восстановительного титрования.

Окислительно-восстановительные индикаторы. Перманганатометрия и йодометрия как методы окисления - восстановления. Характеристика методов. Приготовление и хранение растворов перманганата, йода, тисульфата. Установочные вещества, применяемые в этих методах, и требования, предъявляемые к ним..

Объемный анализ по методу осаждения. Характеристика методов осаждения: аргентометрия. Влияние различных факторов на характер кривых титрования. Определение точки эквивалентности. Индикаторы, образующие с титрантом цветной комплекс. Адсорбционные индикаторы и механизм их действия.

Комплексонометрия. Сущность метода, титрующие реагенты в комплексонометрии. Комплексы ионов металлов с комплексонами - состав, структура, устойчивость.

Способы титрования в комплексонометрии: прямое, обратное титрование методом замещение, кислотно-основное титрование.

ЛИТЕРАТУРА: [ 2 ], гл. V, # 47 - 55;

гл. VI, #.56 - 68;

гл. VIII, # 76 - 86;

гл. IX, # 87 - 107.