Ход работы. Берут несколько ломтиков хлеба определенной площади, имеющих разную влажность, кладут в чашки Петри и стерилизуют при давлении 1 атм

Берут несколько ломтиков хлеба определенной площади, имеющих разную влажность, кладут в чашки Петри и стерилизуют при давлении 1 атм. в течение 20 минут. На поверхность ломтиков наносят споры плесневелого гриба. Чашки оставляют в термостате при температуре 25⁰С. Ежедневно измеряют поверхность, занимаемую колониями гриба на ломтиках, строят кривые роста и накопления микроорганизмов при разной влажности.

Второй этап работы требует длительного времени. В стеклянные 0,5 литровые банки насыпают воздушно-сухую почву слоем 10см. Почву увлажняют в разной степени вплоть до полного затопления водой, банки закрывают крышками. Предметные стекла обертывают фильтровальной бумагой и помещают в банки, закрывая их слоем почвы в 5-7см. Банки оставляют в теплом месте на месяц и более. В течение этого срока нужно периодически следить за влажностью почвы и поддерживать ее на заданном уровне. Через 1,2,3 месяца просматривают состояние фильтровальной бумаги в каждой банке. Делают вывод о влиянии влажности почвы на развитие бактерий, разлагающих клетчатку.

Разное увлажнение почвы удобнее всего создавать, приливая определенное процентное количество воды по отношению к массе почвы. В дальнейшем постоянную массу банок поддерживают доливанием в них воды.

Задание 2. Влияние света на развитие бактерий

Материалы и оборудование

Чашки Петри с МПА, чистая культура кишечной палочки, микробиологические петли, спиртовки, черная бумага, ножницы, клей, стеклянные шпатели, стерильные пробирки с 1 мл воды, стерильные пипетки.