Организация на изготовление кондитерских изделий

Предприятие Кафе «Nautilus» кухня за _ _ 07 января ____20 13 г. ____ _____________200_учные, Зав. цехом._ Сурок М. И._______

1. Наименование изделий	Булочка ванильная						Наряд-заказ составил_ Балданов _ (подпись) Утверждаю_ Емильянов _ (подпись) Принял Балданов_ (подпись) Контроль выпуска (по документам)__________________ Ст. бухгалтер _ Сумская (подпись)
2. № по раскладке	1р.107, Сб.р. 85г
3. Вес 1 шт. изделия	1/100
4. Заказ для изготовления	Цена	1-16
Количество
Сумма	290-00
5. Фактич. выпуск (сдано в кладовую)

Наименование изделий	Булочка ванильная					К отпуску
Наименование сырья	Норма	Всего 100*2,5	норма	всего	норма	всего	норма	всего	норма	всего	по расчёту	с округлением	цена	сумма
1.Мука пшен. в/с	6,755	16,89									16,89	16,9	9-80	165-62
2.Сахар-песок	1,15	2,875									2,875	2,9	8-00	23-20
3.Маргарин стол.	0,855	2,14									2,14	2,1	13-58	28-52
4.Меланж	0,595	1,488									1,488	1,488	27-00	40-18
5.Соль	0,095	0,24									0,24	0,2	8-10	1-62
6.Дрожжи	0,135	0,34									0,34	0,3	16-00	4-80
7.Ванильный сахар	0,1	0,25									0,25	0,3	80-60	24-18
														288-09

Сумма__Двести восемьдесят восемь,09_____________________ Отпуск разрешаю

(прописью)

Расчёт отпустил бухгалтер__ Сумская ____________________ Директор__ Емильянов________________________

(подпись) (подпись)

Сырьё отпустил зав. кладовой__Дмитров__________________Сырьё получил зав. складом____________________

(подпись) (подпись)

Кафе «Nautilus» кухня________

(предприятие)

Идентификационный код ЕГРПОУ

Дневной заборный лист № _ 0357 _

Января2013г.

Лимит отпуска товаров _________ грн.

Материально-ответственное лицо___Балданов_____________

На отпуск готовых изделий из кухни в Кафе «Nautilus» кухня