Улыбка и другие положения губ

Улыбнувшись друг другу при встрече, собеседники тем самым снимают напряженность первых минут и создают почву для более уверенного и спокойного общения. Улыбка – знак дружеских чувств, расположения к партеру. Однако она может быть не только дружеской, но и ироничной, насмешливой, презрительной, заискивающей и т.д.

Чем сильнее дружеские чувства, которые испытывает человек тем больше обнажаются при улыбке зубы.

Улыбка не должна противоречить ситуации общения, не должна полностью расходиться с вашим внутренним состоянием. Например, улыбка на лице собеседника, который нападает или яростно защищается, свидетельствует о том, что этот человек неискренен.

В улыбке обычно отражается психологическое и физиологическое состояние человека. Если он чувствует себя хорошо, улыбается радостно, если он чувствует себя плохо, улыбка на его лице выглядит страдальчески. Уравновешенный и удовлетворенный человек улыбается спокойно, безмятежной улыбкой.

7. Культурные отличия. Если Вы проводите переговоры с зарубежной компанией, выясните предварительные основные культурные особенности страны, которую представляют Ваши партнеры. Американцы сразу переходят с вами «на ты», что отнюдь не означает, что переговоры будут легкими. Американские менеджеры прекрасно подготовлены, имеют четко определенную цель, а также ряд альтернативных стратегий. По манере поведения они очень напористые, активные, мало уступчивые. Для успешной работы с американцами и соответствовать их активному стилю общения, иначе они Вас просто забьют, и приготовить помимо основной и стратегии ряд альтернативных.
Европейцы будут держать дистанцию некоторое время, обращаясь к Вам формально. Причем будьте готовы что немцы, например, могут называть Вас со всеми Вашими титулами, перечисленными в Вашей визитной карте. Предложить обращаться друг к другу по имени можно через некоторое время, когда Вы лучше узнаете друг друга и почувствуете, что Ваши отношения это допускают. Поведение немцев, швейцарцев, австрийцев на переговорах обычно очень конструктивное, их отличает основательное знание фактического материала, известная своей жесткой малоуступчивостью. Они довольно формальны, во всяком случае, в начале знакомства. Французы приносят в переговоры кажущуюся легкость, за которой скрыта железная воля и строго определенная позиция. Они применяют тактику "дожимания" партнеров, могут заставить Вас вернуться к тем вопросам, в которых вы казалось бы, достигли согласия, чтобы получить дополнительные преимущества. Англичане с удовольствием рассмотрят Ваши альтернативные идеи, ознакомят Вас со своими, т.е. подойдут к решению поставленной задачи очень творчески. Общение с итальянцами, на первый взгляд, не вызывает трудностей. Они довольно открыты, дружелюбные, разговорчивые. Однако здесь не надо путать личные качества характеров и интересы бизнеса. Просто рассматриваемые вопросы они будут обсуждать более шумно и с большими эмоциями, по необходимости окажут давление, проявят твердость и неуступчивость, если это входит в стратегию их команды. Скандинавы очень похожи на немцев, здесь Вы встретитесь с обстоятельной неторопливой фундаментальностью точек зрения, сдержанным поведением. Поведение представителей Азии довольно сильно отличается от поведения как американцев, так и европейцев из-за различия в культурах и традициях. Будьте готовы ответить поклоном па поклон японцам, следите за жестами китайцев и корейцев. Культура представителей Азии построена на соблюдении жесткой иерархии и беспрекословном подчинении младшего старшему и не только по возрасту, но и по служебному положению. Обычно представителей Азии роднит железная дисциплина отсутствие споров внутри команды, полное единодушие всех членов команды по отношению к предлагаемому решению. Если же руководитель команды представителей Азии отклонит какое-то бы ни было предложение второй стороны, это также встретит бурную поддержку всей команды. Слабыми сторонами этих партнеров являются излишняя жесткость, ограниченное число альтернативных предложений, известная обособленность.

8. Время и место переговоров. Можете ли вы извлечь преимущества, назначая переговоры на определенные месяц, неделю, день, час. Имеется ли определенное место для встречи, которое сделает выгодной вашу позицию? Каким должно быть помещение?
Способ установления договоренности относительно времени и места переговоров зависит от межличностных позиций договаривающихся сторон и от преобладающих стратегических установок. Существуют три основных варианта:

ü «Приставка сверху» реализуется уведомлением типа: «Иван Иванович, я жду Вас у себя в кабинете в 16.00»

ü «Приставка снизу» заключается в вопросе: «Иван Иванович, мне желательно посоветоваться с Вами, куда и когда мне подъехать?»

ü «Приставка на равных» звучит приблизительно так: «Иван Иванович, нам бы надо с тобой договориться об условиях контракта. Если Вы не возражаете, давайте согласуем место и время нашей встречи».

Конечно, следует помнить, что на «чухой территории» осуществление «Приставки сверху» более затруднено, чем на своей.

Необходимо учитывать, что люди работают по разным часам. Одни уделяют огромное значение медленному и основательному продвижению вперед, выделяя время для планирования каждого шага на своем пути. Другие, кажется, всегда спешат и выигрывают благодаря быстрому темпу, в котором они ведут свою деятельность. Поищите возможность осуществления того, что было невозможно в этом месяце, ведь это может оказаться очень легким в следующем, а то, что нельзя будет позволить себя в рамках бюджета следующего года, можно будет извлечь из неиспользованных фондов этого года.

Важные шаг, ведущий к успеху переговоров – правильный выбор времени. Если речь идет о переговорах с иностранцем, помните об условиях его деловой жизни, его биоритмах и т.д. Существует несколько советов, к которым надо прислушиваться:

ü Если переговоры начинаются с утра, то к 11 часам организм нуждается в «подзарядке» и в это время желательно сделать небольшой перерыв, предложить партнерам что-нибудь перекусить и выпить чашечку кофе или чая. Это должно взбодрить и дополнительно расположить к вам партеров;

ü Не планируйте встречу перед самым обедом, размышления о еде и определенная поспешность могут только помешать ходу переговоров;

ü Не планируйте встречу сразу после обеда, ее желательно проводить хотя бы через час после него;

ü Понедельник и пятница – достаточно сложные дни для переговоров. В понедельник необходимо время, чтобы настроиться на рабочий ритм после выходных. Пятница, обычно, характеризуется тем, что люди находятся в ожидании выходных.

Тема 7: Самоменеджмент и управление рабочим временем менеджера туристического предприятия.

1. Стратегия управления временем и самоменеджмент.

2. Причины дефицита времени.

3. Методы планирования времени.

a. Составление планов дня с помощью методов Альпы.

b. Планирование по системе Франклина.

c. Прямое планирование с помощью картотек и дневников времени.

d. Ускоренный анализ по принципу Эйзенхауэра.

e. Установление приоритетов с помощью анализа А, Б, В.

4. Эффективная организация работы менеджмера.

1. Управление временем или тайм менеджмент – это система повышения личной эффективности путем рационального использования рабочего времени. Основные стратегии управления временем это:

1) анализ реальной временной ситуации и временных потерь – проводятся различные исследования;

2) планирование использования времени – на этом этапе непосредственно ставятся цели и разрабатывается сам план использования времени;

3) реализация планов – принимаются решения, как индивидуального характера, так и могут быть сопряжены с другими людьми;

4) организация контроля, учета и анализа, а также корректировки.

Самоменеджмент это последовательное и целенаправленное использование испытанных методов работы в повседневной практике. Основная цель самоменеджмента – это максимально использовать собственные возможности, сознательно управлять течениями собственной жизни, способность преодолевать внешние обстоятельства. Применительно к стратегии управления времени Самоменеджмент можно определить как круг правил или методик которые позволяют максимально использовать свое время, как рабочее так и личное. Существуют следующие принципы организации времени.

Название	Содержание
Степень свободы	Необходимо иметь степень свободы, возможность для маневра, например оставлять резервы времени.
Использование отходов	Использование отходов времени – мелких отрезков возникающих между большими делами, во время ожидания.
Режим совмещения	Использование возможности параллельно выполнять несколько действий, особенно тех в которых задействуют различные части человека. Например ехать и читать.
Вынесение нужнейшего	Наиболее часто или легко использоемая часть выносится в самостоятельный объект (например относящейся к текущему дню раздел органайзера). При этом желательно учитывать принцип Парето: 20% системы выполняют 80% функций, или требуют 80% затрат и т.д.
Картотечность	Полная дифференцированность носителей информации: единице информации соответствует 1 носитель. Бумажка, папка и пр.
Допущение контролированного хаоса	Не следует пытаться поддерживать порядок постоянно, структурирование и упорядочивание должны быть сконцентрированы в пространстве.

Основные приемы организации времени.

Правило 60 на 40 – при планировании рабочего дня необходимо оставлять 40% времени – не спланированы, 20% - на спонтанную активность, 20% - на непредсказуемые изменения внешних обстоятельств.

Маленькая книга – при поездках в переполненном транспорте можно читать книгу небольшого формата; степень облегченности содержания – сообразно умению сосредотачивать внимание в неблагоприятных обстоятельствах.

Закладка для вывесок – при чтении книги на закладку делаются выписки в формате страницы, суть и т.д.

Отстойники – ненужно структурировать процессы по ходу дела, например в течении недели на рабочем столе или в папке для вырезок из газет накапливается хаос, следует упорядочивать их в какой-то день недели.

2. На выполнение работы не остается времени, работу либо забирают на дом или работают в дополнительное время. Возникает дефицит времени – причина – привычка откладывать на потом трудную или неприятную работу. Следующая причина дефицита времени – постоянная спешка – не позволяет сосредоточится на проблеме, которую необходимо решить в данный момент. Частые телефонные звонки и прием посетителей, которые постоянно отвлекают от дел, необходимо умение говорить «нет». Привычка выполнять работу за своих подчиненных. Избавившись в какой-то мере от таких негативных привычек можно увеличить рабочее время.

Таблица потерь рабочего времени.

Номер

Дата

Время

Чем я занимался

Что или кто помешал мне работать

Что сделать чтобы это не повторилось в будущем

3. Существует множество методик планирования времени.

Оптимальная система планирования рабочего времени должна обеспечить достижение вашей цели, также эта методика не должна требовать много времени на освоение и должна быть удобной при использовании. Перед тем как выбирать методику планирования времени необходимо поставить цели, существуют 3 фазы постановки целей:

1) Нахождение цели – чего я хочу;

2) Что я могу – ситуационный анализ;

3) Формулировка целей – к чему я конкретно приступаю.

В процессе постановки целей необходимо ответить на вопросы:

1) Согласуются ли ваши цели?

2) Какими возможностями вы обладаете?

3) Какие у вас слабости?

Цели должны быть четкими и хорошо сформулированными. Желательно фиксировать цели на бумаге. При постановке целей не всегда надо стремится к тому, чтобы цели были реалистическими. Нахождение ваших личных целей может осуществляться по средствам 4 ступеней:

1) Разработка общих представлений о жизненных устремлениях;

2) Распределение жизненных целей во времени;

3) Конкретизация представлений о развитии профессиональной карьеры;

4) Инвентаризация целей.

Цели бывают долгосрочные, среднесрочные и краткосрочные. Производится раздел на личные и рабочие цели.

Желаемые цели	Необходимые средства	Ситуационный анализ
Имеется в наличии (способности и средства)	Не имеются в наличии	Практические шаги по увеличению ресурсов

Методы планирования:

ü Метод Альпы. Включает 5 стадий:

1) Составление заданий;

2) Оценка длительности планируемых действий;

3) Резервирование времени в отношении 60 на 40.

4) Принятие решений по приоритетам и перепоручение отдельных задач или операций.

5) Учет несделанного.

1) Составление плана дня – ежедневник;

2) Определение длительности задании.

ü Планирование по системе Франклина. Отличается от других систем тем что она планирует время, а не анализ потраченного:

1) Вид пирамиды: основание жизненные цели, а верхушка это задание на сегодня.

2) Должны решить чего вы хотите добиться, поставить перед собой глобальную цель.

3) Третий этаж опирается на второй – генеральный план, который необходимо выполнить для достижения цели.

4) Долгосрочные цели – с указанием конкретных сроков и конкретных целей, также необходимо указать цели достижения каждого пункта и определение сроков.

5) Краткосрочные цели – на период 2-3 месяцев.

6) План на день. Кроме всего задачи должны быть разделены на первостепенные, второстепенные и малозначительные.

ü Метод при помощи планирования картотек и дневников времени. Фрагмент карточки ежедневного учета.

Приоритет	Время дня	Вид деятельности	Затраты времени	Примечание (как можно сэкономить время в будущем.)

ü Анализ приоритетов по Эйзенхауэру: два критерия важность и срочность. Важность – на сколько результат дела влияет на вашу работу; срочность – насколько быстро необходимо выполнить работу. Матрица Эйзенхауэра.

Неважность Важность	Срочность	Несрочность

Принцип анализ А, Б, В. Он основан на категоричности. Категория А (важнейшие – 15% всех дел и задач, которыми занят менеджер, а собственная значимость этих задач представляет 65%). Менее важные задачи – категория Б. Приходится в среднем 20% от общего количества задач или дел и значимость этих задач составляет тоже 20%. Несущественные и неважные задачи – категории В – 65% общего числа всех дел и задач, а 15% - значимость.

Дата	Приоритетность	Задача, дело акция	Кому поручено	Начато	Закончено	Примечание
А	Б	В

Тема 8. Эффективность менеджмента в туризме.

1. Понятие эффективности менеджмента в туризме.

2. Экономическая эффективность менеджмента в туризме.

3. Социальная эффективность менеджмента в туризме.

4. Формирование эффективной организационной структуры туризма.

5. эффективность управления персоналом туристического предприятия.