 |
Главная Случайная страница Контакты | Мы поможем в написании вашей работы! | |
Технічні характеристики ліній ЛС
|
|
| Показник | ЛС-А | ЛС-Б | ЛС-В | ЛС-Г |
| Максимальна місткість посудин для страв, дм3: | ||||
| • перших | ||||
| • других | ||||
| Площа листків теплових шаф для основного | ||||
| продукту, м2 | 2,04 | 3,06 | 2,04 | |
| Номінальний внутрішній об'єм холодильного прилавку, м | 0,315 | 0,315 | 0,315 | 0,315 |
| Сумарна номінальна потужність, кВт | 5,89 | 6,52 | 7,15 | 5,89 |
| Номінальна напруга, В | 380 з нульовим проводом | |||
| Вид струму | Трифазний змінний | |||
| Маса, кг | ПО | |||
| Габаритні розміри, мм | ||||
| • довжина | ||||
| • ширина | ||||
| • висота |
Таблиця 2.21
Характеристики роздавальних стійок
| Показник | Тип | ||
| СР-1560 | СР-1350 | В-925 | |
| Потужність апаратів, підключених до однієї розетки, кВт | |||
| Кількість розеток, шт. | _ | ||
| Напруження, В | ---------- 1 | ||
| Довжина, мм | |||
| Маса, кг |
Лінії самообслуговування для відпускання комплексних обідів складаються з роздавальної стійки і рухомого роздавального обладнання. Паралельно стійці встановлюється бар'єр.
Роздавальна стійка збирається із секцій довжиною 1350 мм (СР-1350) і 1560 мм (СР-1560), вставки В-925 і кріпиться до підлоги анкерними болтами. На стійці змонтовані напрямні для підносів, роздавальна полиця і розетки для підключення рухомих мармітів і термостата. Вставка В-925 використовується для подовження напрямних. Характеристики роздавальних стійок наведені у табл. 2.22.
Таблиця 2.22
Дата публикования: 2015-06-12; Прочитано: 553 | Нарушение авторского права страницы | Мы поможем в написании вашей работы!
