ЛюдовикХV, вступив на престол, назначил Тюрго генеральным контролером финансов(август 1774 г.)

Убежденный сторонник сильной монархической власти, Тюрго был уверен, что при поддержке короля сумеет провести свои идеи в жизнь. Он выпустил эдикт о свободе торговли зерном (13 сентября 1774 г.), упразднявший ограничения в этой области.

К 1776 г. Тюрго подготовляет как целую серию эдиктов, направленных к свободному развитию экономических сил, так и ряд проектов, имевших в виду реорганизацию управления и улучшение быта сельского населения. Эдикт о замене натуральной дорожной повинности денежным налогом должен был обнять не только всю Францию, но и те сословия, которые пользовались привилегией и были изъяты от выполнения дорожной повинности.

Самой важной мерой, осуществлявшей заветный идеал Тюрго, была отмена цехов эдиктом 1776 г. Труд был объявлен личной собственностью и предоставлен самому себе, право на труд в форме королевской регалии было отменено и, как следствие этого, объявлены упраздненными "учреждения, которые душат соревнование промышленников", "лишают государство промышленных знаний, приносимых иностранцами", мешают развитию промышленности, обогащению страны. И

Тюрго настаивал на отмене монополии и привилегий в важной для Франции торговле вином. Он ликвидировал цеха, объединения ремесленников, сковывавшие развитие производства; одновременно запрещались и союзы подмастерьев и рабочих.

Им была создана система регулярной почтовой связи и перевозок. Он также реформировал налогообложение: дорожная барщина была заменена денежным сбором, раскладывавшимся на все сословия. Тюрго планировал ввести взамен старых налогов всеобщий поземельный налог. Для распределения налогов на местах он собирался создать систему выборных провинциальных собраний.

Значительными достижениями Тюрго в должности министра явились введение торговли зерном и мукой внутри страны; свободный ввоз и беспошлинный вывоз зерна из королевства; упразднение ремесленных цехов и гильдий и т. д.

Новшества Тюрго приняли не все сословия Франции. Их отвергли дворянство и духовенство (Тюрго покушался на их привилегии), а также беднота, пострадавшая от спекуляций и подорожания хлеба.

Тюрго не думал ограничиться отдельными реформами. У него был обширный план, который он надеялся осуществить постепенно во Франции и тем оживить разлагавшийся государственный строй.

12 мая 1776 г. Тюрго был отправлен в отставку, а реформы отменены. Его идеи реализовались 15 лет спустя во время Великой французской революции.