Кислотно-щелочной баланс

Кислотно-щелочной баланс существенно влияет на пищеварение и метаболизм, а значит и на здоровье в целом.

Соотношение кислоты и щелочи в каком-либо растворе называется кислотно-щелочным состоянием.

Чем ниже уровень рН - тем среда более кислая (от 6,9 до О).

Щелочная среда имеет высокий уровень рН (от 7,1 до 14,0).

При рН равном 7,0 говорят о нейтральной среде.

Организм здорового человека обладает достаточно четкой саморегулирующей системой, и свою жизнь он начинает щелочной реакцией крови рН 7,4 - 7,45.

Для поддержания постоянного значения рН организм использует три главных механизма: кровь (комплекс «буферных» веществ в ней), легкие (в процессе дыхания удаляется углекислый газ) и почки (фильтрация кислот и щелочей и выведение их из организма). Буферы крови нейтрализуют избыток кислот и предотвращают ацидоз.

рН ниже 7,35 указывает на значительное преобладание кислых продуктов обмена веществ (ацидоз); рН выше 7,45 свидетельствует о чрезмерном накоплении оснований (алкалоз). Показатели ниже 6,8 и выше 7,8 вообще не совместимы с жизнью.

Современное состояние биосферыи условия ухудшающейся экологической обстановки, вредные привычки человека (алкоголь, курение, кофе- и кока-кола мания), использование больших количеств фармпрепаратов, гиподинамия - все указанные факторыспособствуют сдвигу кислотно-щелочного равновесия в сторону ацидоза (кислую).

Закислению организма способствуют метаболические продукты жизнедеятельности плесневых грибков, практически постоянно присутствующих в зерновых компонентах, а также паразитирующие в организме многих людей избыточные количества инвазий (глистов), трихомонад и пр.

Повышение кислотности организма наблюдается также при употреблении мяса.

При кислой реакции организма резко снижается усвоение тканями кислорода, что приводит к различным расстройствам здоровья и сокращению продолжительности жизни.

Для того, чтобы нейтрализовать кислоту, организм вынужден прибегать к своим щелочным резервам - минеральным веществам (кальцию, натрию, калию, железу, магнию). При этом, когда железо гемоглобина крови используется для нейтрализации кислоты, человек ощущает усталость.

Метаболические перегрузки истощают наш организм, и в дальнейшем, для того, чтобы кровь продолжала оставаться щелочной, из костей, связок, зубов и сухожилий изымается кальций. Изъятие щелочных минеральных элементов из костей скелета неизбежно приводит к их болезненной хрупкости, а вымывание из костей солей кальция для нейтрализации кислотности, является одной из главных причин остеопороза (хрупкость костей, что ведет к частым переломам, появлению болей в спине, выпадению зубов0.

Появляется, раздражительность, мигрирующие невротические и суставные боли и жалобами на тот тип бессонницы, который связан с ригидностью при пробуждении,т.е. с мышечной скованностью,

Ригидность (от лат. rigidus - жесткий, твердый) - неготовность к изменениям программы действия - в соответствии с новыми ситуационными требованиями.

Вследствие снижения щелочного резерва нервной ткани нарушается умственная деятельность.

Не исключена и связь между снижением щелочного резерва и депрессивным состоянием.

При длительной повышенной кислотности избыточные кислоты, образовавшиеся в нашем организме, не выводятся через почки, кожу, органы дыхания, не выходят с каловыми испражнениями. Они начинают участвовать в промежуточном обмене и осаждаются в тканях, что вызывает различные болезни: ревматизм, артрит, подагру, камнеобразование.

Многие люди с аллергиями также имеют ацидоз. Эти пациенты жалуются на вздутие, тошноту, даже рвоту и сбивающий с толку симптом "жжения за грудиной".

У них также бывает сильное сердцебиение, жалобы на одышку и часто жалобы на зуд в заднем проходе. Эти люди страдают от скопления газов и чувства вздутия в животе сразу же после еды.

Симптомы ацидоза в целом относятся к паттерну гипоксии. Это частые вздохи и одышка. Пациенты страдают бессонницей, связанной с одышкой и жалуются на "ком" в горле, холодный пот с возможно сухой кожей и сухим плотным стулом. В основном это один из паттернов дегидратации.

Клетки при ацидозе также жертвуют собственными минеральными запасами. Внутренняя среда самой клетки тоже становится более кислой. В такой среде активность большинства ферментов резко снижается. Вследствие этого нарушаются межклеточные взаимодействия. В кислой среде прекрасно себя чувствуют и хорошо размножаются раковые клетки.

При избыточной кислотности внутренней среды назначение любых фармацевтических средств, не учитывающих данное обстоятельство, не будет эффективным, потому что организм будет затрачивать большое количество энергии не на предотвращение симптоматических проявлений болезни, а, в первую очередь, - на восстановление кислотно-щелочного равновесия.

Для обеспечения нормального кислотно-щелочного равновесия в организме веществ щелочного характера в ежедневном рационе должно быть значительно (в 3-4 раза) больше, чем кислотного (например, на 100г мяса должно быть 300-400 г овощей.

Ацидоз коварен, он не только накапливается, но и создает питательную среду для микроорганизмов. Если ацидоз станет хроническим, он приведет к постоянно повышенному давлению, а затем и к атеросклерозу. Цепь, таким образом, замыкается: за

Психологический настрой человека, нервное напряжение, страх, печаль, обида также повышают степень кислотности нашего организма. Наш «жизненный сок»»— кровь, а также другие жидкие ткани, циркулирующие в организме, кроме желудочного сока и желчи, должны иметь щелочную акцию. А у большинства из нас они дают кислую реакцию. От головной боли и несварения желудка до прыщей и обычного насморка — большинство наших болезней возникает в результате загрязнения крови.

Закисленная диета — аутоинтоксикация — высокое артериальное давление — жесткие артерии — преждевременная смерть.