Пути развития рыбного хозяйства в современных условиях

Развитие рыбного хозяйства во внутренних водоемах в условиях интенсивного водопользования возможно по двум направлениям:

1. Создание условий для естественного воспроизводства рыб, ската молоди рыб для нагула в дельтовые участки рек и моря.

2. Развитие промышленного прудового рыбоводства.

Для реализации первого пути необходимо обеспечить пропуск рыб через сооружения гидроузлов к нерестилищам в верховьях рек, сохранить естественные, а при не возможности создать искусственные нерестилища, повысить производительность нерестово-выростных хозяйств и рыбзаводов. Обеспечить условия ската молоди рыб к местам нагула, для чего все водозаборы должны быть оборудованы эффективной рыбозащитой.

Для пропуска рыб через гидроузлы в их составе устраиваются специальные рыбопропускные сооружения. При напоре до 10 м это рыбопропускные шлюзы и нерестово-рыбоходные каналы, при больших напорах механические рыбоподъемники и лестничные или прудковые рыбоходы. В случае сложных гидрологических условий в нижнем бьефе, неудачном расположении стационарных сооружений могут применяться плавучие установки для накопления и транспортировки рыбы. Устройство и принципы работы этих сооружений детально рассматриваются при изучении курса гидротехнических сооружений, а учитывая специфику курса КИиОВР, мы рассмотрим только вопросы водопотребления при работе некоторых из этих сооружений в составе комплексных гидроузлов.

Рыбопропускные шлюзы работают по принципу судоходных. Они имеют в своем составе накопитель – лоток, позволяющий накапливать рыбу, шлюзовую камеру, выравнивающую уровни воды в ней в соответствии с технологией перевода рыб из нижнего бьефа в верхний и верховой лоток, обеспечивающий самостоятельный выход рыб в верхний бьеф. Работая в составе гидроузлов за один цикл перевода рыб из нижнего бьефа в верхний шлюзы сбрасывают объем воды, равный:

,

где - объем воды, потребляемый на операцию привлечения рыб в рыбонакопитель;

- объем воды в шлюзовой камере, определяемый исходя из площади камеры и высоты столба воды в верхнем бьефе при отметке НПУ ;

- объем водопотребления на выход рыб в верхний бьеф;

Нерестово-рыбоходные каналы позволяют рыбе за счет собственной энергетики преодолеть по его тракту перепад, созданный гидроузлом. Одновременно они являются и местом нереста некоторых видов рыб. Дно нерестово-рыбоходных каналов, как правило, выполняются с элементами искусственной шероховатости, позволяющей снизить в них скорости течения.

Прудковый и лестничный рыбоходы обеспечивают рыбам, особенно сильным пловцам – лосось, сиг, возможность преодолеть перепад отметок на гидроузле за счет своей плавательной способности. Для подъема по лестничному или прудковому рыбоходу в поперечных перегородках устраивают всплывные отверстия, скорость течения в которых достигает 2.0 м/с. Исходя из этого максимально допустимый перепад отметок на одной ступени рыбохода может составить:

, где - коэффициент скорости.

С учетом полученной величины количество ступеней рыбохода должно быть не менее:

, где – напор на гидроузле.

Однако успешный пропуск рыб через сооружения гидроузлов лишь частично решает проблему естественного воспроизводства, так как выше водохранилища, в условиях подпертого бьефа, скорости течения реки резко снижены, что ведет к сокращению площадей естественных нерестилищ. Проблема решается созданием искусственных нерестилищ. Это могут быть панели из легкого бетона с повышенной шероховатостью, отсыпанная вдоль пологого берега галька или щебень для литофильных рыб, а для фитофильных рыб, нерестящихся на свежезалитую растительность, это могут быть гнезда из веток, закрепляемые якорями, плавающие стеллажи из лап хвои, нагнутые кроны деревьев.

В тех случаях, когда естественное воспроизводство становится практически не возможным, применяют промышленное разведение наиболее ценных видов рыб. Промышленное разведение проходных (осетровые, рыбец, шемая) осуществляется на рыбозаводах, где икра оперативно добывается у производителей, искусственно оплодотворяется с последующим получением мальков в инкубаторах, искусственным их вскармливанием. Только по достижении 2-3 недельного возраста молодь рыб выпускается в пруды, где она выращивается до конца августа и в последующем по системе каналов выпускается в основные водоемы. Иногда полученная на рыбозаводах молодь рыб транспортируется в контейнерах в дельты или лиманы, что позволяет уменьшить потери от хищников.

Вторым путем развития рыбного хозяйства в современных условиях является развитие полносистемного прудового рыбоводства с полным двухгодичным циклом разведения и выращивания рыб от получения мальков до выращивания товарной рыбы. С учетом многоплановости производства

прудовые рыбоводные хозяйства представляют сложную структуру прудов различного назначения, которые делятся на три группы, рисунок 15.

1 - река; 2 - водозабор; 3 - открытый канал; 4 - водовыпуски в

пруды; 5 - отводящая сеть; 6 – зимовальные пруды; 7 - нерестовые пруды;

8 - маточные пруды; 9 - выростные пруды; 10 - нагульные пруды

Рисунок 15 – Схема прудового рыбоводного хозяйства

К первой группе относятся водоснабжающие пруды – согревательные и отстойники, обеспечивающие при необходимости улучшение качества природной воды до требуемых кондиций.

Ко второй группе относятся производственные пруды – нерестовые, мальковые, выростные, зимовальные, нагульные, маточные. Нерестовые пруды предназначены для размножения рыбы. Эти пруды имеют площадь 0.2-0.3 га каждый, глубину 0.4-0.5 м, допускается произрастание водной растительности. Каждый из нерестовых прудов должен иметь водовыпуск для его заполнения и водоспуск для опорожнения и отлова молоди рыб с последующим переводом ее в мальковые пруды.

Мальковые пруды предназначены для выращивания молоди рыб, поступившей из нерестовых прудов в возрасте 3-5 дней. Молодь в мальковых прудах выращивается в течение 35-40 сут. и переводится в выростные пруды, где она выращивается в течение оставшегося до наступления холодов времени. Молодь рыб из выростных прудов переводится в зимовальные пруды, имеющие глубину 2.0-2.5 м.

С наступлением весны молодь из зимовальных прудов переводится в третью группу прудов – нагульные пруды, предназначенные для выращивания товарной рыбы. Эти пруды имеют глубину от 0.5 до 2.0 м и площадь до 100 га. Для спуска воды и отлова товарной рыбы они оборудуются водоспусками и рыбоуловителями.

В соответствии с цикличностью работы водоснабжение прудов осуществляется по графику водоподачи, который строится на основе выполнения водохозяйственных расчетов. Водохозяйственные расчеты позволяют определить:

· объемы воды на наполнение прудов;

· расходы воды для водообмена в зимовальных и живорыбных садках;

· потери воды на испарение и транспирацию;

· фильтрационные потери воды.

При наполнении прудов выделяют три этапа:

· первый – замачивание рыбосборных и оросительных каналов;

· второй – замачивание грунтов ложа прудов и наполнение их до отметки НПУ;

· поддержка наполнения прудов на отметке НПУ.

Расход воды на проточность и водообмен определяется исходя из создания проточности в прудах со скоростью 0.01-0.03 м/с.

Компенсация потерь воды включает дополнительную подачу воды на восполнение потерь на испарение, транспирацию.

На основании расчетов, проведенных для каждого месяца работы предприятия, строится график водоподачи, совмещенный с гидрографом реки, рисунок 16.

1 - гидрограф реки; 2 - график

наполнения прудов; 3 - график сработки прудов

Рисунок 16 – График водопотребления рыбозавода

Контрольные вопросы

1. Роль рыбного хозяйства в насыщении продовольственного рынка продуктами питания?

2. Пути решения проблем рыбного хозяйства в современных условиях?

3. Особенности расчета водопотребления рыбозаводами?

Литература

1. Государственная стратегия использования, восстановления и охраны водных объектов России. - М., 2001. – 83 с.

2. Россия: водохозяйственное устройство /Под науч. ред. А.М. Черняева, РосНИИВХ. - Екатеринбург: Аэрокосмоэкология, 1999. - 400 с.

3. Штенгелов Р.С. Формирование и оценка эксплуатационных запасов пресных подземных вод / Р.С. Штенгелов. - М.: Недра, 1988. - 231 с

4. Крицкий С.Н. Водохозяйственные расчеты / С.Н. Крицкий, М.Ф. Менкель. - Л.: Гидрометеорологическое издательство, 1952. - 592 с.

5. Воронков Н.А. Роль лесов в охране вод / Н.А. Воронков. - Л.: Гидрометеоиздат, 1988. - 287 с.

6. Шабанов В.В. Комплексное использование водных ресурсов и охрана природы / В.В. Шабанов, И.Г. Галямина, Э.С. Беглярова и др. - М.: Колос, 1994. - 318 с.

7. Нежиховский Р.А. Гидролого-экологические основы водного хозяйства / Р.А. Нежиховский. - Л.: Гидрометеоиздат, 1990. - 226 с.

8. Минаев И.В. Локальные водообороты, их мелиоративное и экологическое значение / И.В. Минаев //Экологические аспекты мелиорации; БелНИИМиВХ. - Минск, 1990.

9. Исаев А.И. Рыбное хозяйство водохранилищ. Справочник / А.И. Исаев, Е.Н. Карпова. – 2-е изд. – М.: Агропромиздат, 1989. - 255 с.

10. Васильев Ю.С. Использование водоемов и рек в целях рекреации / Ю.С. Васильев, В.А. Кукушкин. - Л.: Гидрометеоиздат, 1998. - 229 с.

Учебное издание

Косолапов Алексей Евгеньевич

КОМПЛЕКСНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ И ОХРАНА ВОДНЫХ РЕСУРСОВ

КУРС ЛЕКЦИЙ

для студентов специальности 280302 -

«Комплексное использование и охрана водных ресурсов»

Подписано к печати Формат 60х84 1/16

Объем Тираж Заказ

Отдел оперативное полиграфии ФГБОУ ВПО НГМА 346428, г. Новочеркасск, ул. Пушкинская, 111