Выбор темы дипломной работы. Подготовка к выполнению дипломной работы начинается с выбора темы дипломной работы из тематики, утвержденной кафедрой (см

Подготовка к выполнению дипломной работы начинается с выбора темы дипломной работы из тематики, утвержденной кафедрой (см. Приложение 1). Темы дипломных работ студенты выбирают самостоятельно, руководствуясь своими научными интересами, практическим опытом и знаниями по избираемой проблеме, актуальностью темы для конкретного предприятия.

Тема дипломной работы должна отражать особенности подготовки студента по выбранной специализации, соответствовать запросам и нуждам предприятия, являющегося базой преддипломной практики.

В дипломной работе должны найти отражение материалы, собранные студентом в период преддипломной практики. Помощь студентам в выборе тем могут оказать преподаватели выпускающей кафедры «Организация и технологии в гостиничном бизнесе».

Выбрать тему студенту могут помочь следующие приемы:

- определение проблемных вопросов, возникших в ходе прохождения преддипломной практики, в соответствии с запросами и потребностями гостиничных предприятий;

- ознакомление с новейшими результатами исследований в области индустрии гостеприимства;

- ознакомление с аналитическими обзорами и статьями в специальной периодике в области гостеприимства, а также беседы и консультации со специалистами.

После того, как всеми студентами группы написаны заявления соответствующей формы (см. Приложение 2) на закрепление темы дипломной работы, тема и руководитель утверждается приказом.

Руководитель дипломной работы вместе со студентом разрабатывают задание на дипломную работу (см. Приложение 3) и календарный график подготовки, написания и выполнения выпускной квалификационной работы (см. Приложение 4).