Физиология пищеварения. 1. Пищеварительные и непищеварительные функции пищеварительной системы

1. Пищеварительные и непищеварительные функции пищеварительной системы.

2. Классификация типов пищеварения в зависимости от локализации гидролиза и происхождения гидролитических ферментов.

3. Экспериментальные и клинические методы изучения пищеварения.

4. Общие принципы регуляции деятельности пищеварительной системы. Роль рефлекторных, гуморальных и местных механизмов регуляции.

5. Слюнные железы. Состав и физиологическая роль слюны. Механизмы слюнообразования и слюноотделения. Регуляция слюноотделения.

6. Какие пищевые вещества подвергаются ферментативной обработке в полости рта, в желудке, в тонком кишечнике?

7. Пищеварение в желудке. Состав и свойства желудочного сока.

8. Методы и критерии оценки кислотнопродуцирующей функции желудка.

9. Двухкомпонентная теория желудочной секреции Павлова-Холлендера. Назовите основные факторы агрессии и защиты, влияющие на стенку желудка.

10. Какова роль соляной кислоты в пищеварении?

11. Регуляция и фазы желудочной секреции.

12. Состав и свойства панкреатического сока. Как происходит активация протеолитических ферментов поджелудочной железы?

13. Нейрогуморальная регуляция панкреатической секреции.

14. Будет или нет секреторная реакция изолированного по Гейденгайну желудочка в опыте с мнимым кормлением?

15. Как изменится секреторная реакция изолированных желудочков по Павлову и Гейденгайну при поступлении пищи в желудок?

16. Состав и значение желчи в пищеварении. Регуляция образования и выделения желчи.

17. Роль печени в пищеварении. Взаимосвязь между функциональной деятельностью желудка, поджелудочной железы и печени.

18. Пристеночное пищеварение. Роль гликокаликса в пристеночном пищеварении.

19. Сопряженность процессов мембранного гидролиза и всасывания питательных веществ. Виды всасывания питательных веществ.

20. Пищеварение в толстой кишке. Значение микрофлоры толстой кишки.

21. Роль балластных веществ в пищеварении. Какой эффект на двигательную активность ЖКТ окажет пищевой рацион богатый клетчаткой?

22. Гормоны желудочно-кишечного тракта.

23. Двигательная функция ЖКТ.

24. Роль гипоталамуса в регуляции пищеварения. Пищевой центр.

25. Приспособительное значение чувства голода, жажды и насыщения. Основные теории формирования голода.

26. Приспособительный характер желудочной секреции к видам и пищевым рационам.

27. Рвотный рефлекс. Его значение.

28. Роль И.П. Павлова в создании современного учения о физиологии пищеварения.