Классификация затрат для осуществления процесса контроля и регулирования

Продукция в процессе своего изготовления проходит ряд последовательных стадий в различных подразделениях предприятия. Располагая сведениями о себестоимости продукции, невозможно точно определить, как распределяются затраты между отдельными производственными участками (центрами ответственности). Эту задачу можно решить, если установить связь затрат и доходов с действиями лиц, ответственных за расходование ресурсов. Такой подход в УУ назван учетом затрат по центрам ответственности, он может реализовываться на практике при делении затрат на регулируемые и нерегулируемые (или контролируемые и неконтролируемые).

Регулируемые затраты подвержены влиянию менеджера центра ответственности, на нерегулируемые он воздействовать не может. Работа менеджера оценивается по способности управлять регулируемыми затратами. Например, производственным цехом допущен перерасход материалов. Являются ли эти затраты регулируемыми для начальника цеха? Ответ неоднозначен. Если перерасход связан с нарушением трудовой или технологической дисциплины в цехе, то эти затраты окажутся контролируемыми. Если же причина кроется в низком качестве поступивших в цех материалов, то эти непроизводительные затраты рассматриваются как не регулируемые начальником цеха, и «на ковер» вызовут начальника отдела снабжения.

17. Состав и виды с/с

Одной из важнейших задач УУ является калькулирование с/с продукции. Под с/с продукции (работ, услуг) понимают выраженные в денежной форме затраты на ее производство и реализацию. С/с продукции определяется как стоимостная оценка используемых в процессе производства продукции природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов и других затрат на ее производство и реализацию.

В с/с продукции (работ, услуг) включаются:

- затраты, непосредственно связанные с производством и реализацией продукции;

- затраты на обеспечение предприятия рабочей силой (персоналом);

- отчисления в различные фонды и бюджеты;

- затраты на содержание, обслуживание и управление организацией;

- платежи сторонним организациям за оказание услуг по производству продукции;

- затраты на подготовку и освоение новой продукции;

- прочие затраты.

В зависимости от того, какие затраты включаются в с/с продукции выделяют следующие ее виды:

– цеховая – включает прямые затраты и общепроизводственные расходы; характеризует затраты цеха на изготовление продукции;

– производственная – состоит из цеховой себестоимости и общехозяйственных расходов; свидетельствует о затратах предприятия, связанных с выпуском продукции;

– полная себестоимость – производственная себестоимость, увеличенная на сумму коммерческих и сбытовых расходов. Этот показатель интегрирует общие затраты предприятия, связанные как с производством, так и с реализацией продукции.

18. Роль калькулирования с/с продукции (работ, услуг) в упр-ии произв-ом

Предпосылкой кальк-я является учет производственных издержек (производственный учет).

Пр. учет предполагает сбор информации об издержках предприятия, документальное оформление хозяйственных операций, так или иначе связанных с производственными затратами. В системе пр. учета такая информация обобщается, группируется по различным признакам и анализируется. Между калькулированием и пр. учетом существует тесная взаимосвязь и взаимозависимость. Так, базой для расчета себестоимости единицы продукции является информация, собранная в системе пр. учета. Калькулирование себестоимости конечного продукта предопределяется системой и организацией пр. учета. Калькулирование себестоимости продукции является объективно необходимым процессом при управлении производством. Современное калькулирование лежит в основе оценки выполнения принятого предприятием или центром ответственности плана. Оно необходимо для анализа причин отклонений от плановых заданий по себестоимости. Данные фактических калькуляций используются для последующего планирования себестоимости, для обоснования экономической эффективности внедрения новой техники, выбора современных технологических процессов, проведения мероприятий по повышению качества продукции, проверки проектов строительства реконструкции предприятий. По результатам калькулирования можно принять решение о проведении ремонта самостоятельно или с использованием услуг сторонних организаций.

20. Методы калькулирования с/с

При исп-и метода по факт. с/сти, с/сть опр-ся как произв-е факт.кол-ва исп. ресурсов на факт. цену этих ресурсов. «+» - простота метода. «-» - отсут-е нормативов д/контроля кол-ва использ. ресурсов и цен на них, невозм-ть опр-я и анализа мест, виновников, причин отклоон-я, провед-е расчета затрат возм-но только в конце отчет. периода.

Метод по норм. с/сти позв-ет оценить не только какими были затраты, но и какими они должны быть. Под нормативом понимают тек. нормы затрат с поправками на изм-е технологии. Сущ-ют нормативы по кол-ву, ценам и в совокуп-ти. Норм. метод предп-ет обяз-ое предвор. сост-е по кажд. изделию норм. пок-лей, к-рые рассчит-ся на базе действ. на начало отчет. периода норм. затрат.

«+»: возм-ть контроля над затратами путем сост-я норм. кальк-ций; возм-ть контроля затрат путем сопост-я их факт. зн-ий с норм-ым; возм-ть выявл-я и анализа мест, причин, виновников откл-ий; возм-ть применять опер. меры в процессе пр-ва, а не только в конце отчет. периода.

«-»: ув-е трудоемк-ти уччетно-вычисл. работы; необх-ть вед-я учета по факту и по откл-ям.

При исп-и метода по план. с/сти за основу берутся допуст. затраты на продукцию и ед. изд-я, исходя из прогресс. норм расхода, мат-ов, топлива, энергии, зп, имеющихся резервов. Глав. «+» - план. затраты основаны не на достиж. ур-не, а на прогнозе будущего. Стандарты затрат устан-ся на отн-но длит. период, но чтобы они не теряли актуальность, их периодически пересматривают. Этот метод сохр-ет все полож. черты норм. метода, но по ср-ю с ним облад-ет более глуб. обосн-тью план. величин, что позв-ет ув-ть точность прогнозов и эффект-ть контроля за затратами.

Поперед. метод примен-ся в пр-вах, где конеч. продукт получ-ся вслед-е послед. обработки исход. мат-ла на отд. технол-ки прерывных стадиях, фазах, переделах. Объектом кальк-я стан-ся продукт кажд. законч. передела, вкл. и такие, когда одновр-но получают несколько продуктов. Сущность метода: учет затрат вед-ся не по видам продукции, а по переделам, а внутри них – по статьям кальк-ции. Прямые затраты учит-ся по кажд. переделу, а косвенные – по цеху, пр-ву, п/п с послед. распрд-ем между с/стью продукции согласно принятым базам распред-я. Сущ-ют два варианта поперед. метода:

1) Полуфабрикатный метод предпол-ет, что с/сть опр-ся не только по ГП, но и по п/фабрикатам собств. пр-ва. Движ-е п/фабрикатов из цех в цех оформляют бух. записями и кальк-юи их с/сть после кажд. передела. «+»: позв-ет улучшать орг-цию внутрихоз. рсчета и контроля за процессом форм-я с/сти продукции. «-»: трудоемкий, наслоение ранее учтенных затрат на пр-во усложняет учет и возн-ет необх-ть очистки сводных пок-лей о затратах внутризавод. оборота.

2) При бесфабрикатном методе затраты учит-ся по месту их возн-я до выпуска ГП. Факт. с/сть п/фабриката не опр-ся, а их дв-е в пр-ве отражают лишь в оператив. учете. «+»: сокращ-е объема учет. работ, однако, точность кальк-я и ур-нь контроля за форм-ем с/сти п/фабрикатов снижается.

Позаказ. метод примняют в мелкосерийных пр-вах и ремонт. работах. Учет затрат осущ-ся по заказам на изг-е на одно изделие или небольшой партии одинак. изделий. Прямые затраты учит-ся в разрезе цехов и заказов н осн-и первич. док-ов, а косв. вкл-ся в с/сть путем распр-я пропорц-но принятой базе распред-я. В большинстве случаев на практике исп-ют гибрид. (смешанный) метод, сочет. элементы поперед. и позаказ. метода. Наиб. перспективным счит-ся пооперац. метод, при исп-и к-рого осн. объектом учета затрат явл-ся операции. Затраты на кажд. операцию распр-ют по ед. продукции, прошед. операцию, пропорц-но сред. величине добавл. затрат. Затраты на мат-лы относят на опр. вид продукции аналогично позаказ. методу. «+»: привязка кальк-ции к технол. процессу.

При методе по полн. с/сти в нее вкл-ют издержки п/п независимо от их деления на пост. и переем., прям. и косв. Метод позв-ет получить инфо о всех затратх, к-рые несет п/п с пр-вом и рел-цией одного изделия.

Преимущ-во отдается методу по сокращ. с/сти, т.е. маржин. методу, в соотв. с к-рым на продукцию спис-ют не все издержки п/п, а только их часть, т.е. перемен. затраты. При этом методе пост. затраты в с/сть не вкл-ют, а относят на ум-е прибыли того периода, когда возникли такие затраты. Глав. «+»: распр-е пост. и перемен. затрат, что позв-ет опр-ть нижн. границы цены продукции или заказа; сравн-ть анализ приб-ти разл. видов продукции; опр-ть оптим. программу выпуска и реал-ции продукции; выбор м/ собств. пр-вом продукции или услуг и их закупкой на стороне; выбор оптим. с эк. т. зр. технологии пр-ва; опр-е т.без-ти и запаса прочности п/п.